我开的卤味店把所有人馋哭了 第78节（2 / 2）

想到这里，老曹眼神躲闪，垂下头去看自己因紧张而不自觉交缠的双手，他说：“我家烧烤店也在美食街开了有快十年了，这么多年来生意一直不温不火的，收入堪堪能够覆盖我们家日常的花销，就因为这么多年也没做出什么名堂，所以我儿子一直都不大乐意我们开这家店。”

“不过，咳咳，最近我就发现这家店还能做起来，我改善了一下调配的酱汁，嗯……主要就是用万记的辣酱调的，所以味道也好了很多，客人们也都很喜欢。”

交代这件事的时候，老曹一直在偷偷观察颜子晋的神色，却没看出来有什么异样，也不知道对这件事到底是个什么态度，老曹紧张地咽下一口口水，还险些被呛到，他干脆心一横，直接问道：“如果我以后一直都用万记的两款辣酱来调配烧烤酱汁的话你们会介意吗？”

颜子晋闻言挑眉，乍一听觉得并不是什么大事，毕竟万记辣酱既然投入量产售卖的话卖出去以后自然就是任由消费者怎么使用的了，除非是买回去之后换个包装说是自家的辣酱再抬高价格二次售卖，这样问题才比较大。

不过曹勇这个事情说起来也确实不大合适，毕竟万记辣酱的总店还在同一条美食街上开着呢，正主就在那儿，还用着人家的辣酱招揽生意，怎么想也感觉怪怪的。

颜子晋对这事倒是没什么特别的意见，说到底还是得看万矜的意思，怎么说这两款辣酱的所有权还是归她。

于是颜子晋就把曹勇的话总结过后跟万矜说了，而万矜没想到曹勇就为了这件事特地找上门来。

“我觉得没什么问题啊，你用这些辣酱是刷在烤物上的吧？其实就算是直接摆出来任顾客自取也没关系，毕竟我们两家卖的东西也不一样，更何况你开店的时候我们也差不多要打烊了，怎么也不冲突，所以不必那么担心，用就是了。”

得了万矜的回复，老曹一颗悬着的心终于落回肚子里，他大大地松了一口气笑起来：这下可好，托万记辣酱的福，以后他们烧烤店可就生意兴隆了。

“好了，没别的事了吧？没别的事那我们就开饭咯。”

万矜让夏苗去盛饭，颜子晋进厨房去端菜，见他们仨一个个都忙着准备开饭，老曹不好意思地在裤腿上搓搓手，这会儿再蹭饭好像就不大合适了。

这么想着，老曹就站了起来打算跟万矜打过招呼就回自家烧烤店去，可当他一看到几人陆续端出来的几道菜时，老曹就觉得自己这腿啊，就跟被沾在了原地似的，愣是迈不动步子，特别是当那些菜的香味不断地往他鼻腔里钻时，老曹刚站起来的身子，就这么慢悠悠地又坐回下去了。

夏苗见状便问了一句：“怎么了？”

老曹拘谨地嘿嘿笑了两声：“没、没，就是坐着腰有点酸，起来活动活动。”

这天中午万矜也就是做了四道菜，算不得什么硬核又精致的菜品，就是普普通通的几道家常菜，不过再家常的菜品经过万矜的手都能变得不家常。

她用绉纱鱼腐炒了个小菜，切了份蜜汁叉烧，再一道青菜，最后是万矜接下来打算推出的新品——卤牛蹄筋，提前做出来给几人尝尝味道。

“哇！老板，这就是你今早说接下来要推出的新品吗？”夏苗每回都最是捧场，有没见过万矜做的菜品时更是。

万矜便答：“嗯，这是卤牛蹄筋，先让你们尝尝，明天上新。”

夏苗每回尝新菜都由内而外地表现得相当惊喜，而颜子晋则是心里期待，面上却不显，只是两人的反应加起来都比不上老曹内心的震惊——

他居然就这么蹭到了万记卤味店即将上线的新品？！这样真的没问题吗？新品不应该是要严格保密的吗？他们这么自信的样子让他感觉自己好没有存在感！好歹还在同一条美食街上开店也能勉强算得上是竞争对手啊喂！

不过仔细想来，把自家的烧烤店跟人火到了a市外的万记卤味店相比，属实是有那么点蜉蝣撼大树不自量力的自信了。

而且自家的烧烤店以后还得靠人家的辣酱过活呢，确实也没有什么把万记卤味店的事往外说的道理，更何况人家第二天新品就要上线了，说出去也不能改变什么，只能是给众多万记卤味店的食客们增加更多对新品的期待罢了。

