第94节(2 / 2)

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林子里的柿子摘下来后,选出外皮没有破损的果子,削皮, 另要把柿子皮留着。然后烧开了大锅开水,把柿子表面烫一下,避免发霉。之后, 把这批制作过的果子放在簸箕里,晒干,头一回半干的时候,要用手轻轻捏动,把它内里的纤维捏软。

等又过三天时,再用力捏,这会儿可以把果柄捏断,渐渐压成一个棕红色的饼子了。等柿饼彻底晒干之后,李渊吩咐侍卫们找个干净无味的箱子,底下先铺一层晒干的柿子皮,另一层放码好的柿子,这会儿就可以带走了。

水分被日光蒸发掉,果糖浮到了柿饼表面,柿子长出了白花花的糖霜,吃到嘴里分外的甜蜜。马车的轮子咕噜咕噜地转着,奔向东边的封地,大胃握着一个柿饼,吃完再喝口茶,享受极了。

“不知道我给小五寄的柿饼,她收到了没有?”

小姑娘都爱吃零嘴,她过年多了这一样好吃食,招待亲戚客人肯定特别有面子吧。

男孩如是想着。

村里的人学会了柿饼的做法,都夸这是个好法子,能让家里的老人在冬天都能吃到鲜果了。各个老头老婆子为了家里苦熬了一辈子,这会儿最是爱吃香甜软糯的吃食,柿饼就非常好地满足了他们的小心愿。

它特别甜,也特别软,吃着不费牙。

若是连牙齿都掉光了,老人们像吃棒棒糖一样,舔着吃也是好的。

里正廖大仁有些眼光,他瞅着柿饼延长了柿子的保存时间,确实是个挣钱的好物。他领着村里的年轻人们,把贵人们留下的一半柿子,都摘下来做成柿饼。众人也都约好,这要拿去城里卖钱,若是能挣得钱,也算给村里开多一门收益了。

这不,廖小凡就挑着一筐柿饼,来到商州的县城里。他在集市里高声喊着:“柿子,柿子,又香又甜的柿子!”

“柿子做的饼儿,比柿子还甜,比柿子还糯!”

“柿饼柿饼,孝敬老人,吃了不生病哩!”

年轻人的声音清脆响亮,他这么一招呼,集市里好些人的注意力都被吸引过来了。这个时令风呼呼地刮着,都快要落雪了,哪里还有什么新鲜果子。

听他这么喊,一些人顿时觉得他扯谎骗人,但却忍不住走了过来,想要看看是不是有真的柿子。若是真有柿子就好了,这几日嘴里干干的,都想要吃点水果润润肺。

“这位大娘子,我们这可都是用顶好的柿子做的。”看着好多人围了过来,廖小凡深感此事可成,他掀开了盖在筐子上的油纸,只见一个个棕红色的饼子排在里面。

站得最前的大妈摇了摇头,这可不是她熟悉的柿子,这人肯定是在糊弄她的。她忍不住骂道:“你这后生,哪里来的柿子?”

“这是柿子晒干的,比柿子好吃千百倍呢。”被人指责,廖小凡也不慌,他掏了一个柿饼出来,用小刀切成了八九小块,用瓷碟装着。他笑得一脸老实,递给最前面的大妈。

“大娘子,尝尝吧,里面都是浓缩的果肉呢。”

“尝尝不要钱吧?”

“不要钱呢,不好吃我也不卖给您。”

既然不要钱,那就姑且尝尝吧。大妈用手轻轻地捏了指甲大的一小块,含在了嘴里,嗯,甜的。她用牙齿细细地嚼动,非常软糯,舌尖上的味道更甜了,当真比她吃新鲜的柿子滋味更美。

正当她想要再试吃一些时,才发觉瓷碟里的柿饼都被分吃完了。

有后来的没有试吃到,正嚷嚷着:“后生,我还没有尝过滋味呢,叫我尝尝吧。”

前面的吃过的也还想白吃,也催着说:“我没有尝清楚,哥儿再切点呗。”

古往今来,能不花钱吃东西的,肯定是最受欢迎的。廖小凡的身前围着一大群人,他护着装柿饼的筐子,不敢再分了。要是人人都光试吃不买,那村子里的生意还怎么做呀。这不是他一个人的柿饼,是全村的寄托呢。

他伸长了脖子,朝着头一批试吃的,喊道:“这柿饼两文钱一个,能放到开春过节呢,有人要吗,有人要吗?”

“小哥,给我来五十个,不,一百个吧。不对,我们府里都能给你包圆了。”

站在最前面的大妈不容小觑,当即拍板下了大订单。她是一户有钱人家的采买娘子,她们府里最不缺钱,族大人多,一筐柿饼看着多,但给各房分四五块,就都没了。要是她把柿饼买回去,肯定能得太太小姐们的赏赐呢。

这么想着,大妈笑得牙龈都露出来了。但是她接着说:“后生,我没带那么多钱,你可以跟着我回去,我拿钱给你吗?”

“成。”廖小凡点点头答应了。

其余没有买到柿饼的人,看大户一出手,就差不多包圆了,肯定是好吃的。他们有些失望地散开去,嘴里还问着廖小凡什么时候再来卖这个柿饼。

“后日吧,后日再来。”

年轻人记得村里还存着几筐柿饼,一想到也能卖着挣钱,浑身都有劲了。

这一年冬天,在商州城的大户人家里,都开始流行吃一个新吃食——柿饼。柿饼好吃,县令大人七十岁的老娘,还能每天啃两个呢。老婆子不缺伺候的人,就恋着一口吃的。

“蓝儿,我的柿饼呢?我今天没吃过吧。”

“老夫人,您记混啦,今日已经吃过了,明个儿再吃吧。”

“不行,我今日还想吃啊,你叫我多吃一个,我明日就少吃一个。”

“这话您昨天也是这般说的。”

伺候的丫鬟们都抿着嘴笑了,老夫人为了多吃,性格像是小孩一样,还馋嘴呢。恰好这县令大人是个孝子,他心有所感,在进贡给陛下的年礼里,加了三匣子柿饼。在他写的奏章里,大致意思是这样的:

【柿饼甜软,老人爱极。商州城有后生为家中老人吃得动,专门晒了柿饼,如此孝顺的人啊,全赖陛下您以身作则。陛下您是个孝子,百姓们都向您学习呢。】

这位官员大概不知道,他这马屁拍到马腿上去了。

李二:“……”

妈的,我老子都跑了,我找谁孝顺去。

一想到前往滕州的幼弟,这位皇帝就忍不住醋起来了。他小时候父亲可没这么疼他,现在这幼弟倒是幸福极了,有父母整天围着转。听说幼弟几个月大时,吃的糊糊都是耶耶亲手给熬的。

嗨呀,人比人,气死人啊。

耶耶,我就不是你的崽吗?

为什么丢下我呀?为什么只顾着弟弟呀?

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