穿进60年代躺赢 第497节(2 / 2)
叶蓁放下最后一个胡萝卜,转身看向沈川:“七儿子啊,过来帮妈妈舀水可不可以呀?”
“可以。”
沈川走到水桶边,不太利索地挽起自己的衣袖,伸手进水桶里面拿起勺子,舀出一勺水慢慢地倒到叶蓁手上。
叶蓁搓了搓手:“可以了。”
钱小花拿出菜板和菜刀,叶蓁接过菜板。
她把菜板洗干净,拎出两块羊肉,把羊肉清洗干净后放到砧板上开始剁肉馅。
沈川托着小下巴看叶蓁剁肉馅,时不时看向另一个盆里放着的大白菜和胡萝卜。
他小声嘀咕:“不要放大白菜,不要放胡萝卜。”
叶蓁刚才只是逗他们玩而已,并不是真的要在羊肉馅里面放大白菜和胡萝卜。
剁好羊肉馅,叶蓁拿出调味料,按照一定的比例加入调味料。
“妈,肉馅剁好了。”
“来了,来了。”
钱小花跑出屋门口,手里拿着两张凳子,自己坐一张凳子,递给叶蓁一张。
叶蓁接过凳子,放下凳子坐下。
叶蓁拿起一块豆腐,在豆腐上挖出一个小口子,然后让小口子里面塞入羊肉馅。
“妈,咱家今晚吃火锅吧。”
钱小花头也没抬:“豆腐火锅?”
叶蓁重重点头,豆腐火锅特别好吃,特别是将煎过的酿豆腐放入火锅里面,这样的酿豆腐嫩滑入味,表面还带着油煎后的焦香味。
钱小花不说可以,也不说不可以,三两下就把手上的豆腐塞满肉馅。
婆媳二人一边聊天一边酿豆腐,时间一分一秒过去。
放下最后一块豆腐,叶蓁拿起围裙擦干净双手:“妈,我去拿烤架出来。”
钱小花摆了摆手,示意叶蓁去忙自己的。
叶蓁回屋搬出烤架,在门口生起一堆火,把烤架驾到火堆上,在烤架上刷上一层油,缓慢地放入豆腐。
这次的烤架是平板烤架,不仅可以烤肉还可以煎肉。
烤架上面的豆腐发出滋滋的声音,不一会,和烤架接触的豆腐变成淡淡的金黄色,散发出淡淡的豆腐香味。
三个小家伙凑过去闻味道,沈川着急说:“我闻到味道了,还没有熟吗?”
叶蓁快速给豆腐翻面:“还没有,你们出去玩一会吧,一会我再喊你们回来吃豆腐。”
沈霖渊吸溜口水:“我不想出去玩。”
他现在就想吃豆腐。
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