第五百三十二章 制作工艺(2 / 2)
看着那奶白奶白如同豆腐又飘着香气得奶酪,到底十分馋人。
江颜笑了笑。
“你们可以尝尝自己的,看看是什么味道。”
两姑娘到底只有十五六岁,如今听了这话也没有多墨迹,说了声谢谢后直接端着碗用勺子一点点地品尝。
淡淡的奶香味中混合着点点甜味,再加上软软的口感,好吃极了。
这让欧阳靖都想试试了,如今一个劲地盯着江颜面前的那份,直留口水。
“这碗给你尝尝。”
江颜将碗推倒他面前时,明显瞧着这家伙眼睛闪了闪。
而后又很狗腿地虚情假意。
“不了,还是师父吃吧,我不饿…”
饿的确是不饿,就是有点馋。
欧阳靖说这话时,两眼一直瞧着碗里的奶酪,这明显就是欲拒还迎嘛。
“那好吧,我拿下去给朱掌柜他们尝尝。”
可巧江颜因着怀孕,口味发生了些变化,不太爱吃这种味道,要不然欧阳靖也只能看看的份儿了。
毕竟师父本就是个大吃货,如今这样美味的东西,哪里会轮到他?
听到这话,欧阳靖立马不装了,直接将碗给夺了过来:“我吃,我吃…”
也不用筷子,直接拿嘴对着上头咬。
这样子…
哪里像是高门世家的贵公子?
方才那两个小姑娘本来瞧着他一幅冷峻又俊秀的模样,禁不住脸红心跳的,可看着眼下这样,直接目瞪口呆。
奶酪还有些烫,如今欧阳靖这么不分青红皂白地吞下去。
那酸爽…
的确是不知道如何形容。
如今烫的直跳脚:“好烫啊…”
一边说着烫,一边又默默的咬了一口。
这样子,莫说那俩姑娘了,就是江颜也不忍直视。
她什么时候收了个这玩意当徒弟?
做完了奶酪,江颜又让那两个姑娘再练习一遍,这次是混合了绿茶粉。
所以做出来的成亲如同抹茶那般带着清新的绿色。
江颜让欧阳靖将奶酪端给下面的掌柜一尝尝后,又开始做起了酸奶…
酸奶就更加简单了,直接将奶粉冲化后,加入白糖再用密封的容器盖起来发酵几就成了。
因着要时间,所以现在也没办法展示,只能等几天了。
至于马奶酒,制做工艺比上述两者要麻烦所以江颜这次做的量便会多一些。
先将马奶粉化开倒入木桶里,一边加热一边搅拌,等到木桶里温度升高时放入酵母和米酒,发酵几天后再取出最上面澄清的部分,得到的便是奶香馥郁的马奶酒…
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