第111章（2 / 2）

“从嘉宾们的反馈来看，我觉得是成功的。”许秧自信地说道。

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第111章 苹果山药鸡汤

许秧其实没那么紧张， 她参加这个节目固然是有目的，要是走不远的话，她也不强求。

后采后， 许秧跟其他厨师有碰到面，不过仅限于微笑打招呼的程度， 并未多聊。

至于嘉宾， 他们有别的休息区，跟厨师以及观众是分开的。

嘉宾中的厌食症患者大约有十个， 不排除后面会减少，毕竟他们的身体情况不一定能允许他们继续待下去。

现在，他们就聚在一起，聊刚才那些厨师们做的菜， 有几道他们是比较感兴趣的。

毫无疑问的，许秧做的莲藕梨子汁是被提起最多的。

节目组会为他们提供餐饮，徐知闻吃了点水果，其他人碰都没碰， 别看他们好似聊得挺好的， 可真的吃东西，却不见得能吃得下。

他注意到那位红色羽绒服的女嘉宾一直在发呆， 不由有些担心， 不知道要不要让工作人员上前询问一下。

下午继续录制， 许秧发现食材区已经换了摆设，消耗掉的食材重新摆上去。

同样的， 食材供应商的商标也很明显。

下午除了抽取食材，还有烹饪方式，抽取的主要食材有苹果和鸡肉，烹饪方法是煎。

这个随机抽取一出来， 厨师们眉头都皱了起来，即便是四位主持人也有些惊讶。

但他们又很期待，盼着厨师们能够给予他们不一样的惊喜，也希望他们做出来的味道，能够戳中嘉宾们的味道。

看到这一个搭配，许秧其实是没啥概念的，把苹果当土豆用？

许秧去看食材，发现保鲜柜里关于鸡肉的食材非常多。

不同品种的整鸡、鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等。

许秧看到其他厨师的选择，不少要选择做西餐，其余的厨师，跟她一样还在食材区徘徊。

许秧转了一圈，心里有了想法。

她挑了一只鸡，肉取下来之后，剩下的鸡骨架放置一旁。

鸡皮、鸡油取下熬油，鸡肉剁碎加合适的香料腌制。

许秧给山药去皮的时候，看到一旁的鸡骨架，想了想，决定还是熬一锅汤。

苹果山药鸡汤，主持人看到许秧取高压锅的动作，不由快步朝她走来，规则规定了，只能用煎的。

面对主持人的质疑，许秧笑着解释：“我知道，这个鸡骨架是剩下的食材，放着可惜，我顺便熬过汤，等会作为配餐。”

这么一听也是没问题，同时也让主持人意识到规则里有漏洞。

其实许秧是考虑到现在的季节，还有厌食症嘉宾，如果他们能喜欢她做的味道，多喝两口也好。

“那你打算用苹果和鸡肉做什么菜？”林灵灵好奇地问。

上午的莲藕梨子汁给她的印象挺深刻的。

许秧笑了笑：“就是很简单的鸡肉煎饼。”

几位主持人都有些惊讶，就这样？

许秧笑了笑，没有多说。

她闻到了其他灶台传来的香味，不由深吸一口气，暗暗给自己打气，没关系能行的！

许秧给把山药丁炒熟稍微压碎放置一旁，而后开始揉面。

面皮擀得很薄，上下两层是鸡肉泥，盖上面皮中间放苹果和山药，还加了一点芝士。

许秧起锅炼鸡油，然后继续做鸡肉饼，根据现场的人数，数量不能少了。

熬出来的鸡油用来煎饼，赋予面皮独特的香味。

林灵灵的视线总是忍不住往许秧的方向扫去，她做的会好吃吗？

她看了下其他厨师做的，食材类似，但每个人都有自己的理解和做法，许秧这回的优势并不是很大。

许秧把锅里的饼翻了个面，把一旁的高压锅放气，里头的鸡汤倒入砂锅中，继续小火熬。

时间限制，许秧也没有时间慢慢熬汤，做好的煎饼，她自己尝了一块。

面皮润，带了一点花椒粉和鸡肉香味，夹层的鸡肉多汁，中间的苹果和山药脆，搭配芝士，口感非常的丰富。

她吃着自己做的饼，暗暗点头，并没有发现，一个摄像机转过来，紧接着她的一举一动都放在了屏幕上。

在底下坐着的许胜瞧见了，突然有些嘴馋，等会嘉宾要是不吃的话，他就让许秧给自己留一块。

跟许胜有一样的想法的并不只一人，杨霞卿抓着围巾，非常想冲上台去，洪丹燕咽了口口水，低声说：“我怎么不知道秧秧这么有做直播的潜力？”

时间一到，所有的厨师都停下了手中的动作，依然嘉宾抽取厨师。