第一百零三章 开分店（2 / 2）

第二天一大早，卢枝让石头，春分谷雨几个去开店，自己则是关在房间里，设计着新的店铺图纸。

首先同时开六家店面肯定不现实，卢枝打算只先开三家，然后细细综合了各家店铺的位置，距离自己现在店铺的远近，最终选定了三家。

之后卢枝便开始画三家店铺的设计图，其实不需要怎么改造，这几家店铺都没有什么大毛病，最大的缺点就是小，这不重要。

然后又根据店铺的大小尺寸，定了需要多大的柜子，回头找周师傅打出来。

忙忙碌碌，卢枝连午饭都顾不上吃。

直到傍晚肖玄回来看她，她正列出了一条条的注意事项。

肖玄拿起来看了下，她考虑得颇为仔细。

“你来得正好，你帮我选一个，作为我们店铺的logo。”卢枝抬头看见肖玄，拉着他的手道。

“logo？”肖玄不解地重复道。

“哦，就是图标，就是我想给我们店铺设计个图案，让人一看到这个图案，就知道这是我们家的店铺。”卢枝解释道，她总是忘记自己现在身处异界，还是在古代。

“你看是这个枝字的图案好，还是这两个可爱的小人儿吃东西的好？”卢枝问道。

她选了许久，就是犹豫不决，一个是带了她的名字，一个是让人一看就知道这是个卖吃食的店铺。

肖玄拿着纸看了一会，然后指着那个枝字，道：“这个吧！”

“这个吗？”卢枝拿起纸张看了看。

“嗯！”肖玄点点头。

“为什么？”卢枝问道。

“我觉得你以后，应该不只开糕点铺子，也不止卖吃食。”肖玄淡淡地道，他觉得以卢枝的聪明才智，绝对不止是卖个糕点而已。

“嗯！那就这个！”卢枝觉得肖玄这个说法很有道理，她深以为然。

总算是都忙完了，卢枝站起来舒活下筋骨，只觉得浑身酸软，“什么时辰了？”

“吃晚饭的时辰！”肖玄撂下话，就往外走了。

卢枝反应过来，他是进来喊自己吃饭的。

接下来分店的开张事宜很顺畅，卢枝之前已经有过经验了，各项事宜都有条不紊地进行，请大柱来装修下铺子，墙面上漆。

去请周师傅给订做些柜子，还有木制的logo牌子，也请周师傅一并做了，卢枝还订做了两个新的烤炉，不过这样一来，原先糕点铺子的后厨就更加拥挤了，这下连放个小桌子都不能够了。

卢枝只好在后门搭了个小棚子，放个小桌子，好让他们还有个吃午饭的地方。

分店的东西都准备妥当，但是这人手自然不能少，卢枝又托大齐给找了几个可靠的伙计。

大齐对于肖家的事很是上心，上次卢枝买那几间铺子，他赚了十两银子，不但将那些堆积在手里的铺子给卖了出去，还赚了一大笔，这么好的事，哪里找，这找人，自然也是要上心的。

大齐带了五六个十五六岁的少年给卢枝和肖玄挑选，卢枝仔细询问了各人家庭背景，工作经验等等，最终选了三个家境比较艰难的孩子。

大齐看在眼里，连连夸赞卢枝好心肠。

各项事宜准备妥当，卢枝就选了个好日子，放了鞭炮，分店正是开张。

几家分店都只是摆了柜台，没有后厨，分店的糕点都是由老店这边的厨房做了之后送过去的，不过这样周安就要辛苦些，每日驾着马车要跑三家店铺送货，还要接送众人，卢枝就又给他加了些月钱，涨到了八百文。

店铺里的伙计便只负责售卖，卢枝给他们都是提成制，一两银子的糕点，提成十文，他们算了算，这要是生意好，一个月赚得是自己以前三个月赚得收入，都乐意得很，做起生意吆喝起来都很是卖力。