枫落剑残雅2(2 / 2)
他竟然没有拒绝,伸手从她手中接过茶杯,细细品尝了一口后,持起桌上的茶具,轻轻说道:“我教你。”
江赁枫在泡茶上几乎是有天赋的,平日里主公就最喜欢喝他泡的茶水。他便做给落雅看,解释道:“烫壶,将沸水冲入壶中至溢满为止;. 倒水,将壶内的水倒出至茶船中;
置茶,这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。注水,将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。”
落雅静静站在他身旁,望着他熟练的动作,很舒心,目光相碰,江赁枫与落雅相视而笑。
江赁枫开始了倒茶的步骤, 先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴。
“呵呵,这俗称“关公巡城”,你知道为什么?”江赁枫温柔一笑。
落雅摇了摇头,说道:“这个名字还真是奇怪。”
“是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城。”
“呵呵,是这样啊,这个笑话有点冷。”落雅不自觉将身子向江赁枫贴近了一些。
空气中弥漫着暧昧的气息,两人的目光在逐渐炙热。
江赁枫一边磨壶一边低头在落雅耳边轻语:“注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。”
离得太近,落雅感觉耳朵有点痒痒的,心跳有点急促:“原来还有这样的讲究。”
“将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。 另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不宜倒满一杯,至七分满处为好。”
江赁枫分茶之后将茶杯奉上。 落雅伸出芊芊玉手,小心接过茶杯,闻着香味,淡然清雅,有些陶醉,小抿了口茶,如同品尝人间甘露,好清馨。
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