第44章(2 / 2)
酒过二巡,菜过两味之后,潘云博礼貌地问张耀祖:“张叔,请问这些菜是张婶做的吗?”
张耀祖顿了一下,转脸问胡氏:“孩他娘,这菜是你做的还是咱闺女做的?”
胡氏笑着答道:“这菜大多是小草做的。怎么了?”
潘云博飞快地瞟了张小草一眼,说道:“没什么,我只是想说,这菜做得真好吃,感觉比我们食肆的厨子还好。”
第63章 遇见
潘云博的神色多少有些不自然, 还好,只有跟他熟悉的赵清河注意到了, 其他人尚无察觉。
胡氏也没察觉,她只当是一句客套话,连忙谦虚道:“你这孩子跟你叔叔一样会说话,小草手艺哪里会比得上食肆里的大厨。”
潘云博认真地说道:“我说的是真的,这几道菜, 做法讲究、新颖, 甜、咸、酸三味适中, 恰到好处。菜的色、香、味也样样合格。要是调料再齐全些, 再练练刀工,那就更完美了。”
胡氏和张耀祖听潘云博说得头头是道, 语气诚恳,心中自然欣喜不已, 同时对这个小伙子也有一些刮目相看的意思。
而隔壁桌的张小草听到潘云博这么用心地夸自己, 虽然因为女儿家的羞涩没敢朝他张望,但眼角的余光也在悄悄关注着他。
赵清河清了清嗓子,说道:“云博,看不出来你对饮食还挺有研究的嘛。话说我吃了这么多回, 都没吃出什么心得来。”
潘云博轻轻一笑, 说道:“大概你是以为吃得次数多了, 就习以为常了,而我是第一次吃,感触就多些。”
王世虎点头附和道:“对对, 就是这个理,我也吃了好多回,每次只知道好吃好吃还想吃,其他的就没了。”
王世虎一说话,大家就忍不住想笑。
胡氏笑着招呼大家,“来来,既然觉得好吃,大家就多吃些。”
众人继续推杯换盏,席间的气氛比刚才还热烈。
潘云博心中虽有个不成熟的想法,但因想着还没得到叔叔的同意,因此只得暂时压下。他看着桌上的菜,这会儿功夫已经下去了一半,而王世虎吃饭的气势仍然不减,潘云博有心想留点菜拿回去让叔叔和几位老伙计尝尝,又有些不好意思开口。
赵清河见潘云博用一副心痛不已的神情看着王世虎,不禁觉得好笑。不过,有一点他也跟潘云博想到一处去了。因此他便笑着开口道:“婶子,这个糖醋鱼、酱爆鸡丁还有豆豉排骨有剩吗?若是有剩的话能不能让我带回去?”
胡氏说道:“剩倒是有剩,只是让你们带回去剩菜多不好,要不,让你姐再做一盘?”
