第一百三十一章 对菜谱的觊觎（1 / 2）

清早，顾清语第一个来到厨房，便看见宋晓婷在认真的做着她昨天做过的红烧排骨。

“看来你对做菜还真是很有兴趣。”顾清语缓缓走了过来，看着她有模有样，微微笑道。

可能是因为对这门职业的爱好，让她对宋晓婷的认真颇有好感 ，不自觉得少了一分疏离。

宋晓婷不好意思的笑了笑：“因为喜欢吃，所以做了品菜师，可是我更想自己动手，让别人品尝我做的东西，可能没有好的师父，可能我没有天赋，至今为止也只会做一些家常的菜，你常常按照你的步骤和方法做的红烧排骨。”

宋晓婷将做好的红烧排骨递到了顾清语的面前。

色，香俱全，顾清语忍不住拿起筷子小尝了一块，点头赞扬：“很好吃，不过……糖分有些重了，这也是有些厨师做红烧排骨的误区，有时候糖分重了，会影响到排骨本身的味道，你试着稍稍将糖减少一点试试看。”

宋晓婷非常认真的听着：“只有这一个问题吗？”

对自己所做的菜，她还是没有很大的信心。

看到宋晓婷这么的好学，顾清语便细心的教导起来：“入锅的时候，火候过大，你看排骨的表皮都有些过脆了，这样吃起来，不但没有口感，还会觉得油腻，到收锅的时候，火候又太小，汤汁都没有收进味。”

宋晓婷拿起筷子尝了一口，发现真有顾清语说的问题，连连点头，拿出笔记本记了下来。

“你做了记录？”顾清语拿过她的笔记本，发现上面记录了一些她在做菜时的一些步骤，第一道菜都很详细的记载了。

宋晓婷再次不好意思的笑了笑：“我比较笨，又记不住，只能用笔记下来，这样学习起来也方便，在家里也能研究。”

顾清语笑而不语。

“顾厨，我真的很喜欢做菜，从这两天跟你的相处，看到了你厨艺精湛的地方，特别想跟你学习，说实话我一点也不想做品尝师。”宋晓婷表明自己的想法，语气，态度特别的真诚，好似顾清语拒绝她，便是不近人情。

“别叫我顾厨，以后叫我清语就好，今天我会做一道清汤鲫鱼，你可以看看，方法很简单。”

顾清语虽然没有明说收宋晓婷为徒，但已经默认她在一旁学习。

让顾清语没有失望，宋晓婷并没有她说的没有天赋，而是特别的聪明，她只说一遍，她便能领悟意思，而且把握的非常好。

“料酒3g就好，不要放太多，够去腥味就行了，盐3g，够入味就好，不要放太多的鸡精，1-2g刚刚好，少了不入味，多了味会太重，抢了鱼本身的味道。”

宋晓婷按照顾清语的方法操作，一道鲫鱼汤一个小时后出炉，让她忍不住自己尝了一口。

“嗯，清语，有你的指导就是不一样，我以前也做过鲫鱼汤，可味道没有这么鲜美，没想到我还能做出这么好吃的东西出来。”

吃到自己做的美味，宋晓婷非常的有成就感，看到自己教出来的学生这么的成器，顾清语也感觉非常的有成就感。

俩人做到休息室，一边品尝着鲫鱼汤，一边闲聊。