乡间小饭馆[美食] 第61节（1 / 2）

袁如珠不停地翻转着兔子，让它受热均匀。

香味越来越浓时，兔子的颜色也越来越黄红，她时不时地给兔子擦蜜糖水，提高它的耐火力。

兔子焦红焦红的发亮时，又给它擦花生油，以免皮起泡。

不知烤了多久，香味越来越霸道，小夏馋得口水直流，“姐姐，什么时候才能考好呀？”

“还得烤一会儿，别着急。”

堂屋里，小秋在玩布娃娃。她闻到从灶屋里传来的香烤兔肉的味道，不禁舔了舔嘴。

灶屋里袁如珠翻动着焦红油亮的兔子，阵阵浓烈的香味从她翻转的动作里透出来。

肉被烤得滋滋作响，风里都是浓浓的肉香。嘟嘟和小白在袁如珠脚边转来转去，也馋的不得了。

“小夏，你去拿一些鸡□□给嘟嘟小白吃。”袁如珠侧头道。小夏连忙去拿鸡□□，嘟嘟小白仿佛听懂了袁如珠的话，它俩跟着小夏追了出去。

给嘟嘟小白拿了鸡□□之后，小夏看着在堂屋里玩布娃娃的小秋，说：“兔子要烤好了，可香了，妹妹你真的不吃吗？”

小秋低着脑袋，“我不要吃兔兔。”

“行吧。”小夏咬着一根鸡□□重新走灶屋。

“鸡□□是给嘟嘟小白吃的，你咋吃了。”吴桂芳说道。

小夏嘿嘿笑，“好吃。”

“都没什么盐味，好吃什么？”袁如珠啼笑皆非，鸡□□是她专门做给狗狗吃的，小夏居然跟狗狗抢狗粮。

“没盐味儿也好吃！”小夏嚼着鸡□□，紧盯烤得香喷喷的兔肉，目不转睛，“要烤好了吗？”

“快了。”

再烤了些许时间，袁如珠呼气，“好了，烤好了。”

“耶！”小夏激动不已。

烤兔子装盘，兔肉色泽红润，油光锃亮，鲜艳而明亮，袁如珠拿刀，切开烤兔子。

脆软的声音依次从刀锋下传出来，只听着这悦耳的声音，就不禁让人食指大动，似乎能从声音里感受到兔子皮酥肉嫩的美味口感。

小夏快速接过袁如珠切下来的肉。

红润鲜亮的烤兔子肉落在手掌心，热烫喷香，催着人快速去咀嚼它。他嗷呜一声，将香喷喷的兔肉塞进嘴里。

兔肉入口香贯鼻喉，直通肺腑。焦焦的兔皮微微脆，嚼巴嚼巴时又软软糯糯，很有筋道，极有嚼头。

兔皮包裹着的肉细腻而柔嫩，带着浓浓的肉鲜和酱料醇香涌到味蕾上，味蕾瞬间被带到至高的愉悦感受里。

肉包裹着酥脆的骨头，牙齿咬下去嘎嘣脆，骨头里含着骨头原有的鲜味，而骨头又吸收了肉皮酱料的味道，使得它自身的味道胜过了肉和皮的味道。

整个烤兔子，皮脆，肉嫩，骨酥，肉厚处鲜香粑软，肉薄处酥烂脆爽，腰肋又脆又韧。

一块肉下肚，只叫人食之欲罢不能，只叫人美得痛快淋漓。

小夏吃得满嘴流油，连连说好吃，吴桂芳和李长贵见状，连忙洗手，拿烤兔肉吃。

一块一块香烤兔肉下肚，极致的酥鲜让吴桂芳和李长贵飘飘欲仙，仿若置身云端。

“还烫着呢，慢点吃。”袁如珠见他们急吼吼狼吞虎咽的样子，提醒道。

“珠珠，你这兔子烤得太香了，一只怕是不够吃。”李长贵咬了一口兔肉，油从他嘴角溢了下来。

“没事儿，不够吃，我们下次再多买两只烤了吃。”说着她望了望灶屋门口，“小秋真不来吃吗？”

刚说完，就见门口歪过来一个小脑袋。

袁如珠莞尔，“小秋，快来吃兔肉。”

小秋的目光定在冒着烟的烤兔子上，下意识咽口水，奶声奶气：“我……我……不吃兔兔……”

小夏拿着一块兔肉过来，直接塞到她嘴里，“好吃的！妹妹快吃！”

嘴里的兔肉香香的，小秋没忍住嚼了下，越嚼，她的瞳仁越亮，吃完后，她迈着小短腿靠近碳炉，“还要！”

小夏咧嘴，又给她喂了一块肉。她一口接一口的吃着，完全忘记之前自己说的不吃兔肉的话，夹边笑出小酒窝，“小秋还要！”

袁如珠失笑，她刚要说话，院子里就响起了敲门声。她放下兔肉，快步去往院门口。

打开院门，看到外面站着的人之后，袁如珠微微一滞。

林芳菲打量着袁如珠，“请问你是……”

她旁侧，周既明的眼光在袁如珠身上逡巡，只觉这女孩看着很是眼熟。

袁如珠不答反问：“你们有什么事吗？”

“我们找吴桂芳。”林芳菲眉心微蹙，这女孩的声音听着有些耳熟。

袁如珠沉默了一下，“是找袁如珠吧？”

“对。”

袁如珠神色莫辨，看着他们俩，不再言语。林芳菲和周既明有些莫名。

“不好意思，我找袁如珠。”林芳菲说。

“我就是袁————”袁如珠话还没说完，吴桂芳上前来了，“珠珠，谁啊。”