第二百一十三章（2 / 2）

腊月廿五日，随着春节一天天临近，年味儿也越来越浓。

大街小巷，已经有小孩子拿了小鞭炮燃放，嘭嘭嗙嗙地炸响不时传来，偶尔有那调皮的小子，瞅着有人过来，躲在隐蔽处突然扔一个鞭炮出来，就在行人的脚下炸响，没有心理准备的人就给吓一跳，那些调皮孩子看着被吓得变了脸色的行人，发出一阵哄笑，一边飞快地跑远了。被吓到的人回过神来，也只能苦笑着摇摇头，最多只能喝骂一声，稳稳神自认倒霉，继续赶路了。

宋玥来到铺子里，张勇几个吃了洗砚奉书送来的早饭，已经打扫干净，卸了门板开张营业了。铺子里的炉子也生了火，三个小子已经开始清点货架上的货品，开始补货、上架，为新一天的营业做准备了。

宋玥和小子们打招呼，又对三个人道：“待会儿智哥儿过来，让他盯着收钱，恁三个负责卖货、包装，各管一摊，看看是不是便宜些。”

张勇三个听了，互相看看，笑嘻嘻地点头应着。

宋玥站在炉子边烤火，一边问三个备货的小伙计：“年前的货量没什么问题吧？”

张猛第一个回答：“年前基本是够了，过完年要尽快补货，否则几个卖得特别好的样式都会断货。”

宋玥点点头，表示知道了：“瓷器陶器这些，年前卖得多，年后的销售估计会清淡些，出了正月，咱们的下一批货也就到了，耽误不了太多。”

张勇负责的是调料泡菜这些，他基本不存在断货的可能，只是笑着道：“咱们的酱油和蛎油什么时候上啊？”

品尝过这两种调味料的鲜美滋味儿后，几个小子私下沟通，都说现在离开了这两种调味料的菜，简直没法吃了。可想而知，这两种调味料推出来后，会引起多大的轰动。

宋玥无奈地笑笑道：“这个急不得呀。”

蛎油的生产周期倒是不长，但原料少啊。她手里也就是得月楼给的一点蚝豉，市面上基本见不着，而且，北方也没有生晒蚝豉的习惯，要想购买原料，暂时还得去东南沿海，一来一去的时间都得几个月呢。

酱油的生产周期是硬性的，只能延长不能缩短那种。而且，她第一次是人工控制各种条件来生产的，其他人尝不出来，宋玥却知道，人工控制完成酿造的酱油，口味上与天然条件下，经过充分的日晒、空气交换流通酿造生产出来的酱油是没办法比的。天然条件下，生产最好的酱油，最短的生产周期是180天，也就是六个月！

想起这事儿来，宋玥也是忧心忡忡。她忧心的不是因为工期长耽误了销售，而是，她过完年要不要跟着周氏一起回开平的纠结。

不跟着去吧，她真不舍得秋喜和小安哥俩孩子，也舍不得慈厚的宛如自家长辈的周氏。

跟着去吧，这刚刚铺下的一摊子，即将投入正式生产的酱油、豆酱、辣椒种植……就像心里打好了草稿，画纸铺好了，颜料画笔等等东西也准备妥当了，就等着她动笔作画了，却突然来个事儿给搅和了一样！

那种滋味儿，还真是……不甘心啊！