第190章（2 / 2）

“姑姑，你刚才笑得好好看。”文文捧着碗大口喝着，大眼睛却咕噜咕噜转着。

许秧捏捏他的小脸；“好喝吗？”

“好喝，姑姑做的最好吃了。”文文嘴巴甜甜的，“真希望天天能吃到姑姑做的饭。”

“那可能没办法了，要不你跟姑姑学做饭？”许秧逗着文文说道。

文文纠结了下，摇头说：“不要，我长大后要当英雄，来拯救地球。”

许秧闻言不由哈哈大笑，小孩子的童言童语可真是可爱。

许澈看到于承禹，热情地打招呼，这些年下来，他们已经很熟了。

他高兴地给于承禹推荐藕饼：“秧秧做的藕饼，非常好吃。”

他可是知道厨房里还有半盆没有炸呢。

“谢谢。”于承禹喝着粥，吃着藕饼，临走还带了一小袋，感觉今天很是圆满。

吃过晚饭，许澈把文文丢给许秧，自己跑去商场找刘莹，看小女儿。

“放微波炉热下再吃，秧秧做的，可香了。”许澈把袋子递给刘莹，开心地说着家里的事，重点是文文的小红花以及藕饼。

刘莹热了藕饼，分心地听着许澈的话，“你刚才说，秧秧今天休息，于承禹来家里吃晚饭？”

“对啊。”许澈用力点头，没觉得这有什么不对。

刘莹却若有所思，秧秧休息竟然到傍晚才回家，再加上于承禹，容不得她不多想。

作者有话要说：有点尴尬……我是想着我的感情戏写得很薄弱，就琢磨着放在番外里感谢在2020-12-18 23:57:50￣2020-12-19 23:56:53期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：e月月 2瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第188章 金沙排骨

刘莹没有把自己的猜想告诉任何人， 也没有去找许秧确认，许秧不是小孩子了，她有自己的生活。

等她想要告诉大家的时候， 自然说， 他们没必要插手， 最后谁都不开心。

许秧可不知道嫂子猜到了点， 现在天气冷，食肆的晚饭时间提前， 她下午没有太多的时间休息。

对于小龙和小秋来说，在食肆工作实在是太轻松了， 因此，一有什么活他们就抢着做， 这就导致了于承禹每次过来都没什么可以做的了。

小秋这个年纪的女孩子，正是爱看影视剧、对感情最幻想的时候，每次看到于承禹过来，都要偷笑。

于承禹察觉到了，只能装作不知道， 继续用他那笨拙的、缓慢的方式接近许秧。

客人走得早， 许秧有的时候也不急着休息，会在厨房里研究新菜，或是准备明天的早餐。

于承禹要是走得晚， 她就会做个点心。

今天还剩了一些排骨， 许秧想了想， 干脆来做个金沙排骨。

于承禹工作上临时有事， 正在休息间忙着。

她不是很迟钝的人，可以察觉到他的意思，他不说， 她也不点破。

许秧的心理年龄大于真实年龄，在择偶上来说，她其实更偏向于成熟、冷静的。

她认识于承禹确实很多年，从最开始的手撕鸡小摊，到后面的肉酱、脆肠等定制，接触是一点点累积起来的。

超过水的排骨，挂浆后放置一会，先把鸭蛋黄给蒸上。

排骨先用中小火炸熟，再升温复炸一遍，会更加酥脆不容易回潮。

而蒸好的蛋黄加入白糖捣碎，用黄油小火炒成泡泡，倒入炸好的排骨，裹均匀即可。

这样做出来的排骨颜色成金黄色，咸香酥脆，非常好吃。

同样的做法，可以用在板栗南瓜、茄子等食材上，复合的口感和味道，给予人多层的享受。

于承禹盖上电脑，看到许秧带着盘子和茶壶进来，就把电脑收起来。

“好香。”于承禹帮忙接过茶壶。

“有点冷，吃吃点心喝喝茶吧。”许秧又出去取了一盘的榴莲酥。

“这是铁观音？”于承禹喝了一口茶，“秋香吗？”

“应该是吧，我从我爸那拿的。”许秧对茶的研究不是很深，哦，做跟茶有关的菜的话就能聊上不少。

于承禹放下茶杯，拿起一块排骨，外面的蛋黄沙沙的，有点咸甜，内里的白骨酥脆，肉筋很有嚼劲。

“很好吃。”于承禹放下骨头，“你的厨艺越来越好了。”他能够明显的感觉到。

“一样东西做多了，掌握了诀窍，如果没有进步，那就糟了。”许秧说的是实话。

食肆重新开始营业之后，她一周里每天做的菜都是重复的。

许秧不允许自己漫不经心对待这些做熟了的菜式，那就只能努力在熟悉的菜式里寻找可改进的点。

“确实如此，不只厨艺，做其他的也是这样。”于承禹是计算机行业的，这行变化快，如果不寻思着学习进步，很快就追不上了。

许秧拿起一个榴莲酥，从中间掰开，这个酥足足有几十层，她苦学了一阵子才练到这个程度。