第319章 指点(1)(1 / 1)
在渫芷兮的指点下,覃妈妈和覃爸爸包的饺子总算有点饺子的样,不再是四不像的一小坨面粉团。
摆在长桌上的饺子一览无余,有滚圆饱满的像极了挺着大肚子的弥勒佛,一看就是覃妈妈的手笔,因为覃妈妈说了,她要力求完满,这样的饺子才能上得了台面,只不过她刚小心翼翼地将饺子放好,不到两秒饺子就自动裂开了一个小口,露出里面让人垂涎欲滴的馅,饺子如此不知好歹,立马就打破了覃妈妈的壮志豪言,且看一个个圆滚滚的饺子撑破肚皮的滑稽样。
为了掩盖失误覃妈妈舔着脸说了一句,“这饺子皮也太薄了吧!一看就不经折腾”,这是典型的一退六二五,将自己的责任推得干干净净。
看惯了覃妈妈各种小伎俩的众人,也就不再拘泥覃妈妈避重就轻的说法,各忙各的,没有人要理会。
见众人不相信自己,覃妈妈又开启了她的顾左右而言他的功能。
“这样的饺子才叫做真正的有福气,多饱满,多圆润,一看就是有福之相。”
说着说着覃妈妈竟然将饺子神化成人,还夸得有模有样的。
想要显示自己的饺子包得好,必定要拿旁边的饺子进行两相对照和对比,借此来衬托她包的饺子确实很好,好的没话说。
覃妈妈略显嫌弃地指着一旁干瘪瘪,十足一副小老头模样的瘦饺子,伸出两指一夹,轻而易举地就夹起来了,毫不费力。
“看到没有,像这样的饺子包的这么难看,一看就没食欲了。”
只是覃妈妈貌似忘了瘦饺子就是出自她家男人的手,覃妈妈在说完这些话觉得心满意足的时候不期然地就对上了覃爸爸眼中浓浓的警告,后知后觉才发现自己貌似得罪了不该得罪的人,也不见得,在这四个人的圈子,覃妈妈最不顾及得罪的人就是自家男人了。
话说有些人就是仗着宠爱才会一再放肆的,覃妈妈更是得到真传,知其精髓。
一个眼刀子飞过来,另一个眼刀子就飞回去,公平,绝对的公平。
在长桌上也只有渫芷兮包的饺子让人暂时挑不出来毛病,至少在卖相上就不知高覃妈妈、覃爸爸多少筹了。个头足,饺子的接口处带着一圈的花边,像是印上去的,花边依次粘连在一起形成有序的褶皱,看着渫芷兮的手十分灵巧地顺着面皮的边缘滑动,熟练加迅速,一个个憨态可掬的成品就是这样形成的。
覃妈妈和覃爸爸中场休息看到就是渫芷兮的手跟变魔术一样,一眨眼工夫一个饺子就落下了,一个个跟一个模子刻出来的,大小体形相差无几,几乎一模一样。
有的包成金元宝的样子,仿佛是临摹出来的,唯一的区别就是渫芷兮包的饺子更显得俏皮可爱。
面对这些精致的小东西,覃妈妈都有点舍不得吃进肚子里,如果能拿来收藏就好了,这就是目前为止覃妈妈看到这些饺子的最初感受和最大愿望。
饺子包好了,剩下的就是要将饺子如何做成美味的食物,风味多样又要有特色,为了更好地满足大家的舌尖上的需要。
渫芷兮特意弄了浓汤饺子,汤汁是熬制多时的筒骨香菇汤,浓香迷人,绝对的享受;清蒸饺子,调配各种味道的酱汁,滋味多样,绝对的清口;煎炸饺子,上面撒上一层细细的白芝麻,外脆里酥,绝对的可口。
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