第六百三十三章（1 / 2）

青玉只看着青杏劝人，却不掺言。她是知道，彩云、百灵虽然跟在曲瓶儿身边，却到底都是太太挑进来的人，拿得也是太太发的月例银子，是谁的人不言而喻。

青杏想不到这些，真心替彩云盘算，出着注意。

彩云终于露出一抹笑来，握了握青杏的手，道：“多谢姐姐，俺知道了。”

宋玥带着曲瓶儿到了小厨房，没等进门，潆卉就先从里边迎了出来，后边跟着的是徐嫂子。

潆卉将准备的菜色、吃食一一说了，宋玥点头应着，又补了一句：“去年腌的梅子酱还有吧？给我盛一碟子，突然想吃那个了。”

后园子西跨院都种了果树，庄子上也每每送许多水果进府，梅子是城南运河庄子上，是原主人种来赏梅花的几株梅树，数十年的老树，每年也能结几百斤梅子。

青梅极酸微苦，黄了之后却有一股清香之气，庄子上每年都是腌渍梅子、晒乌梅干，留作夏日制作酸梅汤，或者卖到药铺子里，也能添一份进项。

宋玥去年要了一大半梅子来，一部分泡制梅子酒，另一部分就兑换了几个加工方子，制成了脆梅、雕梅，还做了几罐梅子酱。

脆梅雕梅腌制出成品后，可以直接食用，酸甜开胃，生津止渴的。梅子酱却一般用于做菜的原料，例如梅子扣肉、梅子黄鱼，都是极美味的菜色。

不过，宋玥这一回不想吃含蓄的梅子味儿菜品，只想吃酸甜的梅子酱，唔，有两片烤面包涂上梅子酱一定好吃。

烤面包要发酵面团，要生烤炉烘烤，一时半会儿吃不到，宋玥也不在乎，因为她看到了周氏制作的千层饼。

周氏制作的千层饼不大，和普通烙饼差不多大小，用厚底平锅煎熟，因为用的是半发面，面团柔软，嚼起来却很劲道，加椒盐和芝麻酱做了咸、香两种口味，孩子们爱吃芝麻酱饼，抹点儿蜂蜜最佳。

宋玥不想吃甜腻腻的蜂蜜，却想起了封了差不多一年的梅子酱。只要想想，不用吃到嘴巴里，她已经觉得满口生津了。想吃。

徐嫂子眼里闪过一抹困惑，问：“梅子酱……太太是想吃梅子酱做的菜了吧？正好要做一道扣肉，加点儿梅子酱就成。”

潆卉没让她多说，笑着应道：“这道菜徐嫂子做的味儿极正，待会儿可要让我学一学。”

徐嫂子答应着，见宋玥再无吩咐，就又进去忙碌了。

潆卉笑看着宋玥，凑近了一点，亲昵道：“嫂子放心，一定能吃到梅子酱。”