分卷(82)(2 / 2)
见厉正有条不紊地凿着石磨的凹槽,眼看着再有一两天就能完工使用,沈怀瑾如法炮制,又清洗并泡上了两筐的豆子,打算拿这些来磨豆浆。
黄金饱满的豆粒浸在清澈的水里,偶尔还会冒出小颗的透明气泡,给酷暑带来了一丝清凉感。
沈怀瑾将泡着黄豆的桶都放到了阴凉的储藏屋中,又将其中的两缸鱼露搬了出来,放到阳光下搅拌晾晒。高温天里鱼露发酵得很快,沈怀瑾估计再过几日就能过滤调配了。
瑾,帮我拿杯水喝。厉坐在工棚里,高声道。
沈怀瑾连忙泡了杯盐花茶给他送去。
厉满头大汗,手上的动作仍不停,石磨的凹槽已经修得被七七八八。
沈怀瑾将茶递给他,厉,你休息一会儿吧,换我来。
兽人甩了甩脑袋,银色发梢的水珠溅落,他接过茶水喝下,摆摆手道:没点力气的凿不开这石头,到时候反而伤到你就不好了。我这里很快就能结束,你别担心。
他拍了拍沈怀瑾的后腰,脸上露出些明朗的笑容来,一双绿瞳在眼光下熠熠生辉,快回去休息休息,晚上给我做好吃的。
沈怀瑾拗不过他,又不想真的去休息,只有转而另寻其它事情做。
正好这堆积如山的砖瓦需要找个地方好好安置,以免淋多了雨有碍质量。
沈怀瑾将他囤积了好久的青砖黛瓦分批储放,有的垒在工棚的角落,有的放到储藏屋中,还有多的则堆到了地窖里头,打算等过了雨期就开始建房子。
搬砖垒瓦,一直忙到了傍晚,他才将大部分的砖瓦都藏好,剩下还有一小部分就只能暂时堆在屋子里边了。
沈怀瑾站起身伸展了一番身子,活动着自己僵硬酸疼的胳膊腿,关节处嘎嘣作响,一下子就舒爽了。
他翻了把已经晒了一两天的豆子,捡了一颗稍微擦了擦,放进嘴里一咬,只听见咯嘣一声响后,干硬的豆子立刻裂开,说明含水量不高,已经可以收起来储藏了。
趁着晚风将温热的豆子吹凉后,沈怀瑾用竹篾抖去其中的杂质,一一倒入用于储存的大藤筐中。
晒好的黄豆共有十筐,他在收的时候就有意识地挑捡了一下,其中最为饱满圆润的放在一筐中作为豆种,剩下的就留着以后吃好了。
十筐黄豆都搬到了地窖里头,地窖冬暖夏凉,只要按时通通风,就能有效防止黄豆在这种高温天里发热霉烂。
炎季的夜色降临得迟,他们忙完了手上的活,才慢悠悠地准备起晚饭来。
沈怀瑾做菜,厉负责打下手,室外的灶台传来乒乒乓乓的声音,一阵阵的香味弥漫开来,闻着就让人就食欲大增。
今天吃炸酥鱼、芋头烧肉和萝卜排骨汤,照例有红薯作为主食。
沈怀瑾吃了八分饱,再喝上一碗温热鲜香的汤,饭后还有难得的紫浆果解腻,别提有多满足了。
两人乘着晚风,舒服地眯起双眼,看着对面。
溪对岸的各家各户都燃起了炊烟,烟味和饭菜香气四散开来,大森部落的成员被邀请着一起吃饭,在织布机前忙碌了一天的亚兽们也终于舍得休息,崽子们在广场上奔跑打闹,三头小兽跟着追逐,兴奋地吼叫着。
沈怀瑾满意地勾起唇角,清亮的眼里不见一丝阴霾,满是安适与知足。
他已经习惯了这种生活方式,不管白天多忙多累,总要和所爱之人吃上一顿热乎乎的晚餐,看着炊烟与日落,这种温暖的感觉在他心里落下一道温馨的印记。
