乡间小饭馆[美食] 第12节(1 / 2)

加入书签

李爷爷连忙道:“刚从树上摘下来的,最新鲜了。”

没作犹豫,女人说:“来两斤。”

小虎麻利地装李子,装好拿给李爷爷称。

女人接过袋子,吃了两颗,似乎是又想起什么,她说:“再称两斤吧。”

这里的李子比镇上水果店的李子便宜,而且还新鲜好吃,所以她打算多买一些回去。

日头渐渐下沉,随着日光落幕,白日里的热气也一并落幕,阵阵晚风将凉爽的气息吹拂到饭馆这边。李爷爷放下扇子,巴拉了一下盆里已经所剩无几的李子。桃子已经卖完了,还剩下一些李子。原本想着今天能卖一半出去就已经很好了,没成想卖的不错,都快买完了。

霞光散去,夜色如丝网罩下来,这会儿饭馆里已经没什么人。李爷爷把盆里剩下的李子倒进袋子里,牵起小虎的手,“小虎,咱回家。”

小虎把盆放进背篓里,背起小背篓往前走。经过屠户家时,李爷爷驻足,“小虎,我们去称点肉吃。”

爷孙俩已经很久没有吃过肉,今天卖了桃子和李子,赚了一些钱,李爷爷准备买点肉,给小孙子打打牙祭。

小虎低声道:“小虎不喜欢吃肉。”

六七岁的小娃娃,正是嘴馋的年纪,哪里会不喜欢吃肉。李爷爷知道,小虎是怕花钱,所以才说不喜欢吃肉。他伸出布满老茧的手,摸摸他的脑袋,“爷爷喜欢吃,我们去买肉。”

一老一小背着背篓,穿过昏暗的天色,缓缓去往屠户家。

袁如珠关上饭馆大门,对吴桂芳说:“幺姨,买肉去。”

“又买肉?”这几天天天吃肉,吃得吴桂芳心惊胆战的,好似在做梦一般,似乎随时都能梦醒。

“明天是六一儿童节,小夏小秋过节呢,不得买肉庆祝庆祝?”

“儿童节?”吴桂芳摇摇头,“他俩过啥节啊。”家里从来没给小夏小秋过个什么儿童节。

“为什么不过?要过的,嗯……买点肉做红烧肉,小夏小秋挺喜欢吃红烧肉的,还有,”袁如珠沉吟,“杀只鸡吃吧。”

“杀鸡吃?俩小孩过个儿童节,哪里用得着杀鸡。”

一般过年过节才杀鸡吃,于他们而言,儿童节不算节日,所以又买肉又杀鸡甚是隆重了些。

“杀只鸡吃了补补身体,我们都补补,哎呀,幺姨,今天赚了不少钱呢,吃得起一只鸡的,就这么说定了啊。”袁如珠拉了拉李长贵的袖子,“幺姨爹,明天你帮忙杀鸡。”

李长贵看了看吴桂芳,“孩子们现在正长身体,是要多补补,行,明天捉一只鸡杀了吃。”

吴桂芳也没再说什么。若是以往,她断断是不会同意杀鸡吃的。但这几天赚了一些钱,她的口头也就松了些。见袁如珠坚持要杀鸡吃,她也就妥协了。

六月的第一天,夏日气势汹汹地彰显着它的到来,似若新官上任三把火一般,它一来就把热辣的天气烧了过来。

袁如珠顶着热烈的晨阳,快速跑回家,浅浅擦洗一番,洗掉身上的汗水。

今天儿童节,饭馆上午不营业,她睡到八点才醒。跑完步,吃过早饭,在厨房里练了一会儿厨艺,她走到院子里,看李长贵杀鸡。

李长贵拿着鸡,他手法利落,杀鸡放血,烫皮拔毛,很快将鸡处理好。

“珠珠,鸡杀好了,是炖了吃还是怎么吃?”

“做葱油焖鸡。”

“葱油焖鸡?”李长贵下意识吞咽喉咙,“珠珠做的肯定好吃。”

拎着鸡进灶屋,袁如珠伸伸懒腰,开始准备做午饭。吴桂芳进来给她打下手。

袁如珠把鸡洗干净,剁成块,放入盆中。盐,白糖,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉加进鸡块里腌制。

十五分钟过去,鸡块腌制完毕,锅里烧油。油温适度时,袁如珠把切好的姜片和小葱苗放进油锅里炸。

姜片和小葱苗炸到姜褐色时,姜片的辛香和小葱的葱香完完全全被榨进了热油里,此时她捞出姜片和小葱苗,留下底油,然后将腌制好的鸡块倒进油锅里。

锅铲翻动着鸡块,鸡块缓缓变成明亮的酱黄色,热油的辛香葱香渐渐融进鸡肉的鲜味里,浓烈的香一股一股窜出来,正在烧火的小夏馋得嘴角快流出口水,坐在他旁边的小秋嘴角已经开始流口水,“姐姐,好香呀。”

袁如珠翻炒着鸡块,说:“那你等会儿就多吃点。”

小秋重重点头,“嗯!”

“幺姨,把剩下的腌料汁递给我。”

吴桂芳赶紧把碗里的腌料汁递给袁如珠,袁如珠将腌料汁淋进鸡块里,搅拌均匀之后,盖上小火焖煮。

焖煮鸡块的锅里咕嘟咕嘟响,红烧肉也在咕嘟咕嘟响,即将要收汁了。

整个灶屋里溢满鸡块和红烧肉的香味味儿,香得小夏小秋目光发直,香得吴桂芳都没心思洗菜了。

袁如珠切着菜,忽而对小夏说:“小夏,你过来。”

小夏走到她面前,她从兜里拿出钱,“去买点饮料回来。”

吴桂芳立即出声,“还要买饮料?这都赶上过年了……”

袁如珠拍拍小夏肩膀,“买饮料要不了多少钱,小夏小秋,你俩想喝什么就买什么,快去。”

小夏和小秋开开心心地跑出去去买饮料。

本来还想说些什么的吴桂芳见小夏小秋开开心心的样子,即将脱口的话顿时咽了会。一时间她心里不禁酸楚起来。家里穷,没给小夏小秋过过儿童节。家里头一回给他们过儿童节,就让他们好好开心开心吧。

思及此,吴桂芳看向袁如珠,“珠珠,谢谢你。”

袁如珠有些莫名,“怎么突然跟我说谢谢?”

“要不是你,咱家哪有闲钱给俩孩子过节。”

最新章节请到hxzhai. c om免费观看 ↑返回顶部↑

书页/目录