我开的卤味店把所有人馋哭了 第73节（2 / 2）

“老板你怎么不多做一点辣酱啊？你做的辣酱真的好好吃！拌什么都好吃！”

而对于这些声音，万矜的反应只有面无表情：“我做的分量已经够多的了，你们一上午就把我三天的量全吃光了，还来问我为什么不多做一点，我还想知道为什么呢！就离了个大谱！”

“从明天开始，辣酱除了抢购到鸭杂卤粉的客人外，一律非免费供给，售完即止。”

这头万矜刚刚冷酷无情地宣布完这条新规则，另一边颜子晋就提出了一个想法。

“万老板，我是说假设，或许你有没有想过把你做的辣酱投入量产呢？”

“量产？”

万矜下意识反问之后，还真认真思考起了这个问题来，她确实没有想过这种事情，一直以来她想的都是靠自己把这家小店经营好就行了，小富即安，那种大富大贵的生活却没有想过，这也是她生意那么好却一直都没有扩大餐品数量的原因。

颜子晋起了个头，被围着求辣酱的食客们听见了，纷纷都觉得这个注意简直绝妙！双眼放光，恨不得立刻马上就能见到量产出来瓶装的辣酱。

“这个主意好！量产好啊！老板你能赚到钱，我们能吃到辣酱，这不是一举两得吗！”

“对啊！这样老板你也不用天天烦着多做辣酱的事了，我们也能随意购买，这多好啊！”

“嘿嘿嘿，要是真能随便买的话，那我要买四瓶！一瓶拌饭，一瓶拌面，一瓶拌粉，最后一瓶干吃！”

“兄弟你猛啊！不过万老板做的这款辣酱是真的好吃，我一个不吃辣的人都爱上了这款辣酱，真的太下饭了！”

眼见他们又你一言我一语地开始惯用舆论的作用试图逼她就范了，万矜一听就觉得头疼，连忙叫停：“八字都没一撇呢你们就在这里起哄，还是不是来吃饭的了？再讨论一句关于辣酱量产的事情就都重新排队去哦。”

此话一出，刚刚还叽叽喳喳的食客们果然瞬间就不参与讨论辣酱量产了，而是小声地吐槽起来——

“万老板什么时候变得这么凶了？”

“就是就是。”

……

尽管万矜口头上禁止了食客们讨论，但关于量产辣酱这件事其实还是在她心里种下了一颗种子，于是晚上店里打烊以后，万矜便特地找到颜子晋来打算跟他好好商量一下这件事。

“那今天就是我们店里第一次正式会议。”万矜坐在颜子晋和夏苗两人之间宣布道，“那么本次会议的内容就是探讨关于辣酱量产的可行性以及具体操作办法。”

“首先第一个问题，辣酱量产是否确实可行，理由是什么？”

这个想法是由颜子晋提出来的，那么第一个发言的也自然是他。

颜子晋思索了几秒，组织好语言便道：“其实我在比较早的时候就有过这个想法，尽管那时候还没有辣酱，但因为随着像《寻味》节目的播出、杏运星和宋越等自媒体人自发的传播，还有其他人的口口相传，从而知道我们万记卤味店的人越来越多，也越来越多的人，尤其是非a市本地的其他人们，都希望能够尝一尝万记卤味店的味道。”

“可是由于工作、学习、家庭、经济等各种原因，他们的行动受限，没有办法从其他地方来到a市，亲自来品尝这样一份美味。我认为这其实是一个巨大的商机。我们有大量的潜在客户分布在全国各地，我们何不放眼全国，而不仅仅是拘泥于a市这一个城市呢？而与此同时，也能够让更多的人品尝到美食。我认为这桩生意还是挺划得来的，你觉得呢，万老板？”

万矜并没有立即给颜子晋答复，她认真地思考着颜子晋所说的话，同时把同样的问题抛给夏苗：“苗苗，你觉得呢？量产辣酱可行吗？”

“啊？我、我觉得可行啊。”

