第264章 夜色（2 / 2）

云依依和了面团儿，便打算开始做包子。

她也不是第一次做包子了，以前不会捏包子的褶皱，还被嫌弃过，但这包子，其实最重要的还是味道。

一个厚实的大白包子，咬下去满满都是肉馅儿，那味道别提有多美味啊。

包包子还是要用新鲜的肉，剁成馅儿，再加入各种调料味儿。

但现在没有新鲜的肉。

她背包里面的哪敢拿出来，以前也就算了，现在大伙儿住在一起这么久了，对彼此的行踪都很了解了，这要是拿出来，非得暴露不可。

“没有肉啊，这上哪可以买肉。”云依依道。

燕清河道：“县城里面有，我改天去买点。”

现在不行，现在来回一趟，都得花时间，况且这个时间还不一定买得到。

要说县城里面也的确好，一开始复业了，便有商队过来卖东西了，毕竟县城里面有顾客，自然就有买卖产生。

不过这肉价，肯定就要贵一点。

燕大双耳朵都支了起来，“那是不是就没有包子吃了？”

这古代的包子基本也就两种，白菜包和白菜猪肉包，也是卖的最好的。

毕竟大伙儿都不怎么去倒腾美食。

但其实包子的种类太多了，有荤有素，有甜有咸的。

她光是一想，就能列举出一大堆，什么酱肉包，豇豆包，粉丝包，韭菜鸡蛋包，芝麻包，红糖包，香菇白菜包。

太多了，在几千年后，大家都研制出来各种各样的美食，简直是只要能吃的东西，都可以包在包子里面。

云依依道：“有啊，我今天来做小笼包。”

小笼包算是比较精致的面食了，以前云依依就很喜欢吃，有的小笼包实在小，一口就可以一个。

制作小笼包自然就要费事一些，面皮要擀得小一些，还要薄一些，这样包出来的包子，味道才会好。

厨房里面还剩下了一大罐猪油，里面还有一些油渣。

云依依捞出了一些油渣切碎，又取了一些姜末和葱花切碎，另外又拿了一些木耳和香菇。

这还是她之前存起来的。

把所有食材准备好了以后，就开始下锅炒。

因为有猪油和油渣，下锅炒制时，就一直散发出各种香味儿。

云依依包了很多小笼包子，想了下，她又包了几个大包子。

可惜她不会做灌汤包，不然咬破皮后，里面有汤汁渗出来，那才是美味的包子。

炒馅儿的时候，云依依单独给炒了一份没有盐的，便让两个崽崽给小黄送饭。

燕大双走了几步，觉得太香了，就偷偷尝了一口。

“没有盐。”燕大双说，心中充满了不满，他看着小黄的目光充满了同情，没想到小黄每天都要吃这种没盐没味的食物。

太可怜了。

云依依把包子上了蒸屉，从里面探出了一个头，“你别偷吃的小黄的，我就只炒了那么一点，你要吃的话，等包子好了就行。”

燕大双便说：“什么时候才能好。”

“很快。”云依依道。

燕大双哦了一声，似乎在想很快是多快，娘每次的很快，时间都不一样。

里面的馅儿是熟了的，其实把包子外皮给蒸熟了就可以了，小笼包子蒸不了多久，但是里面还有大包子。

约莫十五分钟左右吧。

云依依做食物一般都会做十二分熟，也许有时候会影响口感，但她又不是大厨，不需要为那一点点味道做斗争。

食物还是要做熟了才行，这样才安全。

再说了，还有两个崽崽要吃饭，她也要为崽崽的食物安全负起责任。

等云依依做好之后，掀开锅盖，便是一堆堆胖乎乎的包子。

因为有很多小包子，咋一看上去就特别多。

燕清河刚温习了一会儿功课，明日有场小考，他把院子里面的鸡仔喂了，那边的包子就做好了。

“你做了这么多？”燕清河有些惊讶。

“是啊，明天早饭也吃这个。”云依依道。

刚蒸好的包子也不宜立刻吃，毕竟还是滚烫的，吃太烫的食物，不利于人体健康，云依依把两个崽崽推远了一些，盛了一些包子，放在盘子里面，等待冷却。

吃完包子后，云依依都不需要提醒，崽崽就乖乖地把碗洗了。

夜晚，有夜风吹过，云依依端了一盏烛火到院子里面，烛火被吹得东倒西歪的，她只要用手好好地护着。

刚走过，就看到鸡棚里面的小鸡们挤成一团儿。

“你也在这里？”云依依微微侧了侧头。

这个时候，其实还算早，天上有一轮弯月，清辉尽洒。

燕清河这个时候一般都在屋子里面看书呢，现下却在院子里面散步。

“我出来走走。”燕清河轻轻道。

云依依点了点头，表示自己听到了。

小黄有夜视能力，它安静地趴着，动都不动。