第316章 能不能明天还吃这种烩菜啊（2 / 2）

只是用了大半个上午，陈洋就完成了一次魔鬼荆棘的扦插，眼看快中午了，陈洋就回家开始做饭。

为了提高张恒手下施工队的工作积极性，陈洋决定这顿饭亲自下厨。

陈洋准备做的饭很简单，就是农村人常吃的大烩菜。

施工队好几十号人，要在陈洋家吃好几天饭，陈洋可不会天天给他们做大餐，摆席面。

那样就坏了规矩，以后别人就没法干了。

在农村，讲规矩是很重要的，比如陈洋给农场的帮工每天一百块钱，这已经是够到了工钱的天花板，要是给得再高，就等于是坏规矩了。

你请人给两百，以后别人如果要请人帮忙怎么办？

也给两百，人家出不起；

不给两百，没人干，还会被说成小气。

所以，陈洋就算再想让自己的帮工过上好日子，也要循序渐进，用一些更有智慧的方法，而不是一味地发钱。

比如，给长期在农场干活的帮工一些福利，逢年过节发个红包，或者是等他们干满多长时间之后，就给他们缴纳社保等等。

为了提升烩菜的质量，陈洋亲自下厨，先是把猪肉切成大长条，放在白水里煮个半熟。

然后捞出来空水，切成半公分厚的大片。

锅里放油，炸了几个灵气辣椒。

用农场里种出来的葱姜爆香，放入肉片爆炒，加入料酒，酱油，再放入适量的开水，加入花椒和大料，盖上锅盖开煮。

等肉煮得差不多了，陈洋又陆续加入食盐，豆腐，冬瓜，粉条，海带等一系列的配菜。

搅匀之后，又炖了一段时间，等所有的菜都熟了之后，陈洋又加了一些鸡精，淋了一些小磨香油，一锅美味的大烩菜就做好了！

喜欢吃面食的，配上刚蒸出来的热馒头。

喜欢吃米饭的，就盛上一碗香喷喷的大米饭。

找个犄角旮旯往那儿一蹲，西里呼噜大快朵颐，甭提多香了！

陈洋没时间蒸馒头，闷了一大地锅的白米饭，炖了一大地锅的烩菜，结果不到十分钟，全都吃了个精光！

施工队不知道干过多少工程，吃过多少次东家做的饭菜，但从来没像今天这样，吃这么快，吃这么撑过。

大家面面相觑，尽管肚子撑得难受，但嘴巴还想吃。

“东家，能不能明天还吃今天这种烩菜啊？”