第五百一十五章(1 / 2)

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她也琢磨了,过完年,就借着试种玉米和红薯的机会,少量种一些洋葱,若是能引种成功,到了秋季就能逐步扩大栽种面积了。

说起与羊肉搭配的还有土豆,那个甚至都没打听到消息……不急,不急,一种一种来,有了地瓜,土豆也会有的。

山坡上放养的青山羊肉质紧实细嫩,取肋条肉部分,切碎肉丁,胡萝卜也切丁,起油锅葱姜爆香,加一勺自制的豆瓣酱儿略炒,加入羊肉丁和胡萝卜丁儿,细火翻炒,炒至羊肉表面有一点点焦香了,加入适量热水,盖上锅盖焖一刻钟,再大火略收汁,放一把香菜或者香葱末儿,羊肉浇头就带着扑鼻子的香气出锅了。

金花擀面的手艺极好,切的面条匀称细长,下锅后不沾不黏,汤清面透,条条分明。面旗儿也好,下到锅中,犹如一群白色的小鱼儿,在锅内欢快地游动……

捞一碗面,加一勺子羊肉浇头,爱吃辣的加一勺辣油拌一拌,不爱吃辣喜欢喝汤的浇一勺面汤,香气四溢,引人垂涎。

周老太太本来最爱的是拌面,但年纪渐大,干而油的拌面有些享受不了了,就吃汤面,红亮油润香气扑鼻的羊肉浇头,加上浓香满满的面汤,吃两口面和一口汤,别提多舒服了。

太好吃的结果就是,早就说晚饭吃不下的周老太太,一不留神吃了满满一大碗面下去,吃撑了。

几个小的也把肚子吃成了小西瓜,于是,吃过饭,等众人脑门儿上的汗落下去,就裹了斗篷、棉衣,从荣煕堂后门里出去,顺着园子的小径遛弯儿消食去了。

众人转到湖边,湖水已经冰封了,在漫天星光下泛着莹莹的白光。

金朵指着湖面,对安哥儿和巧巧道:“恁俩要不要去打滑出溜?搬个小脚床来,咱们还能滑冰车,那个滑起来飞一样,才带劲儿呢!”

“好啊,好啊……”安哥儿立刻拍手叫好,却被金花过来打断。

她扯了金朵儿一把,将她拉到一边,然后蹲下对安哥儿道:“哥儿啊,这会儿冰还没冻实成呢,看着挺结实,其实还禁不住人呢,人以上去就裂了,人就掉冰窟窿里去了,捞都没法儿捞……”

安哥儿被她说得有些紧张,小脸儿都有点儿发白了,乌溜溜的眼睛看着金花,道:“金花姐姐别说了,我知道了,我会看着金朵,不让她往冰上去。”

“哎,还是安哥儿懂事!”金花欣慰地摸摸小小子的肩膀,满脸赞许。

起身回头的空档,就狠狠地瞪了金朵一眼,把还想说什么的金朵给瞪得闭紧了嘴巴,不敢再做声。

周氏和宋玥没有停下来,顺着湖边的小径慢慢走着走远了,没有注意到孩子们这一段儿小插曲。

等遛弯儿回来,各自回房间洗漱了准备安置,金花把屋里的小丫头打发下去睡觉,自己拉着金花进了帐子,压低了声音道:“恁和安哥儿、巧巧玩,平常吵吵两句也还罢了,今儿怎地还撺掇着两个小的跟恁上冰面呢?”

金朵儿也委屈了大半个晚上了,这会儿听姐姐又提起,立刻反驳道:“每年十月里,俺们就上冰玩儿了,很多大人都上去呢,也没事儿,如今都十一月了,咋能没冻结实?”

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