第二十章荔枝肉(1 / 2)

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陆景恒将车子平稳的停靠在沉家老宅门前的空地上,沉翘还没有从睡梦中醒来。

陆景恒轻轻抱起沉翘,在周叔的指引下,直直走向沉翘的小院。

小院二楼是卧室,轻柔的放下熟睡的沉翘,陆景恒打量了一下,这间房间,简单的少女风格,梳妆台上都是她日常的护肤品。

下楼时会客厅,书房的位置,陆景恒从车里搬出来刚刚买到的郁金香,放在客厅显眼位置,栀子花则放在廊下。

做完这些,正巧看到林婶提着鸭子过去,陆景恒便跟着她一起进了厨房。

“陆先生您怎么到厨房来了。这儿又脏又乱的。”

“我正好想来和林婶请教一下沉翘药膳的做法。”

“陆先生真的是太客气了。您这是打算亲手做给大小姐吃嘛?真的是用心了。”

“为所爱之人洗手做羹汤算不上辛苦,只有甘之如饴。要不我们就从这道鸭子开始。”

“好咧,这鸭子是用来做栗子炖鸭块的。大小姐从小就吃药膳,所以夫人怕她吃不惯药膳,特地请了徐医生做家庭医生,亲自配了材料。其实后来我们做的多了,也就知道了。药膳没有药味,靠的反而是食材本身的营养。”

林婶一边说话,一边清理鸭子,“这鸭子可不是普通市面上的鸭子,它和那些元鱼鹌鹑猪肉都是沉家自己家养的农场里面的送来的。这些家伙吃的饲料都是精心搭配的,所以做这道栗子炖鸭块的时候,虽然没有药材味道,但是一样可以起到滋补的效果。”

林婶将鸭子从背部劈开,去掉大骨洗净,切成长3厘米的块,用水汆一下,又洗净血沫。

“处理完了鸭子,现在我们处理这板栗。这板栗都是自己家院子里面种的。栗子去皮,将鸭块放在锅内,加鸡汤及调料,用大火煮开后,放小火焖1.5小时。”

“最后半个小时放入栗子炖煮软烂,收汁就可以。陆先生,您记清楚了嘛?”

“记清楚了。那么接下来,我们做大小姐最喜欢的樱桃肉。”

“这樱桃肉看着简单,但是做的好吃又不腻也是需要点心思的。”

林婶取出一块三层分明的五花肉,刮净猪毛将猪皮在锅里烙出香味。然后改切成樱桃大小的肉丁,放入锅中焯水,取出洗净。葱香切段备用。

“这个时候我们就可以进入下一步炒糖色了,锅里放少量油,下冰糖用小火炒至呈深棕红色且起大泡时,再加入清水熬制成冰糖糖色起锅待用。”

接下来下姜片、葱段、五香料爆香,加入鲜汤、盐、胡椒粉、冰糖糖色、红葡萄酒烧开,放入带皮猪五花肉,大火烧沸,去掉浮沫,转入小火烧至色红汁浓时,拣去姜、葱、五香料,加味精,收汁摆盘就可以。

“接下来我们做什么?”

“做小米海参粥。您打算试试?”

林婶看了一眼陆景恒,“您这一身不行,得带个围裙才行。”

陆景恒脱掉外套,卷起衣袖,戴上围裙,根据林婶的讲解,将小米和提前泡好的海参清洗干净。

在砂锅中放入小米,加适量高汤煮至沸腾,转中小火煨着,等到小米粥煮的差不多的时候,放入少许料酒,海参煮3分钟左右,撒入枸杞盖盖子焖2分钟。

“陆先生您这第一次下厨能做到这样已经是很不错了。”

陆景恒只觉得心情不错,做起菜来更加得心应手。

只见他在林婶的指导下,处理干净了元鱼,将肉块清洗干净刮掉黑膜,焯水,捞出,洗净。

又见他将案板上的葱姜,泡好的香菇切片。

林婶从冰箱里面拿出来一个上好的金华火腿,“陆先生,这这个火腿肉也是这道汤的精华所在。您片几片下来。”

