第101节（2 / 2）

小男孩抱着父亲的手臂，撒娇着说：“耶耶，给我带个油饼回来嘛，甜口的，冷了也好吃。”

“知道啦，小祖宗。”汉子穿上了鞋子，喝了口水润润嗓子就出门了。他看着门框边扒拉着的孩子，笑骂了一句，“都不知道是不是前世欠了你，要吃要喝的，比养个小姑娘还麻烦。”

“我给耶耶养老，耶耶路上平安！”哼，小姑娘可不会给父亲养老。

汉子走远了，挥了挥手，表示听见了。他的心里暖暖的，嘿嘿，以后他就等着享儿子的福，让儿子养他咯。

三个月后，工厂总算把李渊要的厨刀做出来了。一排泛着寒光的刀具被挂在架子上，根据用途的不同，被分为片刀、文武刀、斩骨刀、砍瓜刀和不同型号的果蔬雕刻刀。

片刀主要用于切菜，能够将水果蔬菜快速切成薄片、细丝。这把刀的面积大，拥有适当的重量，落刀时在重力加速度的作用下，可以大幅提升精准的剁切能力，是一把适合家常用的厨刀。

而文武刀既能切肉，又能斩骨，可谓文武双全，所以被称作“文武刀”。刀刃前端会尖锐些、薄一点，也更加锋利，适宜切菜、切肉；后段的刀刃稍微厚一点，适宜用来斩骨头。江湖中传言的中国厨师靠一刀走天下，说的正是中式的文武刀，此刀可剁、可切、可刮皮，宽宽的刀身可以磨几十年。

斩骨刀，顾名思义，用途就是斩棒骨腿骨等坚硬的骨头。斩骨刀的刀片更加厚重，开刃角度也大，为了保证不崩溃硬度不会太高，不求锋利但求坚固。

砍瓜刀嘛，其实就是后世的店里切西瓜和哈密瓜的大水果刀。李渊感到遗憾的是，现在西瓜尚未出现，不过这把刀用来砍冬瓜还是挺顺手的。

至于那六七把水果雕刻刀，那就是他这种新东方毕业的专业人士才用的，平常家庭不需要配备。

好刀配好菜，有了这么一套刀具，李渊心痒痒的，埋头进了厨房，就要大展身手！

还有什么大菜，能像冬瓜盅那样，把这些刀全用上的吗？

大概不多吧。

大唐的冬瓜大约有二十斤，比起后世的精心培育的冬瓜品种来说，小了一圈，但也足够吃了。先把冬瓜的顶部切开，把里面的瓜囊和瓜籽都挖出来，尽量挖深一些，预留更大的空间。

然后，把冬瓜开口边缘左右各斜一刀，绕成一圈，作为花纹。再把整个冬瓜放进去锅里煮五分钟，消除那股类似青草的气味。

另一边，准备好瑶柱、虾米、鲍鱼、猪里脊、火腿、冬菇、荸荠等配料，肉类先焯水，再放入热油和姜片一起煸炒出香味。处理完毕后，所有食材填回去冬瓜内，放八分满的水，炖一个时辰。

李渊是有些功底的，他用砍骨刀“刷刷刷”地砍下火腿，又拿雕刻刀在冬瓜上雕出“凤凰栖梧”的图案。

自觉用得很顺手后，他点了点头，评价道：“虽然炼钢技术没有后世发达，但这套中式出道比啤酒国的刀具也差不多嘛。”

他有个野心，要把滕县的刀具打造成大唐的名牌！要每个路过的滕县的人，都会自觉（被迫）购买滕县的厨刀！

就是后世去旅游那样，到了啤酒国就买刀具，到了霓虹国就买电饭锅，到了高丽国就买化妆品。

“喂，小张啊，你下个月不是跑滕县那边吗？给大姨买套厨刀呗，带水果刀的那个，不要雕刻刀。”

“什么？你不是去滕县？滕县不是隶属徐州的嘛，你去去徐州就是去那儿，替大姑买一套，乖啊。”

“一套怎么够？我们族里那么多口人，不买个七八套啊。”

一想到滕县厨刀卖向全国各地，源源不断的钱蜂拥而来，李渊的嘴边挂着满足的笑容。金钱会让人失去很多，譬如——

失去烦恼。

晚饭自然是吃这个冬瓜盅的，用柴火蒸了许久，青绿色的瓜皮已经编成了墨绿色，掀开盖在上面的冬瓜盖子，一股浓郁的鲜香味让滕王忍不住深深地闻了一口。

男孩指着瓜皮上的雕花，贫嘴问道：“耶耶，这是大鸡吃米吗？”

“你才大鸡呢，这叫凤凰，凤凰。”

也许是蒸得久了，那凤凰有点吸水膨胀，可不就成了胖母鸡的模样。但萧依依可不在乎，她伸手就给儿子舀了一碗汤，还加了一颗比指头还大的瑶柱。

她挑了挑眉：“有得吃还塞不住你的嘴？”

大胃不敢再贫，恭敬地接过碗：“谢谢阿娘。”

咸鲜味早已融入了汤汁，钻进了嘴里。瑶柱是江中至鲜，火腿是山间珍味，不放一粒盐，这盅汤的味道已经鲜极，还带点冬瓜的清甜味。

以冬瓜为炖汤的器皿，边上的冬瓜早就被煮软了，正好入口。用银勺刮下软糯的冬瓜肉，吸足味道的冬瓜非常美味，一抿就快要化掉了。

若是下一碗清爽的银丝面，浇上这样一碗清汤，无须繁杂的调料，却能吃出食材的本味。

滕王显然是会吃的，他让厨房下了两碗细如发丝的面条，都不用嚼，咕噜咕噜地喝下去，舒坦！

男孩抹了把嘴，毫不留恋地离开了饭桌。他一脸“有事相求”地看着父亲，叫李渊频频侧目。

“你这臭小子，又有什么事儿，说吧。”

“耶耶，我也想要一套雕刻刀，但不是你做饭这样的。”男孩刚才还笑父亲的雕工是大鸡食米，有些不好意思，“我是用在金玉木石上的，刀要硬一些。”

“知道啦，看着你是我儿子的份上。”李渊应了下来。

身为一个文艺男，大胃在书画上很有天赋，学习的进度可谓是一日千里，连长安来的夫子都说不如他了。男孩得到人生的第一把雕刻刀，爱惜非常。

爱画画的男生，对雕刻也很感兴趣。滕县附近山林众多，蝴蝶的品种比长安还多。

这让大胃非常开心，他是一个喜欢蝴蝶的香香皇子。

他从琉璃作坊里要了一批烧坏的废料，用来练手。他想要在琉璃上刻出纷飞的蝴蝶，做成工艺品，去送给长安的小五。

过年的时候，小五在年礼里夹带了她亲手绣的帕子，是蝶恋花的题材，绣工明显是苦练了许久，进步了不少。小女朋友这样用心，男孩也不想辜负她。

“我去年高了两寸，小五应该长高一些了吧？”

他说着话，手下的动作却丝毫不慢。一只翩跹的蝴蝶落在清透的琉璃上，可惜那雕刻触角的时候手一滑，用力一猛，多了死板，失了活泼。

男孩并没有气馁，换了另一块琉璃，继续练习。

灯光映照着他认真的侧脸。这是一盏煤油灯，煤油是工厂加工煤炭的副产品，产量不高，食之无味弃之可惜，也很难卖几个钱。