第91节（1 / 2）

她顿了顿说，“有大牛在，我不会死的，我那时候还怀着你呢，死了就是一尸两命，我可舍不得，你爹更加舍不得。你爹的意思是让我以后偷偷消失，但那根本就瞒不过那人的眼睛，我索性做绝。大牛处理了收尾，就在坟前自尽，用的假死药，是钱正彦收尸的。”

方年年咋舌不已，“我感觉你省略了许多精彩的地方。”

“你娘又不是讲故事的。”

“爹！”

方奎坐了进来，“京城外还有两道关卡，出去不易，我们就在京城中多玩两天。”

他看向惊讶的女儿，“晚上去看灯。”

“不会是故意为了哄我开心，才不出城的吧？”方年年迟疑。

“我是这么不顾全大局的吗？”方奎反问。

方年年摇头，爹娘做事果敢，肯定不会做出这种事儿的。

“就不住原先的客店了。”塔娜提议。

“嗯，我们去陈炳家。”方奎补充，“他家中只有老母，儿子在棋山书院读书，女儿比年年小两岁。”

“我记得他妻子是农家女，挺朴实一个人。”

陈炳草根出生，没有太厚的家底，到了年龄就在母亲的安排下娶妻，妻子虽然出身农家、没读什么书，但塔娜记得是个很朴质、温婉的人，做红豆糯米年糕的手艺很好。

“生小儿子的时候没了，一起没了。”方奎说。

塔娜大吃一惊，唏嘘地说：“物是人非哦。”

马车动了起来，早就不是之前雇的人，是陈炳安排的人，停车时，已经绕了小半个京城，来到了槐花巷子陈家。早有人通知了陈家老母亲会有客人来，所以方年年他们下车时，直接见到了满头华发的陈母和好奇的陈家小女。

京城居大不易，陈炳虽是西大营的将官，但住的依然狭小。

普通的四合院，都不是两进往上的，不过他们家人口简单，陈炳又常年在军中、儿子常年书院，就更加不需要多大的院落了。方家一家三口的到来，给这个冷清的小家增添了不少人气，方年年在征得爹娘的同意后去了陈家的厨房，陈家奶奶一个劲儿地说使不得，但架不住方年年想吃一口自己做的热乎菜，就怎么也没有拦住。

“姐姐，你这是做的什么？”陈家小女跟着来了，看方年年的动作很不解。

方年年说：“桂花糖芋糊”

第98章 清蒸白鱼 方年年总觉得他脑子飞快地转……

“只需要用芋头吗？”陈家小女儿微微提起裙子, 跨过厨房的门槛，走了进来。

“还要用到糖，桂花, 藕粉，我看你家这些都有了，这才做的。”

方年年看了眼蒸笼, 里面的芋艿正在蒸。芋艿和芋头不一样，芋头很大个, 能有她的脑袋大，芋艿黑色小个表面长“毛”的小芋头, 前者做芋头扣肉好吃，后者做芋艿炖羊肉也不错, 芋头粉，芋头糯……放在一起, 对比非常明显。

陈家不大，厨房也不算很大, 比方家的小，因为人口简单，吃食上也就跟着简单。家里面有两位老仆, 是一对夫妻，一个看门、驾车, 一个做饭、洒扫，还有一个小姑娘是照顾陈家女儿的，正候在门口, 就着天光缝着一块帕子，她要是再进来，这厨房就塞不下了。

厨房里, 老妪在烧火，她刚才还在喝方年年说她是怎么省柴火的，做一天饭只要一根柴。这让方年年想到《水浒传》里头，用一根柴火炖烂一个猪头，考验的大概不仅仅是控火的能力，还有做饭的技巧吧。

方年年就不行了，“大手大脚”惯了，做顿饭，柴火要用掉不少，因为她喜欢蒸菜、还喜欢用旺火炒菜。

老妪说她会用柴，是间接提醒方年年用太多了。

给钱吧太打脸，方年年看到陈家女儿对做饭感兴趣，就决定教她，如果她愿意学的话。方年年知道有个几道菜拿手菜傍身，嫁人了在婆家也颇具说话权，看到嘛，仕族人家的女儿嫁人还带着娘家的做菜方子呢，照着做出来那就是自家的底蕴。

“奶奶喜欢甜食，还特别喜欢吃芋艿，我家就准备了这些。芋艿是京郊庄子那边送来的，庄子里留下的老种子种出来的，味道要比外面卖的好。”陈芳有些难为情地看着方年年，她羞涩地笑着说：“我可以在旁边看着……”

把偷师说的这么含蓄，她自己都不好意思了，连忙改口，“我在旁边看着学，可以吗？”

方年年对害羞腼腆的女生一点儿办法都没有，正是十五六岁含苞待放的花朵，脸上都有着可可爱爱的婴儿肥，她拒绝不了这样的女孩子，还会下意识地保护上！

“好呀。”方年年脆生生地说。

陈家女儿叫陈娇，小名柔柔，听到方年年这么干脆利落地答应了，她有些不可置信地看着方年年，“就这么教我吗？”

“对啊。”方年年肯定地点点头。

陈娇上前一步，伸出手要握住方年年的手，伸到一半尴尬地悬在空中，准备收回。她陪客的时候，听到方家父母和奶奶说方年年就是个书虫和小吃货，不仅仅会吃，还会琢磨着怎么吃，做菜的手艺很好，她在旁边听了就很羡慕。家中人口简单，父亲公务繁忙，奶奶出身佃户贫农，眼界狭小，教导她是如何做一个贤妻良母，而忽视了她个人的兴趣爱好。

兄长教过她读书习字，但奶奶说女孩子不需要直到那么多，等兄长去书院读书，她就彻底失去了看书的机会，每天不是做针线活，就是在厨房看着小翠和阿婆做饭。奶奶说，她是将官之女，要仔细养着手……

陈娇有些自卑地收回手，就算是仔细养着，她短短的萝卜样小手还是不如方年年好看。方年年的手从水中捞出萝卜时，水珠倾泻而下，纤长的手指玉一般，陈娇在一旁看着好生羡慕，一时间竟然分不清楚，究竟是白萝卜水灵白净，还是方年年的手更白嫩水润。

方年年抓住陈娇缩回去的手指，“我还担心你嫌弃我做的不好呢，都是些家常菜，你愿意跟着我学，我求之不得。”

拉着陈娇，方年年仔细介绍着桂花糖芋糊怎么做。

这菜做起来可简单。

打开蒸笼，腾腾烟气散去一些后拿出芋艿，剥掉外皮。去掉外皮的芋艿加入水和冰糖一起煮，煮到冰糖融化后放到一边备用。片状如鹅毛的藕粉点一些冷水调开，如同一碗淀粉水。

陈娇看到这里张了张嘴，想要提醒冷水放多了，会冲不好藕粉的。

但她很快就闭上了嘴巴，深知自己一个外行人，实在是做不到提点内行人。

方年年还在继续。

她碰了碰之前备下的糖水芋艿，芋艿蒸熟了又加入了水煮，不需要多少搅拌就成了芋艿糊，里面还带着一些小坨坨，待会儿搅拌一下就彻底消失了。

糖水芋艿的温度降低了，她放到炉子里重新加热到滚烫。

随后冲进了藕粉水里，冒着热气的芋艿糊冲进去，水一般的藕粉水立刻改变了性状，变稠，伴随着藕的清甜香气。