第一百九十三章(1 / 2)
婆媳俩正叹息着,啪嗒啪嗒的脚步声从西屋跑过来,宋玥刚放下手中的茶杯,没等站起身来,门帘子哗啦一挑,一个胖嘟嘟的小小子跨过门槛,直直地向她扑过来。
宋玥俯身将小小子接住,就手抱起来,让他坐在自己腿上,然后就看见笑脸灿烂的小安哥手上抹着黑乎乎的墨汁,脸上抹的也是墨汁、沙土的,简直像个花脸猫儿。
宋玥一边吩咐添哥打水来给小东西洗脸洗手,一边笑着问:“咱们小安哥这是开始用笔练字了?”
小安哥笑嘻嘻地,一脸小得意:“俺替姐姐磨墨了。”
秋喜这会儿也过来了,闻言笑道:“快别提了,添哥早给我磨好了墨,他看着想玩,非得再磨,弄得桌子上都是墨汁子。”
小安哥闻言有些不好意思,却也不辩解,只由着宋玥给他洗手洗脸,一边还傻呵呵地笑。
宋玥给他洗干净手和脸,拿了一点雪花膏子给他涂上,这才顾得上看小东西的衣服。
小东西不出门,就在屋里活动,只穿了一身不太厚的棉袄棉裤,外边套了一件青蓝色的圆领小褂子,棉裤外边也套了条同色的单裤。衣服面料还是秋天买的细棉布的,洗过几次后,柔软好穿的,这会儿却抹的袖子、衣襟、膝盖上灰糊糊一片,几乎看不出原本的颜色来。
宋玥笑着替他拍拍衣服,又要了一套干净的厚袄裤来,替他换上,然后让秋喜换一身出门的衣裳,说带他们出去走动走动。
周氏笑呵呵看着,听着娘仨要出门,就笑道:“如今天短,一会儿日头落山就冷了,走一圈早点儿回来吧。”
宋玥笑着应了,一边给俩个孩子收拾利落了,自己抱了小安哥,点了添墨陪着秋喜一起出了门。
看着他们出门,周氏瞅着略有些失落的添哥,笑着道:“那几个淘气的不在,正好咱们专心坐会儿针线,来,俺再教教恁如何绣字儿……等晚上,秋喜跟着识字,恁也跟着学一学,女孩儿家不指望考秀才挣功名,最起码也得能看账,会写自己的名儿才好。”
听周氏这么絮絮地说着,添哥就觉得温暖安心,这是从小在自己亲阿奶那里没有得到的。
宋玥带着孩子们,一路走走停停的,好一会儿才回到铺子那边,她先把排骨洗干净,又找了几朵冬菇几片玉兰片出来,洗干净泡发上。然后点了火,把泡发的差不多的蚝豉加料酒上锅蒸。
锅底放一个竹制的小箅子,放在靠锅底的部位,上边铺一个小草帘子,然后把泡地略软的蚝豉切碎铺上,加水漫过底下一层蚝豉,然后点火加热。
一刻多钟后,上层蒸的蚝豉用签子能够穿透了,就取下来,只留下层的蚝豉,小火慢慢炖煮。
宋玥让添墨和秋喜俩人看着火,她自己另取了个瓦罐,用处理好的蚝豉、排骨、冬菇、玉兰片等物开始煲汤。煲汤是个细致活儿,也是个考验耐心的活儿,需要大火烧开,改小火慢慢煲。宋玥弄完那边,抽了一些炭火慢慢煲着,回来再看这边锅里的水已经熬去了大半,锅底的汁液被浓缩了,呈现出红棕的颜色,因为蚝豉的肉质很多熬化在汤汁中,汤汁呈现出一定的稠度。
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