第110章 火候和爱（2 / 2）

“这是……要观摩？”

徐年看着几个厨师站在两旁，脸上带着一种近乎谄媚的笑容，直看的他浑身起鸡皮疙瘩。

被这么一群大老爷们盯着看，委实不是什么太好的感觉。

“害，瞧您这话说得，咱们这不是想见识见识您的手艺嘛，您要愿意指点两手呢，自然没啥问题！”

后厨经理笑了笑，伸手与徐年握了握手。

“没话说，理所应当。”

徐年点了点头，面带微笑。

他这一身厨艺细算起来最低也是大厨级别，不得不说在做饭这一块徐年真是有几分天赋。

很多菜系基本上稍稍这么一琢磨，再上手几遍，就能轻松拿下。

徐年大致猜到了眼下这一幕的原因，再简单不过了。

无非是他昨天下午熬的小米粥被人尝了去，加之徐年又十分低调，这才形成一种不显山不漏水的高人姿态。

“其实做粥这一块，我是最拿手的。”

徐年笑了笑，准备淘米。

一旁的厨师挨个端上来了好几个盆，大米、糙米、小米、红豆、黑米等等几乎一应俱全。

“不劳您费心，全都已经准备好了！”

“呃。”

徐年摸了摸鼻子，点了点头，顺手抄起旁边的不锈钢锅，向着内里盛放了相当部分的黑米、红枣、莲子等等，打算来一碗红枣黑米粥。

瞥到周围几个厨师都有些兴奋，徐年顺手多加了点，这样熬完一锅后还能给他们剩下不少。

“徐……哥，您这熬粥的手法似乎没什么出奇，为什么熬出来的粥口感这么好？”

“火候和……爱。”

徐年稍稍犹豫了一下，笑道：“对，就是爱。”

厨师1：“what？”

厨师2：“爱？我一大老爷们你跟我说爱？”

厨师3：“爱情的味道吗？我明白了！”

厨师4：“这都什么乱七八糟的，我怎么听不懂啊在线等！”

周围几个厨师的满头皮问号，徐年尽收眼底。

见状如此，徐年轻轻盖上锅盖，计算了一下时间调整好了火候，笑道：“厨师不是有一句至理名言吗？”

“用心和爱去做菜，是成神之道。”

一言既出，顿时周围的厨师都跟雷劈了似的愣在了原地。

这句词儿听起来委实有些耳熟。

只是内里深意，一时间还真没人能回味明白，仿佛什么都明白了，又好像什么都没明白。

徐年没有浪费时间，继黑米粥后立刻准备了淡奶油配牛奶，用以和面，最后弄出来了两笼正经奶油小馒头。

这也是徐年在他和团团的饭量基础上额外增加了一些。

主要是占用酒店厨房不说，还用了不少食材，他心里过意不去。

黑米粥和奶油小馒头已经走上了正轨。

徐年在选择菜系上犹豫了一会儿，主要是要照顾到团团的口味，以及她现在的身体状况才好做出挑选。

辣椒自然是不可能了。

大鱼大肉之类的，暂时也得少吃。

太油腻的东西是绝对不能碰，这对胃来说是超级大的伤害。

选来选去，徐年还是没动其他太花里胡哨的菜，起火炒了一份耗油甘蓝，依旧是用肉丝来调味。

另有一道番茄牛肉渣，微糖的番茄牛肉渣吃起来不算清淡，而且还很利于下饭。

“年年我好饿啊……想吃肉肉……想吃火锅……想吃冰激凌……”

团团无聊的躺在床上，百无聊赖的扒拉着手机，忽然间眼皮一跳。