036酸辣爽口的柠檬鸭(1 / 2)

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顾盼盼微微张着嘴,表情有些惊愕,从来没有人在意过她低不低头,也没有人注意她,更没有人对她说这样的话,看着林紫笑着得极好看的面庞,林紫的话好像一股暖流流进她的心窝,她很想跟林紫说点什么,最后说出口的汇成一个字:

“好。”

林紫瞧着顾盼盼的模样,内心油然生出一种恨铁不成钢的情绪,这姑娘眉目清秀的干嘛总低着头,一副极度不自信的样子。

林紫温声道,“你还没吃饭吧?我们正准备煮饭,你留下来一起吃吧!”

顾盼盼摇头,“不了,我回家跟我爸一起吃。”

顾盼盼离开后,兄妹开始为一家人的晚饭忙碌着。

饭菜还没上桌,范玉兰和张月华便带着两个小孩回来了。

……

林紫要煮柠檬鸭。

首先要将蒜瓣和姜丝爆香,再把准备好的鸭肉下锅,翻炒出油后,然后放入盐和酱料搅拌炒出香味,再加入备好的酸料,包含酸辣椒、酸姜、酸荞头、酸笋等,翻炒几下,随后加入没过鸭肉的水。

所谓柠檬鸭,柠檬是很重要的,但柠檬绝不能一开始就放,得等到准备收汁的时候,再放到锅里,而且用的不是生柠檬,得用腌柠檬,还要将柠檬籽去掉,不然会有苦味。

喜欢紫苏的,还可以撒入紫苏叶,翻炒收汁,一道酸辣爽口的柠檬鸭便做好了。

没多久,林紫又炒出一盘鱼香肉丝和一盘胡萝卜丝炒莲藕,菜香味弥漫着整个厨房。

林子明屁颠屁颠的跑了进来,盯着林紫欲言又止,不停的眨巴着自己那双眼皮下的大眼睛。

林紫笑着问道:“子明,你想干嘛呀?”

“姐姐,我可以拿青菜去喂兔子吗?一点点就可以了。”林子明仍旧眨巴着大眼睛,眼底荡漾的是星辰。

“当然可以啦!”林紫看看弟弟,又说道:“门口进来的角落放着一些没清洗过的青菜,你可以拿那里的。”

“好!”林子明说着便开开心心的跑去拿青菜到院里喂兔子去了。

林家人都很喜欢林紫带回来的两只兔子,尤其是两个小孩,林子墨和林子明总是争抢着喂兔子,不过林子墨到底是沉稳一些,又身为兄长,争不到两句便让给弟弟,让弟弟一个人给兔子喂食,自己蹲在一旁看着。

兔子带回来虽不久,但有人照料,精神大抵是好多了,活蹦乱跳的,看着让人好不喜爱。

今天晚上,林紫准备的菜品还挺丰富的,除了柠檬鸭、鱼香肉丝和胡萝卜丝炒莲藕,还有青椒炒豆皮,又用顾盼盼带来的芥菜做了河蚬芥菜汤。

“鸭鸭好好吃哦!”林子明吃得很开心,忍不住喊了一句。

林俊义笑着,“酸辣口的鸭肉,我还是头一回吃到,没想到鸭肉还能吃的这么爽!”

张月华看着女儿,欲言又止地道,“阿紫,餐餐做这么多肉要花不少钱,其实简单做点就行了。”

范玉兰点头,“是啊,阿紫你和俊义每天凌晨三四点起床忙活不容易啊!二手三轮车也还没买呢!”

“放心吧,买二手三轮车的钱还是有的。”林紫看看母亲,看看两个弟弟,又看看大伯娘,接着道:“钱没了可以再挣,我和大哥的生意还是不错的。再说了,你们每天干活都辛苦,不吃点好的怎么成?子墨和子明还小,他们长身体更需要营养。”

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