第153章（1 / 2）

中途，许秧把烤箱里的烤鸡翻动了一下。

本来大家聊着天，当杨霞卿趴在玻璃窗上看的时候，其他人也紧随其后。

看着煤气灶上冒着热气的菌菇煲，一边锅里在炸着的酿豆腐，另一边锅里正翻炒着的芋泥。

大家不约而同咽了口口水，想吃。

酿豆腐做好之后，许秧刷锅，又炒了个青菜，把锅中炒好的芋泥出锅装盘。

这次的芋泥她没有做的很复杂，就在表面点缀了一点瓜子仁、核桃仁。

如果时间足够，可以加入更多的配料，辅以更精美的造型。

“开饭了。”除了烤鸡，许秧把其他菜都端了出来，这时，还没到十一点。

“我们这时候吃午饭会不会太早了？”杨霞卿摸了摸肚子，她早上喝了两碗粥，现在都不饿。

刘阳连连摆手：“不早不早。”他们可是饿着肚子过来的。

许秧把粉蒸肉的竹笼夹到盘子里，笑着说：“早点吃午饭，下午才能空出肚子吃别的。”

杨霞卿帮忙拿碗筷，瞅到烤箱里的烤鸡，口水都要流下来了，“秧秧，烤鸡还要多久才好？”

“再过一会。”许秧刚给刷上了一层调过的蜜水，再烤一会，口感会更好。

刘阳擦了擦嘴角，“不行，感觉我的口水都要流下来了。”

他肚子里的馋虫已经快忍不住了。

“秧秧，你这家店一定会火的。”徐知闻把桌上的每一道菜都拍了照片，认真地说道。

许秧在碗盘、摆盘上都下了工夫，色香味俱全。

叶向东把每个人的杯子都倒满饮料，举起一杯祝道：“许秧，祝你财源广进，生意兴隆。”

其他人纷纷举杯祝贺。

“多谢大家。”许秧眼睛亮晶晶的。

她听到烤箱响了一声，起身进厨房，不一会就端着一只色泽金黄，还冒着热气、香气扑鼻的烤鸡出来。

“这只鸡叫八宝鸡。”许秧用刀子把鸡肚子剖开，露出了里头的丰富的馅料。

糯米、香菇粒、腊肠丁、冬笋等食材分别浸泡、放入锅中炒制八·九分熟。

鸡肉烤熟之后，馅料也完全成熟，吸收了鸡肉的香气，油亮红润，香味扑鼻。

鸡肉表皮脆，肉嫩多汁，无论是干吃还是蘸干碟都不错。

徐知闻吃了一小口馅料，眼睛微微一亮，又挖了一勺放入碗中。

叶向东实在看不过去，撕了一块鸡肉给他，“闻哥，鸡肉也好吃，你现在要均衡营养。”

好不容易徐知闻的胃口大一点，当然尽可能让他多吃点东西。

于承禹瞅了一眼，给徐知闻夹了一块粉蒸肉，杨霞卿也夹了一块酿豆腐，只一会，他的碗里就塞满了。

徐知闻忙捂住碗：“你们吃，别再给我夹菜了。”他还想留着肚子吃芋泥呢。

他胃口仍然不大，可不想吃撑了还有菜没尝到。

芋泥香甜软滑，配上表面撒的瓜子仁、核桃仁，完全不同的口感，吃起来竟然还不错。

于承禹问道：“芋泥你用猪油炒的？”

许秧点头：“是的，吃不惯吗？那我下回用色拉油试试。”

“不会，我觉得用猪油炒的很香。”杨霞卿咬着勺子抬头说道。

刘阳还有点懵：“啥，芋泥用猪油炒？好奇怪的做法，我都没吃出来。”

于承禹摇头：“挺好吃的。”

许秧看着桌上，那个盘子的菜少得最快，就说明其欢迎程度。

不过像这样的烤八宝鸡只能在周三或是周末制作，才有充足的时间来准备配菜。

吃着饭，杨霞卿往许秧的身边靠了靠，“秧秧，你晚饭准备做什么？茶香鸡？蒜香肋排？小酥肉？”

“午饭还没吃完你就想着晚饭了。”许秧笑看着她。

“可不是，虽然我的肚子填饱了，但我嘴巴还想吃。”

“还没想好。”许秧摇摇头。

叶向东听到两人的对话，就提议道：“简单点就行，重点是下午，我们帮你想菜单吧。”

正好趁机把自己喜欢的菜式给塞进去。

徐知闻一眼就看穿了叶向东的想法，他点头赞同道：“菜单重要。”

于承禹抽了张纸擦嘴巴：“菜单设置好，我们几个试用下，我再调整一些细节。”

“如果你们下午都不想休息的话。”开店跟在家里做饭还是有所差别的。

“放假，我们不需要休息，精神着呢。”杨霞卿乐呵呵说着。