第五百二十五章(2 / 2)

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一说回家,金朵先是欢喜,后又不舍地红了眼圈儿。

金花也颇觉不舍,也觉得自从到了江家所得所学甚多,却终究不好意思长住不去,只好掩了心中不舍,转头去哄妹妹。

晌午饭时,金栋媳妇儿就把话给周老太太和宋玥说了。

接过,不用宋玥开口,周老太太先开口给否决了。

“这就把金花丫头给接回去可不中,俺这两天忙着冬至,还指着金花给俺当左右手呢,恁这会儿把她给接回去,俺这节岂不没法子过了?回去给恁爹娘说一声,就说俺老婆子厚着脸皮把金花金朵留下了,且让她住到年再说接她回家吧!”

宋玥忍不住笑,老太太真是轻易不发威,一发威就把金花小姐俩的归期给支到年底去了!姜还是老的辣呀!

晌饭后,金栋小两口告辞离开。宋玥点了张勇赶车,栽了金花金朵往铺子那边去,见一见金梁,再送大哥大嫂离开。

等周老太太午睡起来,就又有了新活计。

金栋两口子带了不少家里蒸的大饽饽、蒸糕发糕年糕来,还有秋日晒的干菜、河里捞的鲜鱼、跟猎户收购的野味儿等等,都要整理出来,能储存的入库,不耐存放的就铺排着拾掇出来,送厨房做菜。

周老太太就是最底层老百姓出身,对这些家常的东西最是亲切。

揪一块发糕送进嘴里慢慢吃着,一边连连点头赞叹:“嗯,俺年轻时吃的就是这个味儿,可惜,后来自己蒸,怎么也蒸不出这个味道了。”

宋玥闻言也跟着扭了一小口品尝,嗯,有一点面发酵过了的微酸,类似老面包的那种酵母味道。周老太太去年蒸的发糕也有一点淡淡的酸味儿,但偏甜口,细品,味道还真是不一样。

这种东西吧,周老太太说起来颇有些玄之又玄的味道,她说,每个人都有自己的味道,有的人蒸馒头就是好吃,有的人蒸馒头却非常难吃,怎么蒸都是一股子臭烘烘的味道。

据说,酿酒、做菜等等许多工艺上,也有类似现象。

思及此,宋玥表示很庆幸,她制作酱油、豆瓣酱和辣酱等产品,到目前还未发现又特别的事情发生,工人们按照工艺流程走,还没发生意外地失败。

看着老人爱吃,宋玥就悄悄给出主意:“恁老爱这口,索性用荷叶包了,放在外头的大瓮里存着,慢慢吃去。”

十月中,平京城就到了结冰期,大厨房、小厨房外边房檐下,照例会摆开一溜儿大水缸,就是一个个天然大冰柜,分门别类盛放着肉、肉、鸡鸭等等。糕饼包裹好了,做好防脱水措施,冻在缸里同样可以延长保存时间。

金花在旁边抿嘴儿笑:“周阿奶,明儿俺蒸两个恁尝尝味儿对不……”

周老太太一听这话大喜,拊掌笑道:“俺咋把恁这丫头给忘了?闺女随娘,恁娘手把手教给恁 的手艺,味儿也指定一样。”

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