乡间小饭馆[美食] 第119节（1 / 2）

随之给卷发妹子分了两块烧白，“快尝尝怎么样。”

碗里的烧白，肉皮和肉片呈亮红色。因为肉皮煎过，颜色稍微深一些，有渐变的视觉效果。

肉片蒸得软烂，筷子轻轻一夹，便能皮肉分离。短发妹子吹吹气，咬下一口。

薄薄的烧白放进嘴里轻轻一咬，一股像酒心巧克力般的肉油如爆汁一般溢满口腔。

被牙齿压榨出来的肉油溢出来时，如同逃犯一般，在嘴里疯狂逃窜。然而终究逃不过舌头的抓捕，尽数化在舌尖，丝滑浓郁，油而不腻，满嘴油香。

油脂在齿间崩裂的愉悦感，让人情不自禁眯起眼睛。短发妹子眯着眼，腮帮子微微一动，肉片在齿间分裂。

肉片肥肉部分微微一抿便化开，如果冻，似豆腐。瘦肉部分柔糯且紧实，很是耐嚼。

咀嚼时，浓郁的肉汁顺滑缠绵，留给舌尖咸中带鲜，鲜中透甜的余味。

已经吃完，齿颊仍然留香，让人只觉后劲无穷，恨不能再吃上几块。

感受了一下咸香软嫩，柔顺缠绵、细腻化渣的烧白余味，短发妹子倒抽一口凉气。她瞠目结舌，与卷发妹子目光交汇。

俩妹子对视着，异口同声道：“卧槽！”

这烧白……怎么会这么好吃！

“卧、卧槽卧槽！”她俩舌头打结，已经震惊得不知道说什么话好了，只重复地说着这两个字。

妈呀，这烧白也做得太好吃了吧？！烧白怎么会这么好吃！？当她们没吃过烧白吗？烧白绝对不可能这么好吃！

短发妹子吞咽唾沫，“那个，我吃了二十多年的烧白都是假烧白？”

而卷发妹子已经分不出心神去回应短发妹子，她全部心神都集中到了碗里的烧白上。她又吃了一块肉，去夹肉片下面垫着的芽菜。

肉片下面铺着芽菜，五花肉蒸出来的油脂浸入了芽菜里，因而芽菜口感润润的，咸咸的。

咸而有嚼劲的芽菜，有效地缓解了肉片的油腻。

烧白经过火候极佳的焖煮，煎烧以及火蒸后，油腻通通消除，只留让人回味无穷的鲜香。鲜香四溢里透着芽菜的嚼劲口感，味型层次丰富了几分。

一块烧白下肚，味蕾被征服，全身瞬间舒坦，幸福感爆棚！

短发妹子和卷发妹子彻底被征服。

“我靠啊，我原本真的以为是摆拍炒作，原来不是的！都是真的！”

“难怪那些有钱人也抢得这么疯，这么好吃，谁不抢着吃？”

而其他和她们一样被热搜引过来蹭饭吃的客人们，也和她俩心情差不多，一个个面面相觑，被震惊地说不出话来。

菜陆续上桌。原本还有些矜持的客人们此刻已经完全抛却什么矜持，个个使出十八班武艺般武艺跟别人抢菜。

知道菜这么好吃了，还不更加费力抢么，又不是白痴！

院子左边桌子上，高总的秘书面戴口罩，也在费力抢菜。

今天高总实在是丢不起那个脸了，所以高总没上桌，他在车上。秘书负责给他装菜。装好菜后拿到车上给他吃。

秘书也实在丢不起这个脸，但老板的命令要执行，所以无奈之下戴了口罩。

菜上齐了，锅灶那边也空闲下来。袁如珠坐下吃饭。她扫视着吃得满脸都是笑意的客人们，也不自觉地扬起笑容。客人们吃得开心，她也很开心。

尤其是看到村民们黝黑粗糙的面庞上尽是笑容，她更加高兴。

这大半年来，许多村民们的精神面貌发生了很大的变化。大抵是赚了钱，人逢喜事精神爽，每个人的精神气都好了许多。

以后日子还会更好的。袁如珠弯起眼角。

礼房里，记账先生快速统计今天的礼金。他咋舌，今天收的礼金比昨天还多！老刘这一回可赚大了。

发完红包回来，老刘听到记账先生说今天收了多少礼金后，他的脸都快笑烂了。这才中午，今天就已经收了这么多礼金了，还得收半天礼金呢。

老刘儿子，新婚新郎，听到老爹说这两天收的礼金总额，整张脸也快笑烂了。办酒席一般是不怎么赚钱的，通常情况下收的礼金没有花出去的钱多。

但他们都没想到，这次借了袁如珠的光，他们办酒席不仅没亏钱，还大赚了一笔。

这实在是……老刘儿子不自觉地说出心中所想：“要是多办几天酒席就好了。”

多办几天酒席，那可不得多赚几天钱？就如珠这手艺，保证酒席办多少天，就有多少人来吃饭送钱！

老刘心思一动，转瞬便摇摇头，“我可不好意思让珠珠再给咱们多忙活几天了。”

闻言，老刘儿子心中蠢蠢欲动的念头立刻偃旗息鼓。也是，再麻烦珠珠几天，他们可没这脸皮。珠珠开的饭馆一天能赚很多钱，因为帮他们办酒席，饭馆关了两天，两天得损失多少收入啊。

心里明白没办法再多办几天酒席，老刘儿子很遗憾：“要是能多办几天就好了，多办一天也好。”

吃过晚席的客人们也这么想。

“这就是最后一席了，怎么不多办几天？”

“就是，人家办婚宴，有办三天的，还有办八天的，怎么他家就只办两天，也太短了吧！”

有村民吱声：“那是你们不了解俺们村，俺们村穷，一般办酒席就只办两天。”

其实村民们也想老刘多办几天酒席，谁不想啊，送一百两百的礼金，就能吃几天这么好吃的菜，多划得来。如果要在如珠饭馆吃这些菜，还吃两天，那得花多少钱哪！

客人们恋恋不舍，还有人虎着凑到老刘面前，问他能不能再多办几天酒席。老刘哭笑不得。他倒是想，可也只能想想。

有人凑到袁如珠面前，“袁老板，你做的坝坝席真好吃，绝对是我吃过的最好吃的坝坝席！”