我的1978小农庄 第958节(2 / 2)
“这些形状怎么做的?”
倒是边上糕点厂的孙厂长满是小兴趣问着李栋,李栋笑说道。“其实简单,一个模子,一个就是切片时候用的刀子,这倒是不难。”人工肯定不难,当然要实现流水线,还是圆形和长方形最适合。
“想法挺好。”
孙厂长,真有些想法,糕点厂现在引进几种新的点心,奶油点心也开始试着做了,不过价格上太高了,或许可是考虑搞点本地的,山楂本地就有不少。
收购价格便宜,糖虽然贵点,可以放一些糖嘛,多放些山楂,这一想还真有点门,李栋可不知道,这家伙自己搞个山楂糕,还引起这么多人想法。
“栋子。”
“六奶。”
正说话,六奶端着一匾子野果干来了。“俺听燕子说,你家糖葫芦被猴子糟蹋了,俺家还有些野果干你拿去用吧。”
“六奶,够了,不用了。”
“这孩子,俺都端来了。”
“成,那交给我吧,我给你拿钱。”
“要啥钱啊,不要钱,不值钱东西。”六奶自摆手,说啥不要钱,李栋掏钱要生气了。“那行,我一会做好了,送些给你和六爷尝尝。”
“俺们牙不好,不要了,你给燕子拿两串就行了。”
“没事,我有个小秘方,做出来野果糖葫芦不沾牙。”
李栋笑说道,这还别说,真是一小技巧,加上一点东西,真的不沾牙。
“那俺尝尝。”
说话就要走,李栋送了出去,梁天和高书记见着李栋这边越来越忙,站起身来去了韩国富家里,几位厂长倒是没过去,打着学习名头竟然跟着李栋。
搞的李栋哭笑不得,早上两只小猴子跟着,这才给关起来有多了几个人当尾巴,这可咋整。
“算了。”
忙起来,李栋就当没这几个人得了。
“栋哥,牙签给你送来了。”
“好好放着吧。”
李栋边切肉边指了指地方,一会做个牙签肉,这次带的好东西一多半都爆了,现在只剩下牛羊肉多一些,调料多一些,正好做个牙签肉,烧烤味道。
“韩玲帮我个忙。”
“啥事?”
韩玲这个寒假工用起来还是挺顺手的。“先帮我把牙签用茶水泡一泡。”
“啊?”
牙签要用茶水泡,这还真没见过,不过韩玲还是照做了,李栋这边可不光光使唤李栋一个,李秋菊几个也被喊着过来。“嫂子,先帮我把肉切一些。”
牛肉已经用温水泡了一会了,李栋打算用牛肉做牙签肉,这家伙牛肉要切至少二十斤的量,这可不容易。
“成,咋切?”
“切成零点零一米乘上零点零米的方块肉。”
“啊?”
“呵呵,半寸方丁。”
那啥搞错了,从来,李栋笑说道。
“好嘞。”
趁着李秋菊她们切肉的功夫,李栋开始搞调料了酱油,耗油,胡椒粉,鸡精等,这些等一会腌制牛肉,还有准备一些辣椒,姜末,孜然等这些备用。
“卫国。”
“来了,栋哥。”
“帮我把炉子搬出来。”
大炉子这家伙得用柴火,要先生火的,这东西得忙活起来,等这边火烧起来,李栋提出一桶菜籽油出来,一会要炸牛肉的。
“好家伙要用这么多油?”
几个厂子都看愣住了,这是炸牛肉,一小捆小葱等鲜调料,先用油炸一下,再把用牙签穿穿好的牛肉饭进五成热的油里炸一些,边上放着木盆。
这一下炸一木盆了,少了不够吃,炸肉的时候,那家伙香味,燕子这些小娃子,一个个扒拉门槛边直流口水的。随着配料下锅,辣椒,孜然,姜末,芝麻炒出香味简直要人命了。
太香味了,几个厂长都认不出看热闹了,好香味,李栋颠着大锅,气势十足,不得不说,李栋身体一次次跨越时空,力气越来越大,要不然真颠不动这么大一个铁锅呢。
“好嘞,出锅了。”
香味四溢的牙签肉都好了,李栋笑着装了一小碟子。“孙厂长你们尝尝。”
没忘记功臣们,李栋装了一些递给李秋菊几个。“嫂子,你们也尝尝,看看味道还行不?”
“香,好吃。”
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