被突然点到名字的夏苗还不太反应得过来，她正畅想着颜子晋所描绘的那幅蓝图呢，要是他们万记卤味店真的做大做强了，开了全国连锁店，那她这个优秀店员说不定还能捞个分店店长当当，想想就觉得美啊。

不过夏苗仔细想了想，还是不了，她去当分店店长了，那不久不能吃到万老板亲手做的员工餐了吗？这可是比钱还要诱人的福利！

夏苗兀自脑补得开心，可等万矜提问到她的时候就啥也说不出来了，支支吾吾地说：“就是，嗯……量产了辣酱的话，老板你也不用再花时间去做辣酱了嘛，能够多一点时间去做别的事情，客人们也不会催着你。而且量产了之后大家都能吃到，多好啊，这样我也不用等给够客人的量我再吃了。”

万矜失笑：“原来你打的是这个主意。”

夏苗憨笑着挠挠后脑勺。

万矜算是看出来了，这种事情还是得指望颜子晋才是，于是她便转而看向颜子晋：“如果量产的话，你打算怎么做？找哪家厂子？品牌的事呢？用哪种销售形式？网销还是商超零售？”

她一口气提出这么多问题，颜子晋也忍俊不禁，看来万矜也是有认真在考虑辣酱量产这件事的。

颜子晋就万矜提出的问题一一回答道：“工厂的事情你不用担心，选好厂家做好生产线就行，你这边只需要提供方子，到时候签署保密协议，贴上万记卤味店的标签就是。”

“品牌方面的话自然也是沿用万记卤味店的名号，已经有现有的标志了，这个不必多费心，届时注册好商标等信息，再进行适当的品牌宣传便是。不过我想万记卤味店也不太需要做品牌宣传。”

“至于销售方式的话，其实做网店和商超零售都有其利，不过我建议，如果目前只有辣酱这一款商品的话，还是先走商超零售，网店可以之后再慢慢做起来。”

他说得头头是道，万矜也觉得言之有理，如果真要实行起来也不是多大的问题，只是万矜还是最关注一开始的问题——

“我们上哪儿去找厂家？”

颜子晋从容一笑：“这个简单，我家的厂子多得是。”

————

虽然关于万记卤味店招牌辣酱要量产的事情都是万矜三人内部在秘密商量，可是提出想法那天也有不少食客在场，这个小道消息很快就传了出去，特别是在a大校园里传播甚广，论坛里早就迅速盖起了几栋高楼讨论量产辣酱的事情。

【李涛：关于万记卤味店的辣酱量产这件事大家有什么想法？你们觉得万记卤味店的辣酱最后真的会量产吗？】

【楼主：欢迎大家积极讨论哦，如果有什么好的建议我们可以汇集起来一起交给万老板看看。】

【1楼：我好希望量产啊！那款辣酱真的特别好吃！我已经好几天都用那款辣酱拌着卤味饭吃了，那简直就是阿香他妈给阿香开门——香到家了！】

【5楼：但是我不觉得万老板真的会让辣酱量产诶，之前让万老板多做一些餐品她从来都没有答应过，这次怎么可能轻易就同意啊？而且如果真的做的话，才一款辣酱要怎么做？你们以为真有那么容易吗？这里头事情多得很呢，万老板也不像是有门路的人，万一做不起来老板岂不是要亏死？】

【15楼：我先歪个楼。不是，你们都吃过万记卤味店的辣酱就我没吃过吗？！难道真的只有我一个人这么实诚吗？我因为抢不到鸭杂卤粉所以从来都不敢空口要辣酱的，早知道我就早点下手了啊啊啊啊，现在万老板不给呜呜呜。支持量产！！！】

【25楼：我同意五楼的说法，量产这种事情真的不只是嘴上说说那么容易的，各方面都要考虑到，万老板这家店才开业多久啊，应该承担不起这样的风险吧？】

【35楼：我家就是开食品加工厂的！！！而且主要就是做调味料一类的产品，承接了好多牌子的单呢，我可以去找万老板合作吗？！】

【45楼：支持三十五楼，冲鸭！！！大家的口福就靠你了！！！真成了给你记一等功！】

……