赵清河连忙摆手:“特地重做太麻烦了,我就是解解馋,再回去给伙计们炫耀炫耀。”
张小北看看赵清河又看看潘云博,他猜测赵清河肯定不是馋和炫耀,他应该是想带给潘掌柜以及店里的老伙计看看大姐的手艺。只是这样行吗?毕竟,潘掌柜上次也来过他家,当时并没有别的表示呀。
张小北努力回想当时的情景,当天吃的是什么来着,一时也想不起了。好像也有鸡鸭鱼之类,不过都是一般的作法。算了,既然这两个人想试试那就试呗,左右也费不了什么东西,成不成也没关系。既然赵清河要拿回云给店里众人品尝了,那就不能随便拿份剩菜回去,怎么着也得郑重一些。
想到这里,张小北便说道:“依我看,还是重新做的好,这些东西家里都有,每样做一份,也费不了什么事,做好了用食盒装上,你们临走时带上就行。”
胡氏一锤定音道:“对对就这么着,都别争了。一会儿吃完饭你们歇着,我们娘仨去做饭。”
赵清河一想,这样也确实最好,说不定更有说服力,因此也就不再反对了。
张小草她们那一桌先吃完的,吃完饭,大家手脚麻利地收拾完桌椅碗筷,便去厨房开始准备做菜。
张小北还去现场提建议:“姐,鱼选小些的,样式和色泽再注意些,鱼做完用专门装鱼的那个盘子装上,再放到食盒。”
他家里有两个现成的食盒,都是以前给他上学带饭菜时用的,一个有三层,一个四层,都是木头做的,最上面有盖子,还有个提手。这次刚好派上用场。
张小北在旁边看着母亲和姐姐做饭,一边想道,他这里还有好多菜谱呢,若是潘掌柜真能看上,他就每隔一段时间给他们出几个新品,够用一段时间的了。这样,家里又多了一个来钱的渠道。而且他家的那些鸡啦鸭啦也有了更好的销路。
胡氏见张小北还杵在厨房里不动,就挥手把他往外赶:“去去,到外面去,你说你也真是的,人家男孩子都不爱进灶房,你倒好,爱帮着干活不说,还没事往里头钻。”
张小北无奈地道:“娘,我帮你们干活不好呀。”
胡氏道:“好啥子呀,这是你该来的地方吗?”
爹娘和乡亲样的想法大体相似,他们认为男人应该远庖厨,灶房不是男人该呆的地方。张小北即便极不认同,一时半会也改变不了这些人深植于心的想法。
“那好吧,你们忙吧,我出去看看。”张小北为了耳根清净,日子好过些,还是选择不跟娘亲争执。
他正要离开厨房,就听到胡氏吩咐正在烧火的张小花:“花儿,你去菜园拔几根葱和青蒜,一会儿要用。”
张小北忙说道:“小花还得烧火呢,我去吧。”
他出了院子往后面的菜园走去。他家共有两片菜园,近点的菜园里葱太小了,他便往另一处走去,这一处偏僻多了,在竹林的东面,四处都是荒地,这块地种别的菜长势都不好,唯有葱蒜芥菜包菜之类的东西长得还行。
张小北一到菜园,就发现黑妮正坐在地上发呆。她的身旁是一堆小山样的柴禾,看样子是刚打完柴回来。
张小北在一旁静静地看着他,她比三年前高多了,身材苗条而矫健,四肢修长有力,容貌也有些变化,先前的婴儿肥没了,脸型变窄,眼睛显得更大,鼻梁也显得更高挺。她明显属于那种带有异域风情的大气风格。
这几年来,两人的相处模式也有所变化。以前,张小北年纪小,跟女孩子之间也没什么忌讳,还可以光明正大的找她玩,但后来随着双方年纪渐大,张小北又忙着读书考试,两人之间,那种无形的隔阂就此开始产生了。虽然两人经常碰面,但说话的机会很少,单独说话的机会更少。好像,村中的男孩女孩之间差不多都是这样,七八岁之前,大家都没什么忌讳,两小无猜,混玩在一起,然后到了某个年龄,大家忽然一下子泾渭分明了,男孩只跟男孩玩,女孩们则聚在一起玩。谁也不理谁,若是有谁打破这层壁垒,就会被人起哄开玩笑。
张小北心绪起伏不定,他稍稍平静一下心情,叫了一声:“黑妮,你在这儿干什么?”
黑妮听到有人叫她,赶紧惊惶地抬起头来,一看到是张小北,才微微松了口气。
张小北笑道:“我是不是吓住你了?”
黑妮连忙摇头:“没有没有。”
两人一起沉默着,感觉彼此间应该有许多话说,但又一时不知说什么好。
最后还是黑妮先打破了这沉默的氛围,她说道:“小北,祝贺你考中秀才了。”
张小北笑着点头:“谢谢。”他想了想又问道:“你爹娘和你哥他们现在对你怎么样?”
一提到自己的爹娘和几个哥哥,黑妮便低头不语,过了一会儿,她才咬着唇,说道:“小北,你说我现在能去找我亲生爹娘了吗?”
↑返回顶部↑