第49章(2 / 2)
接下来的灌肠、扎绳子分段、戳孔就简单了,许澈最喜欢的就是拿着针给香肠扎孔,等这一批香肠煮好,真空包装好,许胜马不停蹄地给找到了碧玉中介。
他的运气不错,杜凡亚这天正好在,“杜经理,这是我们做的一点脆肠。”
“你带回去后冷冻保存,可以放一个月的时间。可以用平底锅煎,也可以用烤箱烤了吃,味道特别棒的。”
杜凡亚看着桌子上的这个纸箱,再看看许胜的笑脸,有些惊讶。
“谢谢,喝茶。”杜凡亚给许胜倒了一杯水,“年底比较忙,你们在东街的生意怎样。”
“很不错,不过学生放假了,人少了许多,我们就没去摆摊,我准备回老家了。”
杜凡亚点点头:“过年的生意确实会差不少,你们好好做,不会差的。”
他说着,弯腰从自己的桌位底下拿出一个红色的苹果礼盒,“这个送你,新年快乐,来年生意大火。”
“多谢杜经理,我也祝您工作顺利,身体健康,一路高升。”
傍晚,杜凡亚回到家里,率先拆开了许胜送的箱子。
这是一箱真空包装的香肠,一包五根,大约半斤重,颜色偏灰暗,这确实是许家自制的。
他还翻到一张纸,上面手工写着这个脆肠的几种吃法。
杜凡亚拆了一包,放进烤箱,调好温度,等他洗漱好出来,还没走进厨房,就闻到了一股很勾人的肉香。
他给自己煮了一碗泡面,放了几只虾,几片青菜,捞到碗里后,再挖了一大勺酱。
看着盘子里的五根脆肠,杜凡亚咬了一口,眼睛不由亮了起来,外脆里嫩多汁。
黑胡椒的香味浓郁,却不会掩盖住肉味,很明显的,这脆肠真的是用肉做的,不是用淀粉、大豆蛋白啥调配出来的。
杜凡亚连吃了三根脆肠,才挑起一筷子面,还没塞入嘴里,门铃就被按响了。
他刚打开们,抱着两个大箱子的刘阳站在门后,他一进门,嗅到屋子里的香味:“老杜,你吃的是什么?”
杜凡亚看着刘阳把箱子放在玄关进来的空地,直接往餐桌走,他面色微微一变。
然而他的速度还是慢了,刘阳已经伸手拿起盘子里的脆肠吃了起来。
“卧槽,老杜,你这脆肠哪里买的?太好吃了!”刘阳眼睛亮晶晶的,期待地问道。
两人是大学同学,住同一栋寝室楼,因为经常在觅食的时候碰到,数年下来,关系也不错。
刘阳这次过来,就是给杜凡亚送一些他从同事老家自己做的柿饼。
杜凡亚黑着脸:“别人送的。”
刘阳凑到杜凡亚身边:“那你还有没有多的,匀一点给我吧。”
“嘭”一声,刘阳就被关在了门外,他摸了摸鼻子,回味着刚才那烤肠的味道,真是小气,算了还是下次再来蹭吃的。
刘阳掏出手机,先给杜凡亚发了几条信息,看能不能磨点脆肠,然后又在他们工作的小群,暗暗炫耀了下自己吃到的美味。
路过街边的店,他也买了两根烤肠,外皮一样的脆,但是内里的味道,真的是差太多了。
刘阳就一直惦记着这个味道,直到三天后他去给于承禹送资料,再次在客厅里闻道了熟悉的味道。
刘阳瞬时精神了,磨着于承禹问这脆肠的来处,得知是徐知闻送的,他又跑去问徐知闻。
问了一圈下来,刘阳不由愣住了,做这脆肠的人家竟然是老熟人。
刘阳在怔愣过后,迫不及待地联系许爸,“许叔,许叔,你家最近是不是在做脆肠啊,我想订一批。”
许爸刚把牛肉和牛肚放进锅里卤,听到手机“嘀嘀嘀”的响个不停。
他一看是刘阳,已经连续发了十几条信息了,一看内容,他不由神色复杂。
他没记错的话,女儿这脆肠的名声还没打出去吧。
而且秧秧才把同学的订单刚做完吧,将近一百斤的脆肠,之前可是把他们二楼的阳台都挂得满满的。
“秧秧,一个老顾客在问你的脆肠,这个单子你要接吗?”许爸朝厨房那边扬声问道。
学校放假之后,许秧忙着做脆肠,完之后,她就钻入厨房,据说要开始准备年夜饭的菜。
许秧从厨房里出来,“爸,是谁要脆肠?”
她目前接的单子都是同学的,也是一个介绍一个,短短几天的时间,她加了十几个好友。
“就是第一次买我们家手撕鸡的那个小伙,之前还定了二十斤鸡爪那个。”许爸提示道。
许秧想起来是谁了,“接,怎么不接?”她才不会跟钱过不去,“不过一斤要三十八元。”
“行,那我跟他说下。”许爸点头,低头摆弄手机。
许秧自己做吃食在微信上卖,许爸许妈现在接受得挺好的,在外头摆摊,接触的人多,听的事儿多,很多想法都在慢慢改变。
刘阳见许爸回了信息,高兴得差点没跳起来。
他回味着自己吃过的脆肠,得给自己留一份,带一份回家,再给其他人分一点,这样一算,怎么也得买五十斤才够。
许爸吓了一跳,五十斤,这也太多了吧?
他把这个事儿转告给许秧,见她没有反对的意思,就给了刘阳一个准信。
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