第181章（2 / 2）

小侄女圆乎乎的，跟只小汤圆似的， 非常可爱，最喜欢啃手指头。

刘莹给她取了小名慧慧， 大名则叫许章慧。

不过许秧更喜欢叫她小汤圆。

对于许秧毕业后不急着找工作的事儿， 许爸许妈一点都不在意，反正现在家里生意好，完全养得起她。

“秧秧， 我听说阿澈说，你现在在家里？要不要来青田村玩？”许胜给许秧发视频，顺便秀下他的闺女。

许胜在去年年初相亲结婚，今年荣升爸爸，他闺女小名叫柒柒，只比慧慧早一个月。

“暂时不去了，过几天我就要开始跑桂城找店面了。”许秧把手机支好，把慧慧也抱过来，让两个堂姐妹先认识认识。

“好吧，我妈还念叨你呢。”许胜有些遗憾地说。

青田村成功发展起了有机农业，背靠大山，有的还发展起了带游客进山野营的项目。

总之，青田村现在是发展越来越好了，家家户户都修缮了房子，但又保留了当地的特色，没有变成一水的小楼房。

“等我忙完再回去一趟。”许秧举起慧慧的手挥了挥，“再说慧慧也舍不得姑姑呢。”

跟许胜视频后没两天，许秧就开着她的车满桂城地转，有的时候是一个人，有的时候杨霞卿也会过来陪她。

杨霞卿和叶向东本来打算暑假出国旅游的，但因为叶向东家里有事，不得不取消行程，改为寒假。

“秧秧，挺不好找的。”杨霞卿和许秧跑了一天，看了三家店，地理位置、建筑新旧完全不同。

“食肆的位置是不好找，不过饭店的位置就不难，主要是人流量大就行。”许秧更倾向于在商场找。

美食街也行，但现在能找到的位置都偏小或是比较偏僻。

“最好不用花费很多时间在装修上。”桂城的店铺房租并不便宜，只要一天没开始营业，那钱就跟流水一般流出去，杨霞卿想想都心疼。

“慢慢来吧，总找得到满意的。”许秧说，装修的话，她确实有自己的想法。

这样看了一周，许秧在知名的x商场四楼找到合适的店铺。

这家店本来也是做餐饮的，因生意不佳而撤店。

许秧接手之后，并不需要进行大幅度装修，只需要在原有的基础上进行整改即可。

店铺一确定下来，许秧马上就开始忙招人的事情。

原来的大部分员工都留了下来，但是都要重新培训，特别是厨师。

厨师很重要，一家店的生意好不好，就取决于菜的味道。

服务员培训的事情，许秧就交给了刘莹，刚开始她是紧张的，但慢慢的她就自信起来。

许澈抱着慧慧，两眼着迷地看着刘莹，跟一旁的许秧说：“秧秧，你嫂子是不是很厉害？”

许秧看了他一眼，没说话。

原来店里的厨师她只留下两个年轻的小伙子，他们都不吸烟。

这是许秧很看重的一点，别人怎样她不管，反正她的店里，不允许出现这样的员工。

而这两个年轻的厨师还是帮厨，许秧考了他们一下，基本功都很扎实，人也老实，培训一下也不是不能上灶，但他们还是挑不了大梁。

许秧也不愁，直接发信息给王海和齐舟，让他们师兄弟帮忙留意一下。

厨艺好的厨师不怕找不到工作，所以一时半会也找不到合适的人选。

而招聘贴出去了，应聘的人许秧也都不大满意。

刘莹培训完服务员后，去店里的时间就改为半天，其余时间就在家里调制店铺需要的各种调味料。

秧秧把这家店里要用的配方都交给她，她和许澈一次性得做够一个月的份量。

不是许秧偷懒，而是由她亲手做出来的，比刘莹他们做出来的要好，这放到店里这是不行的，味道必须保持稳定。

“秧秧，你那边厨师招满了吗？”这天的夜宵时间，许爸突然问道。

“还没，爸爸有合适的人介绍吗？”许秧放下汤匙，喝了一碗芋圆烧仙草，她有点撑。

许爸点头：“你也认识，就是卢梓鸣。”

卢梓鸣在店里已经做了好几年，他爷爷去年下半年病逝，他打算选择离家远点的工作，换个新环境。

他本身就对当厨师很感兴趣，许秧店里缺人，就想要试试。

“行，爸你叫他明天早上来x商场四层，我尝下他的手艺。”

“秧秧，你新店还是叫原来的名吗？”许妈问道。

“不是，就叫青禾鼎。”

“这名字听着有点奇怪。”许妈实话实说。

“秧秧，这个名字要不改一下？”许爸觉得这名字听着不像是吃饭的地方。

“没事，爸，到时劳烦你在群里帮我宣传一下，我给你一些优惠券。”许秧也知道名字的重要，但她这次任性地不想改。

许爸的那几个微信群，可都是积累好几年的老客户了，而只要这个群里的客人知道了青禾鼎，来吃过一次，一传十十传百的，口碑就起来了。