第187章(2 / 2)
“没事吧。”
许秧看着于承禹的眼睛摇了摇头,忍不住想起过年那会杨霞卿跟自己说的话, 难道她说的是真的?
“你刚才没吃饱吧,要不要再吃点?”于承禹刚才就注意到了,许秧吃的比平时少。
“不了。”许秧不怎么饿,下午开始忙碌前她有吃东西的。
“秧秧姐,刚才那三位老先生是谁呀?吓死我了, 都害怕出什么错。”小秋一看许秧回来, 放下碗好奇地问道。
小龙点头,天知道他作为一个帮厨有多紧张。
以前他学厨的时候那么多同门师兄弟看着都没有今晚来得紧张。
许秧笑了下:“一位长辈的三位朋友,过来检查下我的厨艺。”
“那过关了吗?”小龙坐直了身子。
于承禹也看向许秧。
“应该是过关了吧。”许秧也不确定, 毕竟她没问, 他们也没说。
“一定能过关的, 秧秧姐那么厉害。”小秋对许秧非常自信。
晚上, 许秧洗漱完,还没来得及跟蔡文英说今天的事,她就发起了视频。
“秧秧, 很不错,过关了。”蔡文英笑吟吟的,她推荐的人肯定不差。
“太好了,我挺紧张的,还怕自己没发挥好。”许秧实话实说。
“没有意外,不久你就能收到厨师协会颁发的证书和胸牌了。”
蔡文英跟许秧说了些厨师协会的事,“厨师协会一年有四次大型交流,分别是春夏秋冬,时间、地点不定。”
“你刚加入协会,刚开始两年,每年至少要参加两次,没有意外的话,今年的春季交流会应该是在四月。”
“我会提前安排好时间的。”许秧听说是行业内的交流,很是感兴趣,这样的机会不能错过。
许秧每个月给自己安排了时间休息,她一休息,食肆就要关门。
三月的时候,她又去看了陈显一次,老人家的精神很好。
他早就知道许秧加入厨师协会的事,又另外提点了几句。
他知道许秧是蔡文英推荐的,但是厨师协会内部的事儿,蔡文英知道的是绝对没他多的。
陈显很看好许秧,但就怕她这样的新人,一不小心乐过头,说了不该说的话。
厨师是要交流没错,但不代表要把一些秘诀全都说出来,这人啊,还是要留两手压箱底的功夫才好。
四月的交流会是在杭城举行,许秧和王海一同前往。
王海本来可以选择不去的,不过考虑到许秧第一次去,他觉得还是陪着去比较好。
协会是在一个农庄里举办,许秧跟蔡文英碰了头,两人住到了一间。
两人出去转转的时候,有的厨师久别重逢忙着叙旧,有的厨师已经到农庄的地里、池塘里转着查看食材了。
从蔡文英的口中,许秧得知,厨师交流会其实还会邀请一些老饕来参加。
不过想要拿到邀请函可不是件容易的事儿。
每年到厨师协会办的交流会,总有许多老饕会想办法弄到一张邀请函,来一饱口福。
许秧在交流会上看到了于承禹的身影,看来厨师交流协会对吃货的吸引力真不小啊!
各种派系、家传菜、私房菜等的交流,碰撞出新的菜色新的味道,大家都有口福了。
许秧在蔡文英的带领下,认识了不少的厨师,彼此之间交流了下,嘴上说多了,就免不得要动锅铲实践。
许秧也发现,这个交流会其实细看的话,会发现大家组成各个小群体,各自交流。
有过矛盾的厨师,就算到了这一边,也可以全程都避开对方。
唯一一次集体活动的,还是到农庄的第一天晚上办的讲座。
许秧总算明白为什么要有推荐人了,来到这里,如果没有推荐人,那真的是两眼抓瞎,大概率只能一个人自娱自乐了。
交流会上,厨师们做出来的食物是采取的自助形式,而且每一盘菜上都会有掌勺厨师个人标记的夹子。
许秧的夹子图案是一个黄澄澄的橙子。
因为人多,菜做的也比较大份,蔡文英和许秧拿着盘子试吃了点,听到其他厨师在聊鸭蛋有什么做法。
有想法的厨师选了个空着的灶台就上手了。
蔡文英问许秧:“要不要试试?”
“鸭蛋我做的不多,暂时没什么好想法。”许秧摇头。
“我想到一道菜,打算试试去,你一会过来瞅瞅。”
许秧往自己的盘子夹了一个咸口味的蛋挞,发现味道意外的不错。
于承禹端着盘子走过来,“这么多菜,你有推荐的吗?”
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