第184章(1 / 2)

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许秧抽空去看了陈显一趟,回来后又陷入了忙碌中,她依然没有应聘到合适的帮厨,倒是找到了合适的服务员。

十月二十号,食肆一切准备就绪,许秧在围脖发了公告,小程序也正式开通。

时隔几个月,青灵食肆积累下来的客人流失了大半,像以前为了抢订单而致小程序卡顿的情况不复出现。

不过开业第一天,虽然花费的时间长了点,但桌数到底都预定出去了。

每一张桌数的人是固定的,而菜单并不完全相同,所以来得早,可以选择的就多。

于承禹一直关注着这个小程序。

自从龙景湾的青灵食肆暂停营业之后,于承禹再也没有机会可以吃到许秧的手艺。

虽然他身为老顾客,很幸运买到了许秧特制肉酱,但那颗挑剔的胃怎么会容易得到满足呢?

小程序恢复营业,于承禹第一时间进去,看到六张菜单,想也不想选择了自己最想吃的那张。

至于价格,那不再他的考虑范围之内。

不过于承禹注意到了,每张菜单有时间段,一张菜单一天只做三桌。

而他翻遍了小程序的边边角角,没有看到福包饭的影子!

相比这一张菜单,他对福包饭更加期待,于承禹转着钢笔,有什么办法可以蹭饭?

介绍顾客?还是说自己去当服务员?

除了于承禹,来捧场的还有李知秋、伍盛隆、秦梧堂等熟人。

“秧秧,恭喜食肆开业,我没办法亲自到场,就介绍给了我的朋友,加油哦!”

蔡文英给许秧发了信息,今年上半年她们见过一面,交流了下。

她对于许秧做出来的菜赞不绝口,这个小姑娘的潜力很大,这两年自己就是这样看着她一步一步地成长起来。

“谢谢蔡姨。”两人的关系亲近后,许秧就改了称呼,“我给您寄了两瓶酒,注意查收。”

“又有新酒了?”蔡文英感兴趣地问。

“是的。”

“很棒!”

许秧看着蔡文英发过来的夸奖的表情包,嘴角忍不住弯了弯。

她看着时间差不多,把煤气灶的火关了,正转个不停的高压锅盖子听停了下来。

许秧正忙着,服务员小秋就领进来一个人,“老板,有客人来了。”

许秧吓了一跳,转头一看,见是于承禹,她很是奇怪:“你今天怎么这么早?”

“嘴巴馋了。”于承禹见厨房里只有许秧一个人,顿了顿问道,“有什么需要我帮忙的吗?”

“暂时不用,你先坐一会,我让小秋给你泡茶。”考虑到客人会提前到,许秧还是做了一些准备的。

于承禹沉默了一会:“以后还做福包饭吗?我可以拿劳动力抵,或是介绍客人。”

准备泡茶的小秋听到这话,眨了眨眼睛,悄悄地瞄了眼两人,总觉得自己嗅到了点什么。

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第182章 香酥带鱼

许秧听了这话, 不由笑了出来:“福包饭是不会做了,员工饭倒是有,只要你不嫌弃就行。”

“不嫌弃。”于承禹连连摇头, 他还是不好意思, 但又不知道能帮许秧什么。

“你今天只有一个人来?”许秧看于承禹抢到的是包厢号。

“嗯, 我想打包回去。”

“也行。”许秧想, 看来有必要多备一批打包盒才行。

“那你要提前上菜吗?”

于承禹点头:“时间差不多了,我这桌先准备, 等会你就不用太忙。”

有几个菜都是提前做成的半成品,甚至有一个菜是提前一·夜做好, 放着冷藏入味的。

先送上的是甜点红豆酥,紧接着是香酥带鱼, 搭配有口袋饼、黄瓜丝、葱丝等配菜。

然后是港式风味的糖醋排骨、牛骨萝卜汤、宫保鸡丁、干锅茶树菇、清炒莲藕。

于承禹看着快把一张桌子摆满的菜,注意力全在香酥带鱼上,这是他没吃过的一道菜。

带鱼大概有巴掌长,上面切有花刀,整体呈现暗红色, 酱香味十足。

于承禹取了一只口袋饼, 装入一块带鱼,再加上黄瓜丝、葱丝。

他包了两个口袋饼,先摆在盘子里拍照, 然后才慢慢享用。

一口咬下去, 是酥脆的口袋饼, 紧接着要吃碰到了带鱼。

带鱼炖了很久, 连肉带骨头都酥烂了,酸甜咸鲜,再搭配上清爽的黄瓜丝、葱丝, 越嚼越香。

吃完一只装满料的口袋饼,于承禹给自己盛了一碗牛骨萝卜汤。

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