第194章品茶求收藏（1 / 2）

李秀宁听完后，马上想起李羽曾经给自己说过茶文化的事情。连忙问道：“你真的有好多种茶叶，泡茶的方法也和以往不相同吗？”

“是的，很简易的泡茶方法。你以后空闲的时间，也可以摸索出一套茶文化的思路来。”李羽微微点头说道。

李秀宁听完，抿抿嘴唇，笑道：“你到底都有什么茶？先道来让我听听？”

长孙氏让下人把丽质带下去玩，回到亭子里坐下，她同样也想听下李羽口中的新茶泡制方法和他说的什么茶文化。

李羽点点头，笑道：“我现在可是有龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶……。”

李羽在那不停地说起茶名，李秀宁和长孙氏好像在听天书，李羽说出的茶叶的名字她们根本没有听说过。

李羽报完各种茶叶的名字后，就问：“你们想喝什么茶，几十种茶我还是有的。”

李羽并没有吹牛，空间种植的还真有几十种茶树。是李羽没事的时候，去后世的名茶的产地，把那些名茶树，给移栽进了空间，后来被龙凤帝国的民众制作成各种茶叶。

李秀宁听到李羽报出各种名字的茶叶，听起来好像非常高大尚是的，虽然这些茶叶的名字，自己闻所未闻，但她也明白，当着自己弟媳的面，他应该不会信口开河。

不过她还是故意地嬉笑道。“不会是和上次说的菜名一样，最后是吹牛的吧？”

李羽很干脆从裤子口袋里不断地拿出一包包茶叶来：“这是红茶，这是绿茶，这是龙井茶，这是……。”

二女吃惊得看着李羽连续从口袋中，拿出了十五六种各种各样的茶。

李羽把十几种茶叶放在石桌上，看着李秀宁说道：“这全是新茶，我先教你怎么泡茶。”

“怎么泡？”李秀宁看着桌子上的各种茶叶。

“当然是用清水烧开了以后，再开始泡茶了。”

李秀宁拿过已经烧开的水壶：“接下来，我应该怎么做？”

“先把这包红茶，茶叶放进茶碗里，冲上开水，再把茶碗里的开水，迅速再倒掉。”

“为什么要这样做？”一旁的长孙氏有些不解的问道。

李秀宁同样是不明白原因，疑惑地看着李羽。

“第一次用开水冲一下茶叶，是去除掉茶叶上的土腥气和茶叶上别的杂味。之后再泡茶叶就没有别的味道了。”

李秀宁和长孙氏听完李羽的解释，顿时就明白了这样泡茶的原因。

李秀宁把茶叶放进茶碗，倒入开水，拿起茶碗优雅地晃动了几下，又把茶水倒掉，随后这才倒了第二遍水，然后把茶碗盖好。

李羽看李秀宁行云流水的泡好茶，感觉这个婆娘居然有茶艺师的天赋。

一小会工夫，心急的李秀宁就把茶碗上的盖子去掉，看看自己刚才泡的茶怎么样了？

茶香，瞬间就从茶碗里四散飘溢，茶香四溢，李秀宁闻到红茶的浓香，脸上露出了吃惊的神情。

长孙氏闭上美目，轻轻地嗅了一会，脸上露出了奇怪的表情。

虽然后世李羽是个穷屌丝，并没有去过高档的茶楼去喝过工艺茶，但是还是从电视中学到了一部分茶道的知识。

李羽指着茶碗里红茶，介绍道：“这种茶是红茶，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切），发酵，干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，味馥郁持久，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚……。”

长孙氏和李秀宁听着李羽讲茶的制作工艺，听着复杂的制茶工艺，就感觉这茶应该会很好喝，对一会泡好的茶，更是充满了期待。

李羽同样闻到了茶香，看看茶水的颜色，还算比较满意，说道：“你们二位女士尝下新茶，看看新茶，和新饮用的方法，和你们原来的老茶有什么不同？”

二女看着茶碗里红色的茶水，散发出浓郁的清香气。二女忍不住端起茶碗各自喝了一口，满嘴余香，浑身舒畅，二女忍不住的赞了一声。