娱乐圈御厨 第101节（2 / 2）

二来《知味》这当节目也算是她起得头，从创意到后期拍摄她倾注了不输给任何一位参与制作者的心血，对它的感情非比寻常，实在不愿意看到那家店沦落成节目结束就消失的结局。

最近几天，杨柳翻来覆去的想了许久，觉得就目前来看，开寻常餐厅做菜可能有点不现实：她实在腾不出时间，倒是这个点心，大有可为。

首先最近几个月她也在这方面下了一番苦功夫，中西结合开发了几样新点心，不愁没有吸引顾客的独家产品；其次开点心铺子的话就不需要折腾餐厅那么大的摊子，相应人事管理和制作流程也相对单一，方便操作。

最后么，就算她有私心吧，反正“知味”的店铺都弄好了，噱头也打了出去，白放着也是浪费，要是自己能盘下来，两边就是相互宣传相互促进，一加一的名人效应，能引发的效果可绝不是等于二那么简单！

之所以跟江景桐商量，是因为“知味”是祁凰一手开发的，不管谁想插手，都得跟公司报备。

江景桐略想了下，觉得倒不是不可行，不过有一点很值得注意。

“你想好了？照这个势头下去，《知味》说不定就要长长久久的拍下去，就算按照现在国家政策，一年少说也要拍个几十集，一旦进入拍摄，店铺就不可能正常运作。”

为了整顿越发混乱的影视剧市场，打从前年开始国家就出台了相关政策，受到影响最大的就是真人秀综艺，从原来的无限量瞬间降格为一年只给一季；至于电视剧，也没能独善其身，就连总体集数和播放总时长也有了严格的规定。

而单元剧作为一种外来的新型模式，定位尚有些模糊，大体位于以上两种题材之间，各方面也还没有明确的规定和限制，大有文章可做，完全可以用来打擦边球逃避规定。

而且单元剧有个无与伦比的好处，那就是一次性筹备的集数少、工作量小，连工作团队也略小于一般电视剧，而相应的，成本投入也低，比较机动灵活。这也就是当初为什么江景桐否定了杨柳拍摄综艺节目的提议，而是另辟蹊径的将它定位为单元剧模式的原因。

江景桐的顾虑杨柳一早就考虑到了，不过她并不觉得这是障碍，相反的，还可能是机遇。

就算是作为拍摄地，但也不可能每天都拍吧？按照正常进度算下来，一年最多拍摄五个月就是极限了，那么剩下的大半年，完全可以正常营业！

普通点心铺子都是全年开工的，可我们偏偏就干半年，歇半年，多有个性？就冲这份独一无二吧，想来也能吸引不少食客。

反正她也不缺钱，就是图个情怀，一旦手痒了，好歹也能有个正经八本施展的平台……

现在杨柳最担心的不是经营不了或是钱不够，而是是否也还有别的什么人盯着这块肥肉。

听了她的担忧之后，江景桐就笑了，“别说，还真有。”

有商业头脑的人不在少数，《知味》的热度上去之后，还真有那么几家餐饮品牌向祁凰透出合作的意思，不过跟杨柳直接要买店不同，他们大都看中了“知味”这两个字所隐藏的庞大商机。

那江景桐当然不同意卖啦，这俩字儿还是他女朋友灵机一动起的呢，当初合同离都写清楚了的：“商标、名称都归发起人杨柳所有”，就算真要商业化，祁凰第一个要商量的也是杨柳。

只不过没想到，她这么早就主动提出了，而且竟然开口就要买店。

“如果你真的想开店，”江景桐想了会儿，给她支了个招儿，“我觉得是不是把旁边的铺面也一起买下来比较好？”

当初选定那家铺面纯粹是出于方便拍摄考虑，所以地理位置并不在市中心，日均人流量并不可观，真要经营餐饮行业的话很难有大的盈利，付出和回报不成正比。

但现在“知味”的名气已经完全弥补了它在地理位置上的弱势，每天都能吸引大量现实生活和网络上的关注度，甚至已经带动周围铺面的租金稍微呈现出上涨的苗头。

而杨柳对这个行业的热爱显然不是三分钟热度，想来保持个二三十年还是不成问题的，所以江景桐考虑的也就比较长远。

“知味”本身面积不大，虽然内部空间罕见的高，视野开阔，但只有一层，发展很受局限。而它的东邻就是个两层小楼，单层面积也宽敞了将近三分之一；再往东，干脆就是个有落地窗的大拐角！

如此一来，杨柳想继续做点心也好，日后改主意了，打通改装成大型餐厅也不成问题！