老曹自己想着想着，就接受了自己并不重要的伤心事实。

但他很快又振作了精神，毕竟自己提前一天蹭到了万记卤味店还未上线的新品吃，还是免费的！就这他就已经赚大了！

不行，这他可得好好跟人炫耀炫耀。

老曹美滋滋地想着，等其他三人都动筷以后，他也眼明手快地赶紧夹起一根卤牛蹄筋来，可也不知道是他使筷子的功夫不到家，还是那卤牛蹄筋就是那么滑溜，老曹这两根筷子刚把一根牛蹄筋夹起来也就一两厘米呢，这牛蹄筋就跟外面那些晃晃悠悠、松松垮垮的娃娃机抓起来的娃娃似的，“呲溜”一下又掉回去了。

这就有点尴尬了，自己来蹭饭的还出了这么点意外，更不好意思了。

老曹“哎呀”一声，筷子又朝那牛蹄筋夹去，这回那牛蹄筋又一个不稳，掉回盘子里去，给老曹整着急了，他一个使劲，试图大力出奇迹，奇迹是出现了，只是他这一筷子直接把软糯的牛蹄筋给夹断了。

空气似乎都静止了一瞬，老曹老脸一红，正要说些什么，夏苗就干脆起身去给他拿了一个勺子。

“哎哟，谢谢你啊苗苗，我这确实不大会使筷子。”

老曹拿了勺子就方便多了，他用勺子把断成两半的牛蹄筋捞到碗里，下一秒就见同样要夹卤牛蹄筋的夏苗把另一根牛蹄筋给夹断了。

夏苗：“……”

老曹默默地把勺子递给她。

“谢谢。”

有了勺子的帮助，老曹这才吃上了第一口卤牛蹄筋。

万记卤味店的卤味老曹吃得并不算多，也不知是不是不常吃的关系，总觉得每回吃都有新体验，这次一口卤牛蹄筋扒进嘴里更是觉得惊艳。

他也不是什么专业的美食评论家，说不出什么好的评价来，但是他也知道万矜这卤汁做得有多优秀，一份好的卤汁绝对是卤味的灵魂，只有卤汁做得好了，卤味也就到位了。

而卤汁香浓，这牛蹄筋也完全不赖。他知道万记卤味店还有卤猪蹄卖，尽管他并没有吃过，但他也知道不同的食材即便是用同样的调味料、同样的做法做出来，那滋味也是不同的。

如果说卤猪蹄是猪皮、瘦肉肥肉以及蹄筋混合的多重层次不同口感，既有q弹又有软糯，那么卤牛蹄筋就是单一而纯粹的口感，柔软黏糯，吃着吃着就感觉自己的上下唇要被这卤牛蹄筋给粘起来了似的。

但不得不承认，卤蹄筋最让人着迷的就是这样黏糯的口感，就算是光用这卤牛蹄筋下饭都能一口气干三碗！

等这样美味的卤牛蹄筋上线，万记卤味店不知道又要迎来一波怎样的腥风血雨争夺战。

……

老曹的预测是对的，只是这样的预测对于万记卤味店来说已经是习以为常了，哪天上线的新品不能让食客们为其争得头破血流，那才叫一个不正常。

不过这回万矜就没再把卤牛蹄筋定为限购餐品了，想想从卤猪蹄开始到鸭杂卤粉全都是限购餐品，就连量产的两款辣酱都能卖到脱销缺货，这么一算起来，相当于那些幸运值不那么高抢不到限购餐品的客人是很久没有吃到过万记卤味店的新品了，于是万矜这么一想一心软，就把卤牛蹄筋定为了不参与抢购的普通餐品。

而且考虑到牛蹄筋的价格，她的卤牛蹄筋定价在八十块一斤，跟店里其他卤味的价格相比就显得一点也不亲民了，想来会因为价格而退缩的食客们应该不少，所以买的客人可能也不多，就没有必要再定为限购餐品了。

除去上新的卤牛蹄筋外，其他餐品也有一些变动，例如下架了绉纱鱼腐，另外限购的鸭杂卤粉降级为普通的鸭杂卤味售卖，这样是减少了需要额外操作加工的餐品，减轻了万矜和夏苗两人的工作量，又增加了食客们更多品尝多种餐品的机会，总体来说，万矜对于这次餐品的调整感到相当满意。

而食客们对于这种变动也是喜闻乐见的，虽然绉纱鱼腐下架了，可绉纱鱼腐先前也不是限购餐品，所以该尝的都尝过了，倒也没什么遗憾，只是稍微有些失落以后吃不到了。但一种餐品下架的同时也意味着有新的餐品会上线，更令人惊喜的是这款新上架的餐品并不限购！人人都能买到！而且卤鸭杂也不限购了，放开售卖，这也就意味着失去了绉纱鱼腐，但他们得到了四款能常吃到的餐品，一换四，值了！

只要懂点数学的客人们这么算一算也都知道这么一来是他们赚了，高兴还来不及呢！