第29章 美味的炸蝗虫（1 / 2）

当刘海把精盐，花椒面拿来后，李承乾就让刘海用一口炒锅把精盐放进去，不停的翻炒，知道李承乾觉得精盐的温度够了，立马让刘海把精盐倒到一个没有一滴水渍的盘子里。

然后李承乾把事先准备花椒面按比例放进去不停的搅拌，直至精盐完全冷却，椒盐就做好了。

李承乾让人把这些椒盐留下一点在一个小碗里，剩下全都密封收好后。

让人找来草果，桂皮，八角，花椒，香叶，白寇，等香料，按一定比例配好，分别放入锅中直接炒出香味，让人用石臼捣成粉末，和精盐辣椒面拌在一起。

这即可做烧烤料，也可以蘸各种油炸食品，也可以直接用热油加香葱弄成油辣子。

当然这样的油辣子虽然已经不错，但对于真正的吃货，那一定要加上辣椒面，和细辣椒面，芝麻，那才是一碗有灵魂的油辣子。

看着做好的辣子面，闻着空气中那刺鼻的香味，李承乾口水都快下来了，见水烧的差不多了，赶紧让人找了一个大木盆把水倒进去，但也没忘记让人把做好的辣椒面留一点在外面其他的都密封收好，并吩咐他们不许偷吃。

然后才把他之前拎来的蝗虫放到装有热水的大木盆里，并让人用棍子把麻袋向下按，让热水能把蝗虫都给烫死。

待烫了一会，见麻袋里已经没了动静，李承乾让人把麻袋拎出来，重新拿了个大木盆过来。

然后让帮工把里面的蝗虫倒在木盆里，不过当那个帮工把蝗虫倒出来时，吓的他直接扔下麻袋，惊恐的先后跌去。

而那些一直在看着的厨工，也吓的直接跪下，嘴里念念有词，并惊恐的看着李承乾。

“殿下，您怎么把蝗神给捉了，还用热水给烫死，这要是触怒了蝗神，我们都要死啊”最后还是刘海大着胆子问李承乾，并和他说这么做是会遭报应的。

“怕个鬼啊，什么狗屁蝗神，你们都是做厨师的，那你们就要给本王记住，这世上就没有厨师不能碰的食材，还是有那也是因为它不好吃，或太恶心，不然不要说蝗神，就是恶龙来了，也要让它成为你们手中的食材，本王桌上的佳肴，明白没有”说完李承乾也不管还跪在地上的众人，自己拿了一个小马扎坐在那里，把木盆里的蝗虫把翅膀去了。

毕竟蝗虫的翅膀不但没肉，还容易在炸的时候炸糊了，影响口感，所以油炸蝗虫都要把翅膀去了。

但李承乾一个人在那里弄了一会，那些人还跪在那里，没人起来帮自己，虽然说他之前的话很难让人理解，毕竟这是一个信奉鬼神至上的时代，他们怕可以理解，但一直这样，那就让李承乾很生气，他都说了那么明白了，还这样。

“刘海，你还想待在东宫，还想做一名好厨师，那就给本王起来，把那些蝗虫给本王处理了，还有你们也一样，要是不想，那现在就给本王滚”说着李承乾站起来踢了刘海一脚。