我在国子监当厨娘 第28节（1 / 2）

“嗯，我知道！”

蔺荷自己把茄子片吃掉，她感受了下，酥脆的外皮和软糯的茄肉恰当好处，等做出成品后，应该会更好吃。

看来她的厨艺并没有减退呀。

白糖、香醋和盐按照比例调成料汁，准备花椒大蒜香菜，最重要的是她的辣椒。

两盆辣椒只结了十五串果，蔺荷扣扣索索用了一根半，用油煸炒出香味，把所有调料放在一起煮，直到料汁到出现浓稠气泡，然后迅速把这一锅汤汁淋到炸茄子上。

“刺啦——”

空气中香味蔓延。

刚刚拒绝了炸茄的孙世嘉鼻头动了动，忽然觉得好香啊！！！

几个孙家下人也是一脸惊讶，从普通的炸茄子，到现在让人无法忽视的味道，不过就浇了一层汁水。

蔺荷却不甚满意。

又翻了翻积蓄，找出一罐白芝麻，手指一撵，均匀撒到风味茄子上。

紫皮的焦黄茄子搭配点点白色小芝麻，翠绿的香菜点缀期间，画面美不胜收。

成了！

第33章 赏花宴

孙世嘉纠结的小脸都皱成一团。

刚刚才说过不爱吃茄子, 若现在反悔，岂不是非君子所为？

而且陆叔叔从小便教导君子之德行，诚信尤为重要, 孙世嘉一直谨记在心, 可风味茄子的味道实在太香啦, 香的他口水都流下来, 午饭只吃了一点点炸薯条的肚子开始轰鸣，叫嚣着赶快填补那点儿空缺。

“咕噜——”

“什么声音？”下人狐疑问。

孙世嘉的脸立刻就红透了, 见状，蔺荷心中好笑不已，体贴地不戳穿小朋友的自尊心，递过去一双筷子：“要不要尝一尝, 风味茄子和炸茄子还是有区别的。”

“唔，好吧。”

孙世嘉红着脸，故作矜持地答应。

陆叔叔还说世界上有善意的谎言, 所以他的反悔并不算违反君子德行哦。

夹起一块风味茄子, 上面不小心沾了几粒花椒，他把花椒撇去, 确保不会吃到这些让人舌头发麻的小东西, 才试探着咬了一口。

然后，孙世嘉凝起了眉头。

一瞬间，孙家的下人都紧张起来，就怕小主子吐出来, 有一位心急口快，脑子未反应便张嘴埋怨：“我们家少爷胃口娇贵，哪能什么东西都入口啊！”

只差直接指着鼻子骂这食物不干净！

蔺荷淡淡看了他一眼，语气正常：“厌食症是一种心理上的疾病, 你若全凭着他心意，那就什么也不要吃算了，更何况，我做的饭不说味道如何，但绝对干净。”

下人还想呛声，那边皱着眉头的小书呆停了一会儿，忽然继续嚼动——刚才的那一口，他不小心吃进去了一块辣椒，整个嘴巴都像着火似的疼痛。

这种感觉太陌生了，一时间说不出话来，直到嘴巴适应了辣味，孙世嘉才反应过来，茫然道：“你们怎么了？”

“少爷，您没事吧，想不想吐？”

“为什么要吐，蔺姐姐做的风味茄子很好吃啊。”

适应辣味后，风味茄子的霸道香味随之而来，白糖和香醋融合的酱料，带着点儿糖汁的粘稠感，尝起来酸甜可口，是一道非常适合小孩子的家常菜。

“就是嘴巴有点儿疼疼的。”

蔺荷了然：“里面放了辣椒，是一种辣味的调料，和茱萸一样，但比茱萸香，也没有苦味，你若不喜欢，可以避开些。”

孙世嘉赶紧摇头，不是不喜欢，只是第一次吃所以吓了一跳，这会儿适应后，渐渐发现似乎不错。

下定决心，再夹的时候特意带上了点儿辣椒，红偏黑的辣椒段配上金黄的茄肉，颜色亮眼，味道更是一绝，酸、甜、辣，多种口感同时刺激味蕾，极大释放了茄子的美味，让人食髓知味，流连忘返。

孙世嘉吃了一块又一块，炸茄子皮外表酥脆，内里软糯，仿佛只有攻破难关才能品尝其中美好，最重要的是，虽然加了糖，但一点儿也不腻。

几个下人面面相觑，他们终于知道，为什么夫人要与之结好了。

还有什么比让小少爷多吃点儿饭更重要的？

出声的那个下人更是脸都白了，自己差点儿坏了夫人的好事，这次回去怕是要受到责罚！

月上天梢，蔺荷送走孙世嘉，提着灯笼去找李管事。

朱家的生意难得一遇，她不打算放弃，去的时候特意带了点儿甜点，想要说服别人，至少得让别人了解卖的是什么东西。

李管事有单独的一户院子，蔺荷去的时候，李管事的夫人也在，女人对甜点比男人更有鉴赏力，当即就喜欢得不得了，而李管事则是听说朱家愿意出二十两银子，觉得这门生意稳赚不赔，便让蔺荷好好准备。

等人走了，李管事的妇人担忧地询问自家丈夫：“国子监的饭堂主要还是为学子们提供饭食，你让她为那些官夫人做甜点，万一耽搁主要活计，司业追究下来该如何是好？”

李管事斩钉截铁：“不会。”

“怎么不会？”

说是不会就不会，司业怎么会追究“自己人”呢？