山海食堂[美食] 第57节(2 / 2)
顺着楼梯上去,视线稍稍一偏,就能看到对面墙上大幅的壁画。
这幅壁画的内容同样取自山海经,画的是“日出扶桑”。
“有谷曰汤谷,上有扶木,一日方至,一日方出,皆载于乌。”
在无边无际的碧海中,有着通天彻地的扶桑木,它的树干两两同根偶生,相互依倚,故名扶桑。
入云的扶桑木顶,有一轮金光灼灼的朝阳腾跃而起。将周围的几朵云彩映衬出一种淡紫和橙黄交映的辉芒,但如果观赏这幅壁画的人有不惮于直视太阳的勇气,就能发现那轮太阳,其实是一只展翅欲出,尾羽辉煌逶迤,画出一道圆弧的金乌。
方鸿怔怔的说:“我感觉自己好像走到了什么山海经主题的博物馆。这个金乌画的,说不出来哪里好,就是好有神韵啊!”
他十分不理解许天宇来之前为什么要告诉他这里装潢简单朴实,难道是欲扬先抑,就为了给他一个惊喜吗?
“这要是还算得上简单朴实,那你的眼界可太高了……”
他说完久久不见许天宇搭话,诧异的看过去。顺着许天宇的视线,方鸿张大了嘴巴,这次是彻底说不出话来了。
就在那幅日出扶桑的壁画对面,有一个真正的实景相呼应!
两株枝干相互缠绕的桑树舒展着枝叶,葱葱茏茏,在这株“扶桑木”的上方,壁画一模一样的位置,赫然是个精致的金色球形灯具,里面隐约透出绘制的金乌轮廓。
许天宇不可思议的说道:“方鸿,你有没有发现,这棵真的扶桑树,和画里的那棵一模一样,树干扭曲的程度,甚至是树枝的走向都完全一致……”
这是什么灵异事件?他知道应玲珑是道士,但是已经沦落到要开餐馆谋生的道士,也有这种本事吗?
方鸿同样被这一幕震惊,但还保留着基本的智商,一晃神就想通了。
“嗯……我觉得,有没有一种可能,这幅画是照着这棵树画的。”
让树长得和画一样,太天方夜谭了吧。但是换个角度想,先有树再有画,好像就很正常了。
不过老板能弄到两棵能仿成扶桑树模样的、相互依倚的桑树,又想办法移栽到店里,一定也是费了很大的力气。
相比于两幅壁画和日出扶桑实景给他们带来的震撼,扶桑木下嶙峋的怪石假山,还有假山后惟妙惟肖的山猫毛毡,让人从刚才那一幕的惊艳中脱离出来,有了一种脚踏实地的安心——啊,原来既没有肉身穿越,也没有山海经异兽穿越次元壁来到现实,还是有虽然精致但很正常的装饰吗?放心了放心了。
方鸿刚找了座位坐下,就开玩笑说:“就算不给我吃饭,光是看到这些,我觉得饭钱就回本了。”
许天宇:“不是的,虽然我之前对他们家装修风格的点评全部变成了屁话,但是有一点是没错的,山海食堂的东西真的非、常、好、吃。”
他吃过价格亲民,在学生们中大受欢迎的清汤鲜肉馄饨,也吃过应玲珑精心制作,一口惊艳的蚝汁鲍鱼。最念念不忘的还是那一道让张总也能松口给他投资的蛋炒饭,不过应玲珑总是找借口不肯给他做。
后来许天宇又来吃过几次堂食,也点过外卖。几次体验下来,发自内心的觉得这里不管是什么价格的菜肴,品质都远超价格,难怪山海食堂越来越火,现在的店面一下扩大到两层,也一点不显冷清。
光是欣赏店内的装修就花了不少时间,两个人坐下没多久,猪肚鸡就上来了。
许天宇怀疑应玲珑把装修做的这么震撼,有一个目的就是让等菜的时间变得没那么难熬。
他在这边左看右看,还是觉得壁画与实景相对称的设计非常精巧。
