第四百一十六章(2 / 2)
唐氏带着孩子们见过周氏,坐下喝两口茶,略略寒暄几句,就一起从荣煕堂出来,转到园子中的水榭里。
这一座水榭三面临水,视野难得的开阔,能看沿湖各色景致,又能在露台上钓虾钓鱼。今天还有个小活动,就是周氏提起来的做月饼。
当然了,更多的都交待给厨房徐嫂子带人做了,拿到这里的材料有限,却有好几个品种,与其说干活,不如说是搞个有趣的活动。让孩子们体会一下自己动手制作点心的乐趣吧。
面皮、馅料都是准备好的,孩子们要做的就是洗干净小手,学着用面皮把馅料包裹住,攒成一个月饼剂子,然后按进模具里,压出自己想要的形状和花纹,就大功告成了。然后,就可以等着月饼送去大厨房烤熟,送回来就能吃上自己亲手制作的点心了。
秋喜和小安哥经历过清苦生活,并没有完全遗忘。特别是秋喜,宋玥刚过来的时候,小丫头都是很勤快地帮着烧火、带弟弟、做简单的家务,甚至看铺子了,端午节的时候跟着做过粽子,做点心也不算第一次了。
谷家三个孩子,别说两个小小子,根本不可能接触做饭做点心这种事,就连大姑娘谷清芳长到一十三岁,也没接触过上灶的事儿,今儿来江家做客,竟然要亲手做点心,真真是出了娘胎第一回,一个个先是微微有些愕然,随即就兴奋起来,连敬言敬行两个小小子都没有任何异议,一边看着添哥添墨做示范,敬言敬行小哥俩就一人抓住一个月饼模具,一副跃跃欲试、等不及的样子。
谷二太太看着添哥添墨做了示范,一边对周氏笑道:“还是老夫人清雅,琢磨出这种趣事儿来。这要是传出去让人知道了,不知多少人想要尝一尝老夫人亲手做的月饼,也好沾一沾老夫人恁的福气呀!”
周氏就笑道:“老婆子不太了解平京城的习俗,俺宣城那边素有散福气的说法儿,如今,老婆子跟着儿子媳妇享上福了,就想着把这福气散一散,也让那些仍旧贫弱的人略微贴补一二。”
谷二太太立刻道:“老夫人这主意真好,有福气的散一散福气,贴补贫弱……这么做,又何尝不是替后辈积德积福呢!”
宋玥和周氏商量着,原本没想让谷二太太亲自动手做月饼,三言两语之后,她竟主动提出来要参加。于是,宋玥不得不又要了三条大人用的襻膊带子过来,互相把衣袖拂起来扎好,露出半截小臂来,一起动手做起月饼来。
宋玥原以为谷二太太这种贵妇人,并不会厨艺的,却不想谷二太太一上手,竟很是有模有样,包馅料压模子……谈不上娴熟,但手法自然,明显是有厨艺基础的。
再想起这位据说针线女红也是极好的,孩子们身上穿戴的许多精致小物都是出自她手。宋玥忍不住暗暗咋舌,能在后宅里掌控全局的人物,还真是上得厅堂下得厨房,做得了衣裳打得了……女娇娘!
想到这里,宋玥几乎忍不住笑出声来,连忙低头捏了一张面皮在手里,才把嘴角那一丝抽搐扭曲的笑意给遮掩过去。
做月饼的原材料本就准备的不多,打算给孩子们做个乐子的,如今全员齐动手,原材料自然支撑不了多久,不过两刻钟功夫,馅料和面团先后告竭。
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