娱乐圈御厨 第136节（1 / 2）

饺子馅儿也多，什么猪肉大葱、素三鲜、五丁儿、虾仁儿、香菇青菜不一而足，一个颜色对应一种馅儿，到时候爱吃什么的吃什么，也不怕吃错了。

旁边的人有心打下手，尤其是最近感觉到严重危机的彭玲玲，更是想伸把手，可跟杨柳一比，他们的战斗力那就是个渣，根本上有心无力、无处下手，光是杵在那儿都嫌碍事。

一开始彭玲玲还自告奋勇的要切菜剁馅儿，磨了好久才被批准拿刀，可杨柳一瞅她那个颤巍巍的样儿，切个香菇还要三比划两比划的准备半天，看着都牙疼，干脆就又要回刀自己来了。

彭玲玲讪讪的退到一边去，眼睁睁看着她手起刀落，底下的一堆菜以肉眼可见的速度消失，越发觉得自己的存在价值渐趋向零……

她最近也没少挨训，明显比之前老实了，这会儿再一瑟缩，大过年的，越发可怜巴巴儿。杨柳不觉好笑，心道早知今日何必当初呢？有这会儿担心事业的劲头，早改了不就完了？

“我出去看看猪蹄和牛腩，你们帮我拌馅儿吧，”杨柳又用心嘱咐一番，反复强调，“尤其这几种啊，千万按照同一顺序来，调料我都放好了，别再加了啊。”

彭玲玲如获至宝，答应的特别响亮，要不是实在腾不出第三只手来，估计她能把那五盆馅儿都包了。

牛腩已经煮的差不多了，杨柳切了一些大块的番茄放进去继续煮，等化的没什么形状，基本成了泥，这倒数第二个步骤就算成了。

冬天温度太低，什么菜都禁不住凉，杨柳也不敢端下来，刚放进去第二批小块番茄就停了火，盖上盖子，利用里面还在沸腾翻滚的余温焖着。

等到这会儿，最下煮下去的猪蹄已经差不多了，杨柳趁此机会在火旁边做了一套瑜伽，然后就开盖，把里面的大料统统捞出来，关火。

喊了几个满把力气的壮小伙儿，将一锅猪蹄肉汤均匀的分到几个略浅的平盘里，就这么搁在露天的地方晾着。

汪晟也跑过来帮忙，端起一大盘就走，看的杨柳提心吊胆的跟在他后面喊，“小心啊，别坠着手！”

“没事儿！”好不容易有了用武之地，汪晟格外卖力，放下之后还挺留恋的站在旁边看，还偷偷的吞口水。又问杨柳，“姐，这个要放凉了吃啊？不是凉了都不好吃了么！”

杨柳笑眯眯，“猪蹄冻么，不凉透了冻起来不好吃。”

汪晟一听，满脸好奇，“冻？要冻成冰坨子吃吗？冷饮？”

猪蹄冻算是北方民间乡土气息比较重的杀猪菜之一，美味有余，精致不足，绝大部分时髦餐厅里都看不到它的深夜，年轻爸妈们会做的也不多，现在的都市小孩儿不知道也不为过。

旁边一个四十多岁的大哥威亚大哥路过，一看这个就乐了，“嗨，猪蹄冻吧？多少年没吃过了，没想到今天还有这口福！”

随着菜品陆续出锅，香味儿也轰轰烈烈的散发开，可大约是因为天气太冷的关系，今晚又很诡异的没有风，感觉香气都被冻住了，稍微离得远一点都闻不到，于是一群人就拼命往烹饪现场挤……

休息够了的赵炳希偷偷摸摸溜出来看情况，琢磨着顺便找点东西吃，结果让眼尖的杨柳一下子逮住，他顿时苦了脸，认命的叹口气，“又让我干嘛？”

杨柳笑着招呼人把他推到现垒的灶台旁边，指着上面那口足够装一个成年人进去的大铁锅，“烧开水吧，等会儿煮饺子没水可不成！”

赵炳希就认命的去拎水去了，看着背影忒凄凉萧索。

杨柳又把现场看了遍，特别游刃有余的整合下进度，着实体验了一把“指点江山”的爽感，这才满心欢喜的回房间包饺子。

作为剧组年龄最小的成员，汪晟遭到了史无前例的优待：甭管走到哪儿都没有让他干活的，主要是他也实在不会什么，硬出头反而帮倒忙。这会儿见杨柳要走，小伙儿立马儿跟上，非要替杨柳擀饺子皮。

杨柳就笑，斜眼儿瞅他，“还擀饺子皮呢，你是看花容易绣花难。”

重新回到厨房，五盆饺子馅儿都已经搅合的不能更匀和，满脸忐忑加激动地彭玲玲一见杨柳进来就开始激动，刚要习惯性上前献宝，脚都迈出去一只了却又生生刹住，老老实实的站在一边等候差遣。