第一百三十章 赶集卖卤味(2 / 2)

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豆芽指着自家的卤味:“要吃这个肉肉。”

姜念道:“先把中间的肉肉吃了。等下我给你塞进去。”

“嗯。”豆芽捧着包子啃完了中间的馅儿。随后把包子递给姜念。“装肉肉。”

“行。”姜念切了一指厚的鹿肉,然后在案板上切成肉沫,把肉沫塞进包子中央,“给。”

“谢谢娘。”豆芽乖巧的说了一句谢谢。然后抱着卤肉包子吃了起来,边吃边叨叨着:“好次。好好次......”

豆芽吃得很香,看得包子铺老板的小儿子都谗了,拼命的咽口水:“爹,我也想吃那个。”

包子铺老板闻着卤味香也谗得不行,“你这个怎么卖的?”

姜念将昨晚设计的卖法说与包子铺老板听:“东西不一样,价格也不一样,这个卤鸡脚、泡鸡脚、泡鸭掌都是一文钱一个,另外这些卤猪下水是十文钱一碗,卤猪肉是二十文钱一碗,一碗差不多有三四两。另外还可以按斤称,猪下水是二十文钱一斤,卤猪肉是五十文一斤。”

“那这些呢?”包子铺老板指着其他的卤猪皮、卤猪脚、鸡翅、鸭头这些问道:“猪皮的一文钱五块,猪脚是五文钱两大块,鸡翅尖一文钱两个,鸭头和鸭脖子贵一点。”

姜念指着自己煮好的猪耳朵,“这个可以做凉菜,也是五十文一斤。”

包子铺老板听着连连摆手:“这么贵啊?没几个人吃得起。”

“我这些最贵的是卤料,若是没有这些料做不出这么好吃的菜。”姜念看包子铺老板的儿子馋得一直咽口水,给他夹了一个鸡翅尖,让他啃着玩儿。

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