到了第二天,石磨完工,豆子也浸泡得差不多了。
两人仔细清洗干净了两扇石磨,协力将它们合上,在确保石磨能够正常转动以后,正式开始磨豆浆。
沈怀瑾拿个大罐子放在石磨的出口,用来盛到时候磨出来的豆汁。
两人合作,沈怀瑾将已经涨软的豆子从石磨口中放入,厉开始转动石磨。磨豆子的时候还要倒入适量的水,让豆汁能够均匀地流出。
石磨转动起来并非立竿见影,过了好一会儿才有嫩黄色的豆汁从石磨缝中出现。还混着豆渣的汁水慢慢地流了下来,汇聚在一起,从通道处落入了大罐子中。豆汁越聚越多,装满了一整个罐子,沈怀瑾见状,连忙又拿了新的收集器具顶上。
两筐豆子的量不容小觑,他们收集到第八罐豆汁的时候,大容器就告罄了,两人没有办法,只能暂停磨豆子的工作,先处理磨出的豆汁。
收集的豆汁里还混着碎片和豆渣,用干净的布过滤了两遍以后,挤出的才是纯豆汁,至于剩下的豆渣也不必丢,可以做粗粮饼吃。
沈怀瑾在锅中倒入适量清水,将过滤好的豆汁也放在了锅中煮,煮至豆浆冒出白色泡泡时候,将其撇尽,连续两三次即可出锅。
出锅后在豆浆中稍微加点糖,等它冷却下来就可以饮用了。
沈怀瑾舀了杯温热的豆浆,满怀期待地喝了一口。乳白色的豆浆入口滑腻,带着豆子的清香和微微的甜味。
好好喝!
沈怀瑾惊喜地瞪大眼睛看向厉,蜂蜜色的眸子里闪烁着光芒,他的唇上还粘着一圈浅色的泡沫,不是平时稳重的模样,反而像极了那些调皮捣蛋的小崽子。
幸福与满足的情绪传导到厉的身上,他的心脏鼓鼓涨涨的,溢满了喜悦和甜蜜,就像一团火焰一样将自己包裹着。
他拿着另一杯豆浆灌了下去,才止住了满身的躁动,心中的爱意却涌动不绝。
怎么样?沈怀瑾等待着他的评价。
厉哑着嗓子,很好喝,好甜。
甜?男人满脸疑惑,又喝了两口豆浆才自言自语道:我没加多少糖啊。
兽人轻咳了一声,转移话题道:这么多豆浆我们怎么喝得完,要不要送一些给别人?还有这些豆渣,咱们自己吃还是喂牲畜啊?
沈怀瑾的关注点被成功地转移,他看着已经煮好的一锅豆浆和剩下的七罐豆浆,道:再煮一锅豆浆,咱们给朋友们分一分,剩下六罐留到明天做豆腐吃。豆渣的话,待会儿煎豆渣蛋饼当晚上的主食吃,怎么样?
行,都按你说的做。
两人如法炮制,又煮了一锅豆浆。随后,沈怀瑾拿出了刚才收拾好的豆渣,与野鸟蛋、葱花和适量的盐搅拌在一起,放到了薄油的平底锅上去摊烤,到两面金黄时即可出锅。
豆渣剩了很多,做出的豆渣蛋饼叠满了好几盆,沈怀瑾和厉一直忙到了日暮时分。
两人将豆渣蛋饼和豆浆大致分了分,然后端到溪对岸供大家分享,尤其是要送些给之前帮忙来给黄豆脱粒的朋友们。
大森部落的兽人见他们端着东西过来很是好奇,大河部落的成员却是看惯了这一阵仗,知道是瑾又做出什么好吃的食物给他们来尝尝,个个欢呼起来。
沈怀瑾一边接受他们的感谢,一边笑着将食物分给了大家,最后拿着众人回馈的烤肉,和厉回到了自己的小屋。
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