祖宗们拿刀逼我做菜 第155节（2 / 2）

她年纪是三姐妹中最大的那个，所以煮鱼丸从来就是她守在锅边煮。

所以她原本就思乡的情绪，在守在灶台边煮饺子汤圆时，不禁更上一层。

这话说完，众人都没说话，都想起以及小时候的冬至节。

冬至是个大节日，好些人家在这一天都会团聚在一起吃个饭。

清城山中，还有不少人家选择在这天打扫卫生准备食物开始祭祖。

可随着一代一代人的长成，他们离家千里，因学业或工作奔波忙碌，莫说回家团聚，就连简单的，给自己做餐好饭都做不到。

孙宝宝思索片刻，转头问柳婶子，“你想吃鱼丸吗？”

柳婶子点头又摇头，“倒不是想吃鱼丸，如今鱼丸到处都有的卖，我昨天还吃了。只是……怎么说呢，这鱼丸，不是当初的那个味儿了！”

说着，还和孙宝宝形容：“我妈是从福州嫁到天津去的，把她那一手制作鱼丸的好功夫也带了过去！

你们是不晓得，那正宗的纯手工鱼丸，口感吃着就和如今大街上的不一样。那鱼丸肉，咬一口十分紧实，弹性更是好很多。”

她越说越兴奋，把自家鱼丸的制作过程都手舞足蹈地对孙宝宝讲述出来。

一直说到一家人围着小桌子，坐在暖黄的灯光下，吃着热气腾腾的鱼丸，赏着窗外雪景，三姐妹叽叽喳喳说个不停地场景。

又说到邻居看她小，想用一个素馅饺子换她一个鱼丸的趣事儿。

还说她家小妹偷偷躲在锅边，趁着爹妈不注意偷吃鱼丸，被老娘拿着竹鞭追了两条街，最终被拎起来打的事情。

寒风从窗门吹入厨房，没一会儿，就被从锅中升起的水雾挡住。

厨房中灯火通明，在雾气中显得朦胧，好似给厨房添上一层温暖的滤镜。

柳婶子说完，笑着泪目感叹：

“那时候的鱼丸，可真香啊！”

……

孙宝宝呆呆看着柳婶子，总觉得这一刻的她，和以往大不一样。

幼时的温馨记忆深埋心间，像坛陈年老酒。

等到出走半生，再翻出来回忆时，双眼渐渐褪去沧桑回归稚嫩，而灵魂也被洗涤治愈。

她突然想起来，柳婶子其实有个很好听的名字，叫张七星，七星鱼丸的七星。

在记忆中，没人叫她柳婶子，只有张七星。

孙宝宝开始真正懂得老祖宗常说的那句话：

食物是一份容器，而你，得学会往其中放置感情。

第116章 七星鱼丸(修改结尾) 偷来的东西，终……

不知道也就算了。

知道柳婶子今日心情为何变差后, 孙宝宝就想为她做些什么。

恰好，小院的水缸中还有几条鲢鱼，孙宝宝又瞧瞧灶上的剩菜, 基本齐全。

于是趁着这会儿最后一波菜制作结束, 她就想做一份七星鱼丸。

七星鱼丸又叫包心鱼丸，因将鱼肉揉成圆小球, 而猪肉做成馅而得名。

做鱼丸，最好用刺少肉肥的鱼, 水缸中的那几条白鲢则刚刚好。

孙宝宝招呼众人道：“来, 一起把白鲢给处理一下吧。”

秦惠疑惑，“还有菜吗？”

“没了，刚刚柳婶子说起她家的鱼丸，我就有些馋，想按她那法子试试。”

孙宝宝一边说着，一边戴上手套，然后抓起一条鱼用力往地板上一摔，然后捡起来，放到杀鱼池中处理。

秦惠和赵大娘一听点点头, 撸起袖子开始干活。

而柳婶子惊喜极了，她有些不好意思道：“手工鱼丸很麻烦。”

“没事儿。”孙宝宝笑笑, “今天咱们结束的早，大家又没吃过这种鱼丸，干脆做一次试试。”

柳婶子瞧眼时间, 发现今日确实比往日早结束半个小时，也就不推辞了。

她兴奋道：“别的菜我是做不过你们，但这鱼丸，我从小做到大, 闭着眼睛都晓得放什么调料。”

赵大娘看着她乐呵地笑，不禁摇摇头，这老柳，突然之间又恢复往日的神采。

柳婶子爽朗说了一通，把躲在菜园中抽烟聊天的人都吸引了过来。

只见她左看右看，一把抢过孙宝宝的活，相当积极：“来，这鱼我来杀，我最会处理鱼。”

孙宝宝忙道：“不用不用……”

“哎没事儿，宝宝你去猪肉馅吧，按理说猪肉馅搓成小丸后得冻上两小时，这下就算了。”

柳婶子推她离开，大晚上的，这室外杀鱼可冻手。