“别愣着了,我真是饿的不行了。”方鸿看着重明揭开汤锅的盖子,香气和蒸汽一同升腾而出,嘴里立刻就分泌出唾液来。
“那就先吃猪肚鸡,配菜一会再涮。”
猪肚鸡有一种做法是把鸡塞到猪肚里面,那种方法更适合炖汤,只取汤的鲜美,真正的老饕才不会吃猪肚里面的鸡肉,早就在长时间的炖煮中变得干柴了。
山海食堂的猪肚鸡汤就是先下猪肚,端上桌之前下鸡肉,保证客人在吃鸡肉的时候口感刚刚好。
方鸿盛了一勺奶白的汤汁,连同猪肚和鸡肉一起放进碗中。先喝一口汤,汤色乳白,浓中带清,融合了各种食材的鲜美,是今天这一锅的精华。温热的一口下肚,香浓醇厚,先是震撼了味蕾,又暖了唱着空城计的胃。
方鸿的第一反应是,用这个汤底涮菜,简直秒杀各种火锅汤底,肯定好吃!接着他又将筷子探向了鸡肉,两人份的猪肚鸡汤下进了半只散养的山地鸡,鸡肉的大小斩的刚好合适入口。
捞起一个送到嘴里,高温熬煮的鸡肉细腻嫩滑,炖煮过的口感不至于过分软烂,而是恰到好处的爽口紧致。肉汁和汤汁在嘴里交融,一块小小的鸡肉竟然也能这么好吃?!
许天宇尝了猪肚,也忍不住点评:“这汤口味不重,猪肚还一点异味都没有,说明洗的真的是很干净。你也尝一个,滑滑脆脆的,口感很筋道。”
方鸿还用得着他提醒,早就不见外的盛了一大碗。盛的时候还顺便数了一遍汤里的配料,不仅有增鲜的竹荪,还加了枸杞、红枣、党参、玉竹等多种药材,营养又滋补。
鸡肉和猪肚吃的差不多了,两个人开始下配菜。
一盘手打牛肉丸,用精选的牛腿肉切成肉泥,锤打出胶质,挤成一口一个的牛肉丸。
煮好出锅的丸子一口咬下去,鲜美的肉汁溢满了口腔,爽口q弹,方鸿的舌头被肉丸里的汤汁烫了一下,硬是一言不发的忍住了,还和许天宇争抢着去捞锅里剩下的牛肉丸。
接着是一盘小斑节虾,只有两个指节长短,穿在一个个木签子上,方便熟了以后及时捞出。
许天宇大小也是个老板,又是请重要的客人吃饭。点菜当然要挑品质上乘的,这盘斑节虾就是其中之一,别看这虾个头不大,但正是这种大小的斑节虾味道才最是鲜美,同类的大家伙根本比不
过。
更别说这盘斑节虾还格外新鲜,品质用来做刺身也完全够得上。
斑节虾下到锅里以后,不到一分钟就变红,虾身上那些纵横的横斑花纹都消失了。许天宇和方鸿迫不及待的握住竹签把斑节虾提起来,手忙脚乱的剥掉虾壳以后,再次放进汤锅里浸上几秒钟。
虾肉吸收了汤汁的滋味,汤汁却没有掩盖住虾肉本身的鲜甜,这么一小块纤细幼嫩的虾肉,入口紧实滑嫩,口感比起龙虾也不遑多让,藏着一口无法言喻的鲜。
配菜悉数下锅,空盘子越摞越高,方鸿的肚子越来越圆。终于,他放下了手里的筷子。
“好久没吃的这么饱了。”不仅东西好吃,还吃的舒心。方鸿就是因为在原来的公司待的不舒服,平日里不是加班加到急匆匆的对付一口饭吃,就是应酬喝酒喝到吐,折腾了好几年,升职依旧遥遥无期,还落下了胃的毛病,这才答应许天宇跳槽的邀请。
许天宇放出豪言壮语:“鸿子,你来我公司这的选择绝对不会有错,别的不说,以后山海食堂,就是咱们公司的食堂!”
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儵鱼今天考下了人间行走资格证。
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