第20章（1 / 2）

见张翠花一脸不放心，傅云茵只好保证的说着：“那下次我便盖上锅盖，盖上就不会了。”

话落，她声音突地转小。

“婶，跟你商量件事，以后茵茵能不能每天跟你买一粒鸡蛋？价钱就依供销社收的，我再多给你一分行吗？知青伙食实在太差……”

张翠花并没有立马答应她。

一家子只能养五只鸡，上次宰了的那只虽是补上，可还没有长大，所以现在家里下蛋的母鸡也就四只。

四只鸡一天基本能得四粒蛋，即便偶尔能多下一粒，那也是极少的事……三孙子天天得吃一粒蛋，便也剩下一粒。

那一粒存着累积去供销社卖，着实不切实际，毕竟蛋少定得存很久，这样一来坏掉居多……便是没有坏掉，卖供销社撑死就五分的价格。

赚这牙缝抠唆出来的五分钱，还不如用在三餐上，给一家子吃。

所以听傅云茵提着这事，张翠花不由得犹豫。

平时没有肉时，一道蛋花汤或是蒸个蛋羹，也好过清汤素菜……

若一天有五粒蛋，倒是可以应允傅云茵，可现在就只有四粒……哪怕这孩子让她瞧着喜欢，可人就是这样，到底不是亲生的，自然不会愿意舍了自己这口给他人。

傅云茵看出张翠花的犹豫，也不强求，“我这话让婶为难了，就当茵茵没说。”

“没事……”张翠花话顿了顿，后道：“待新买的那只鸡也能下蛋时，婶就帮你留一粒，你看可好？”

傅云茵当然好，忙点头，见这事成又道着：“婶，我平时没空上供销社买菜来改善伙食，以后少不了要跟你借自留地的菜，一两次倒还好，可每次借……”

“我想以后摘菜，就给你钱，当是买的好不？”

张翠花闻言，皱了眉。

女孩子家家自然吃不了什么，只是这长期拔的摘的，她就是不计较，落在老二媳妇眼里，少不了一番争吵……

而吵就算了，若闹出给钱，这事往轻的想是没事，若往重的方面想，她身为村内生产队大队长媳妇干这事，不就等同带头倒卖了？

不行不行……

“不行呀茵茵，这要是让人知了不得了。”张翠花直接拒绝。

傅云茵懂张翠花的顾虑，便换了个说法：“他人问起时，婶就说我拿东西和你换的便是，至于拿什么换……”

“不用了茵茵。”张翠花打断她的话，直道：“你要摘菜就摘，不用给婶子钱，如果真这么在意，那就做好菜时给婶子尝个味道嗯？”

这样也是可以，否则也没比较好的方法了……

傅云茵突地觉得自己脸皮有点厚。

不过厚又怎么着，她会用美食来偿还的！

这般想，傅云茵甜笑的应允，紧接着忙。

这趟去镇上因时间关系没有买到大米，手上只有富强粉的她，只能做面食。

至于什么面呢……

闻着那不断飘着勾人香气的卤水，傅云茵脑中顿时灵光一现。

来个刀削面好了！

扎实又弹牙的刀削面淋上香味满满的卤水，再将那一块猪肉抹点盐巴煎的外脆内嫩的配着吃，想来该是不错。

傅云茵立马备着要下面的材料，只是东西备好后，她并没有马上开始揉面。

卤料这种东西不是煮久了就好吃，重点在于浸泡，所以抓着时间的她，见卤煮的火侯也差不多，便将之盛起，搁于一旁并盖上锅盖。

做完这动作，她刷了锅重新放上灶，添了些等会要下面的水，这才去桌上那倒面粉盐巴和水，开始揉了起来。

作者有话要说：饿了，好想买鸡爪子(-`д′-)

第22章 刀削面

刀削面的扎实感在于水的份量，弹劲则在于揉打时的力道。

傅云茵揉了一会后便用个锅子将面团盖住，等待面团发酵间，去自留地摘了一小把小白菜，洗了洗切好放旁边。

猪肉肥肉特别多，傅云茵怕待会为了榨油把瘦肉给煎老了，只好将肥肉与瘦肉分切开来，这才开始榨油。

肥嫩嫩的白肉放在热锅里榨着，自动出油，她瞥了几眼，便转身去看面团。

许是天气热，灶房因为煮食温度也偏高，这会面团已比适才涨大了不少。

傅云茵戳了下光滑的表面，两指头挟起面团揉了下手感，觉得差不多了，便拿起锅子开始对面团又揉又甩打。

一会，她便一手面团一手菜刀，在水滚的锅前，麻利的削面下锅。

已是开始忙着晚饭的张翠花，见傅云茵手脚麻利动作老练，显然平时没少做这些时，心里不由得啧啧称奇。

“茵茵真能干，在家里时是不是也常做饭呢？”

傅云茵削面的动作顿了下，应了声‘对’，复又继续动作。

她对张翠花说了谎。

有爸爸哥哥宠着，她自幼到大没下过几次灶房。