第88章(1 / 2)
“我们不急,你忙的话先去忙。”徐知闻抬头看着菜单,都是简单而实惠的菜,很符合学生的消费水平。
洪丹燕瞅了瞅:“许秧,我能进去参观吗?”
“那就要晚一点了。”许秧解释道,“里头有各种电器,温度高,有点闷。”
“你会忙得过来吗?”杨霞卿看着队伍不断有人接上去,就催着许秧进去忙。
“等一切走上正轨就不忙了。”许秧见他们都不说吃什么,心里就先给安排上了。
她这里卖的吃食,跟自家店里的差不了太多,都是杨霞卿他们熟悉的味道。
许秧的动作很快,没人一碗牛肉拌粉,然后就是每种小菜都送上两碟。
“你们先吃,我去忙。”许秧朝他们摆摆手,快步离开,今晚来的人明显比中午多了很多。
显然,在群宣传是有用的,许多人已经知道了茶叶蛋在这个窗口售卖了。
马老师特地过来看情况,许秧拖了好些天,还把窗口内侧重新修整,换了不少东西。
这让他意识到,这个才上大一的女生,其实对这个事非常重视。
马老师看着那些拎着茶叶蛋离开的学生,少的买一两个,多了十几二十几个。
看来许秧是要把茶叶蛋做成招牌了。
马老师想了想,跟着排队,排到一半,就听到前头的人说茶叶蛋卖光了。
不过并没有人离开队伍,没了茶叶蛋,不还有卤豆干、卤鹌鹑蛋吗?
马老师端着牛肉拌粉和酸辣海带丝找了个位置坐下,食物一入口,他就知道,许秧这个窗口绝对会是五个中存在最久的,只要她好好经营。
许秧有看到马老师,不过她并不在意,自己卖的吃食是什么水平,她心里有数。
六点多,食堂里的人越来越少,许秧换下围裙,跟杨霞卿他们坐下聊聊。
关于这个食堂窗口,几人纷纷出了一些主意,可以让许秧不太累但又能兼顾这门生意。
徐知闻拿出纸笔,直接就帮许秧排起了班。
但是算来算去,他们一致认为,许秧还是要找一个长期的员工。
都是学生的话并不稳妥,比如请假、课程调整等等,不稳定因素太多了。
许秧看着徐知闻写下的内容,那是每一样食材要处理的时间和步骤。
就算许秧起得再早,也没办法在早上把所有事情都做完。
不过要是找固定员工的话,许秧是不倾向找年纪大的阿姨的。
毕竟自己年纪小,不见得能压得住,反而增加更多麻烦。
“我想找残障人士当员工,他们找工作其实很不容易。”对于这一点,许秧还是有体会的。
几人想到许秧的家里人,齐齐沉默了会,怕说话不当伤了许秧的心。
“我问问我大哥,看他有没有靠谱的人介绍吧。”许秧笑眯眯地说,“如果找的员工靠谱,或许我会适当地添加新品。”
“听起来真是让人期待。”杨霞卿往许秧靠近了些,“我们能来试吃吗?”
“当然。”许秧点头,等天气再冷,酸辣海带丝就要撤掉了。
周二,许秧把收银机器装上,效率加快了,同时她也在面试许澈介绍的人。
许澈介绍的并不是他的同学,而是他们一个群里的人。
让许秧没想到的是,这个名叫楚春阳的中年男人竟然是退伍老兵。
许秧问了不少的问题,得知他并不是桂城人,去年拖家带口来桂城生活,阴差阳错进了群,跟许澈比较熟。
对于退伍军人,许秧很有好感,确定没有问题,就确定下来。
楚春阳开始上班,许秧就轻松许多,他这个人做事极为利索,效率很高。
而且他身上气场强,压得住场子,在这里兼职的学生也收敛许多,认真干活,不敢因为许秧是大一新生而轻视她。
只几天,除了卤牛肉,其他的活楚春阳全都能处理了。
周五,许秧特地多卤了牛肉,确保足够两天的量,就回家了。
她接了于承禹的单子,为他做一批牛肉酱。
对于这个出手大方的客人,许秧一直印象深刻,而且对方身上的气质不一般。
特别是许家开店后,许秧对于承禹更熟悉了。
“听说你会做南瓜干,还接单吗?”于承禹来店里时,和刘阳有幸尝过一次,觉得非常特别。
许秧摇头:“耗费时间长,我没空做。”
再说十月底了,天气转凉,她打算做腊肉、烟熏肉,腌萝卜干、腌酸菜等,忙得很。
想到这是个大客户,许秧想了想问他:“我打算开始做脆肠,你还要吗?”
于承禹一下子就精神了:“要,什么味道都行。”
他吃过许秧做的脆肠,再吃其他人做的,总觉得少了一点什么。
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