第一百五十三章（2 / 2）

宋玥揉揉额头，看着地上的大箱子叹气，这些人能把生意做大，都不简单啊。一个两个的又客气又周全，半个强迫的话不说的，但这么一堆一堆的送东西，哪好意思白拿啊！

唉，真应了那一句话：拿人手短，吃人嘴短啊！

隔了两天，韩戚风和刘大虎要离开了。

这天晚上，宋玥早早收了铺子，专程准备了材料，准备做一顿火锅，给那两位践行。

她一早去张记羊肉老店定了上好的羊肉，羊骨头，回家熬了汤底。羊肉则挂在南屋的墙根下，半天下来，刚刚冻住，却还没冻硬，正好切片。

石头娘和添哥娘依旧在帮工，按宋玥所言，准备了菘菜、萝卜片、莲菜、山药、豆腐等素菜，宋玥则拿回来一只宽刀口的刨子，教她们两个刨肉片儿。她自己则准备肉丸子、素丸子，又剖了一条鱼，斩鱼肉为茸，制成鱼丸儿。鱼骨鱼头则丢到羊骨汤中炖，鱼羊为鲜，汤底不放任何调料，散发出来的鲜香已经让人忍不住口水横流了。

经过几天的观察，宋玥发现，韩戚风和刘大虎都喜欢吃辣。韩戚风还只是普通的喜欢，不声不响的刘大虎却嗜辣如命，每顿饭都会拿馒头、饼蘸的红红的辣椒油吃得热汗直冒，还不肯停嘴。

于是，她准备了清汤锅底，却弄了两种蘸料，一种是不辣的鲜香蘸料，另一种则是浓香麻辣的蘸料。并且，又特别备了一碗剁辣椒，一碗油辣子，若是嫌蘸料不够辣，还可以自己加料。

韩戚风和刘大虎也回来的早，也不知这两个人去了哪里办事，竟带回来两只野兔和一只黄羊来。

宋玥就笑：“二位叔叔还真是有先见之明啊，就知道咱们吃锅子呢！”

熟悉了，她也不再和他们客气，直接指使两个人帮着把野味儿处理了，然后，才让他们洗手进屋，准备摆饭。

韩刘两个只是把野味儿处理干净，宋玥就交给石头娘和添哥娘，拿柄飞快的小斧头剁了，野兔、黄羊都剁成小块，用井水漂洗去血水，然后，她就进厨房，将三分之一的野羊和一只野兔炒了炒，炖上。

屋子里，周氏带着两个孩子，和韩戚风和刘大虎开始涮起了羊肉。

韩戚风眼风扫见宋玥进来，嘿嘿笑道：“嫂子这锅子好，这么热乎乎吃一顿，又顶饱又舒坦。”

宋玥也道：“这锅子，在家里吃细致些，其实恁若行军在外，架一口锅也能来个大马金刀，把肉剁吧剁吧扔锅里炖烂了，蘸一点儿调料盐巴，吃起来更香。吃完肉，再喝完热汤，又舒坦又暖和呢。”

刘大虎咽下去一口肉，连声道：“嫂子制的这小料够味儿。”

宋玥就道：“知道恁俩喜欢，俺准备了一小口袋，恁带回去，取小半碗，浇半勺热油，就是油辣子，拌饭、浇头、蘸料，都好呢。”

刘大虎忙不迭的拱手致谢。韩戚风笑嘻嘻地看着他，也不多话。

这头傻老虎，让他背着去，回去看他还能独吞了？