157全虾宴（2 / 2）

水沸以后以大火烧一分钟，再将煮好的虾收一下汤汁再倒入盛豆芽的大盆中，撒上葱花和白芝麻就可以了。

第一道菜出锅了以后苏桥就装盘端上桌再盖上桌盖盖好，这边空着的锅就被暖暖召唤了一点水泡着，等苏桥把盆盆虾给放好了以后回来洗干净再做第二道菜。

第二道菜是洋葱芝麻爆虾，苏桥把生姜切小片后放到另一边，把刚刚被暖暖泡了水的锅洗干净以后再次倒入油，油锅烧热后下生姜和虾一起煸炒，煸炒到虾壳松脆的时候起锅，找个盘子装好了以后备用。

洋葱切细段，锅中加油爆炒洋葱，放点盐炒到两三分钟洋葱变软入味以后就可以把虾倒入里面一起翻炒，然后加一点生抽、一勺糖调味，再加点熟的白芝麻翻炒均匀就可以了。

当然蒜蓉粉丝蒸龙虾这道菜是不能少的，苏桥做的蒜蓉粉丝蒸龙虾的味道还是真的不错的。中华锦绣龙虾已经被苏桥给处理干净了，去掉内脏和肠线以后就从后背把龙虾给切开了，再把大蒜给剁成蒜蓉，粉丝泡软了以后洗干净放在铺在盘子上面，再把虾放上去。

热油煸炒蒜蓉，炒出香味以后，再把蒜蓉给倒到龙虾上面去，就可以把蒜蓉粉丝龙虾，放到蒸锅里面蒸了。

三道菜做好了以后苏桥再继续做其它的菜，苏桥也是为了暖暖她这会儿还只是个小孩子的身体不能够吃太多的辣菜，所以做了一道首尾清淡一点的菜，他做了一道虾仁滑蛋。

苏桥用清水和生粉混合成水淀粉，再把从家里带来的鸡蛋打出来打散了后加入少许盐、料酒还有混好的水淀粉进去再打几下搅拌均匀，这样做的话就可以使得蛋液在炒的时候膨胀度能够再高一点。

锅里放多一点油，然后放入虾仁滑炒至变色再倒入蛋液，底部一凝结便要赶紧翻面，期间的时候多颠几次勺，炒制的时间要短且要保证内部蛋液全部凝结，这样做出来的虾仁滑蛋就更加的鲜美可口，炒好了以后再撒上葱花装盘就可以了。

准备了半斤的基围虾准备做黄金虾球，去头去壳、虾线也抽掉了只留下虾尾的基围虾洗干净，放少许的盐、黑胡椒粉和料酒腌制30分钟。

把虾给腌制了以后苏桥再次打一个鸡蛋，在鸡蛋里放一点淀粉进去搅和成面糊糊，然后捏着虾尾粘上蛋液，然后再裹上面包糠，放入油锅里面炸到金黄色就可以捞出来了。就用底部铺满了柠檬片的盘子盛装炸好的黄金虾球，这样一来柠檬的酸味就可以解解油炸的油腻。

还有一道椰蓉炸虾，黄金虾球一样处理干净的虾只留下虾尾，然后加入盐和胡椒粉腌制5到10分钟。分别取挂浆用的面粉，鸡蛋，面包糠和椰蓉；将椰蓉和面包糠混合均匀。

按照裹粉的步骤先裹上面粉再裹上鸡蛋液，最后才是椰蓉和面包糠的顺序将上浆。

锅里烧热油到油温五六成热时，依次将虾放入油锅中油炸，炸至金黄色的时候捞出沥干油，然后配上自制的甜辣酱就好了。

最后苏桥再做一道主食，鲜虾云吞。

把虾壳虾头全都去掉只留下虾仁，然后把虾仁给切碎了。把猪肉剁成肉糜加入虾肉中，加入盐和胡椒粉顺着一个方向用力搅拌成饺子馅，取一张云吞皮包入虾仁馅，准备好鸡汤煮开了以后把包好的云吞放进去煮，煮熟以后加一点盐和葱花调味即可。

这一桌的美食真的非常的香的，当然川菜也就是喷喷香比较辣一点，暖暖就特别的喜欢。而陈铁铮和于氏也把渔船给停靠了下来，陈铁铮可以空出手来吃饭了。

黄金虾球和椰蓉炸虾都是非常酥脆的味道，咬下去最先咬到的是酥脆的面包糠和蛋液之类的外皮，再然后就是鲜嫩的虾肉，外酥里嫩的特别的好吃。

而盆盆虾香辣开胃，虽然辣味十足可是却只有这么一道辣菜所以特别的爽，暖暖也吃了好几个盆盆虾里的虾肉的，辣得她的嘴巴红彤彤的。

虾仁滑蛋就比较的软嫩，蛋液特别的蓬松柔软，虾仁特别的鲜嫩，结合在一起简直让人软的不行，咬下去满嘴的享受，软软嫩嫩的特别的好吃。

蒜蓉粉丝蒸龙虾这道菜就比较的常吃了，粉丝吸收了足够的蒜蓉香和龙虾的鲜甜的味道，然后把龙虾肉取出来放到粉丝上一起吃下去，龙虾肉的鲜嫩和粉丝的弹牙的口感，都让人回味无穷。

这道全虾宴还是非常的不错的，虽然菜色也不是很多可是分量却是十足的，当然皮皮虾苏桥还没有做，他就是用基围虾和中华锦绣龙虾做了这顿全虾宴的，苏桥打算晚上的时候再做皮皮虾。

午饭吃得特别的开心，暖暖和苏桥吃饱了饭以后又去甲板上吹风了，可是这一次他们俩还必须得把作业全都给做了。虽然这个时候学校没有布置寒假作业，可是暖暖的哥哥们却会给他们俩布置作业的。

就跟前世的苏桥的姐姐一样，今生的暖暖的哥哥们都知道暖暖和苏桥前世十几岁的时候就末世来了，他们的学历就是初中水平。暖暖差不多刚刚初一的水平，苏桥差不多也是初中毕业高一的水平，所以上辈子苏桥和暖暖被苏桥的姐姐抓着补习各种功课。

而这辈子，暖暖的哥哥们也很不希望暖暖和苏桥耽误学习，所以知道他们俩的学习能力很强以后除了让他们做学校里布置的作业之外，他们几个也会联合出题，让暖暖和苏桥做作业的。

这会儿苏桥和暖暖提前考试跟着陈铁铮一起出来了，那么他们俩的寒假作业更加的多，毕竟他们比别人放假早啊，作业当然要比别人多。

苏桥和暖暖：“……”最讨厌作业了。

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我差点不想加更了QAQ

明天继续吃海鲜，吃吃吃，暖暖表示她去接二哥的路上要吃一路。