第六百三十五章（2 / 2）

这一觉，就是一宿，再睁眼，已经是第二天早上。

宋玥没睁开眼睛，就先翻身舒展了一下身体，手臂回转，落在身侧，却明显不对……身侧的被子仍旧呈桶装放着，却没了人。

她微微蹙眉，缓缓睁开眼睛，却见身旁已经空了，被子却明显是被整理过，叠成窄桶状靠在她身侧，让她有人还在身边的错觉。

手下抚着被子，空气里还有那人的气味，宋玥却知道，那一位又走了，一去至少几个月，甚至经年了。

一瞬间的怅然之后，宋玥倒也很快调整好了情绪。

怀孕期间，男人不在身边是有点遗憾，却也只是替腹中孩子遗憾罢了，至于她自己，到目前还是觉得对男个男人还没有太深的感情，不会因为离别痛不欲生、如临生死，她的日子该怎么过照旧怎么过，有老人、有孩子、有一大家子、有交接认识的那些太太姑娘生意伙伴，丰富充实着呢！

起身梳洗，从丫头们口中确认了江寒离开，宋玥默了一瞬，也就挥手丢开去。

等收拾整齐，宋玥就如常去了趟西院，看刚刚开缸晾晒的新一批酱料。

经过一个冬日初春的储存发酵，酱油和豆酱的颜色都有些变深，开缸通风、晾晒、翻搅，促进整体酱料与空气和阳光的交流，从而释放出积压了一个冬天的不良气味，让滋味变得越发醇厚鲜香。

宋玥查看了几个酱缸后，满意地对身后的张勇点头，笑道：“这一批货，再通风晒上十天就能出了。新货可以准备入缸了。”

经过一年多的摸索，酱油和豆酱的制作也摸索总结出了一套可行的操作流程。黄豆发酵成豆豉，可以进行短暂的储存，天气合适后，按批次加入水进行二次发酵，制作成豆酱和酱油。

春秋天，气候干燥、温暖，降水少、阳光充足，是制作豆浆和酱油最好的季节。原料充足、市场销售供不应求的前提下，春秋两季的每一天，都是珍惜的，不敢有半点儿怠慢。

又一批新货能够出手，张勇脸上也洋溢着满满的笑容。

过了一年，已经十六岁的少年，身量越发高了，已经超过宋玥半个头，只身形还很单薄。

“娘娘庄那边的豆子今天开始装车往城里运，后天开始上笼蒸，正好这一批货出了，新豆子也能发酵好入缸了。”

略略一顿，张勇又道：“俺琢磨了好些时候了，觉得新发酵的豆子做酱油更好，晾干的豆豉用来做酱更醇厚些，这一回，俺就想试一试，看看是不是真是如此。”

宋玥回头看了他一眼，笑着点头：“这个想法好，我支持你。”