片好的葱姜在热锅热油中发出扑鼻的香味,再加入元鱼,清水煮至汤沸腾,加少许调味料倒入砂锅,小火炖煮至七八分熟,加入火腿肉炖至酥烂。

陆景恒成功完成了几道菜之后,便一发不可收拾的攻略下一道菜了。

转头看看沉翘这边,刚刚睡醒的沉翘,揉着自己迷迷糊糊的眼睛,下了楼,到处不见陆景恒。

她打算出门寻他的时候,正巧和一个人撞了个满怀。

“陆先生,你这是去哪里弄的这么脏。我去给你找件衣服,你快去洗个澡。”

沉翘看着陆景恒白色的衬衫上溅上的油渍,血渍,果汁渍,推着他去了浴室。

自己则猫进了沉楚的院子,从他衣帽间毫不留情的顺了好几套衣服。

一边顺还一边嘀咕“品味一如既往的骚包。”

陆景恒穿着一件粉色衬衫出来的时候,沉翘正好接到沉夫人电话,让他们去吃晚饭。

沉翘三步并作两步,跳到了陆景恒身上,亲了陆景恒的脸蛋一下“陆先生真好看。”

确实,此时的陆景恒与往常的都不太一样,因为粉色衬衫配摘掉眼镜的他,更加邪魅三分。

和沉楚明骚不一样的陆景恒确实可以让人觉得眼前一亮。

“陆先生,姆妈叫我们去吃晚饭,我们走吧。”

沉翘从陆景恒身上跳下来,两个人十指相扣,从风雨走廊携手走向餐厅。

餐厅桌子上早已经摆好了碗筷,只能他们落座就可以开始了。

席间,只能听到沙沙沙的吃饭声,安静又和谐。

沉翘摸着自己圆滚滚的肚子躺在沙发上“今天的菜也太好吃了吧,我都感觉吃撑了。”

陆景恒默默在沉翘嘴巴里塞了一个山楂球,“消食。”

沉翘偷偷看了一眼还在吃饭的爸妈,在沙发和餐厅的死角,偷偷坐上陆景恒的腿,将嘴里的山楂球喂到陆景恒的嘴里。

两个人的丁香就这样在口腔内你追我赶,争夺着那颗山楂球。

当然,沉翘获得了最终的胜利,陆景恒却一点也不恼,心里在想一会的酒酿也可以试试这么吃。

沉家老爷子和沉夫人,两人对视一眼,死丫头,没羞没臊,真以为他俩没看到呢。

饭后,陆景恒被老爷子拉着去书房下棋。沉翘被沉夫人拉着去卧室试衣服。

卧室里,沉翘躺在床上动也不想动,“妈妈,今天的菜林婶是不是给我下迷魂药了,我怎么吃了那么多。”

“那可不是林婶下的迷魂药,那是陆先生下的。”

“这和陆先生怎么连上了。”

“你个傻丫头,人家为了你都去厨房学药膳了。”沉夫人一边戳沉翘的额头,一边说道。

“难怪了,难怪陆先生的衬衫袖口上那么多油渍。”

“翘翘,当初你中意他,我们确实不放心。不过如今看他对你,确实是上心了。但是你自己的身体你自己也得保重。这个给你。”

只见,沉夫人从抽屉里拿出来一盒避孕药。

沉翘只觉得自己只想找个地方钻进去,然后她躲进了被子里面。

沉夫人拍了一记她的屁股,“好了,回去吧。”

反观书房里的两个人,早已经大杀一局结束,转头沉老爷子递给了陆景恒一盒避孕套。

“我那个丫头当初生孩子的时候出了不少血,再加上她身体一直不好,你们该注意的还是要注意的。”

陆景恒看着手上的避孕套,心里却只注意到了,出了不少血,沉翘生产的时候一定受了不少罪,心里止不住的心疼沉翘。

等到沉翘下楼的时候,陆景恒已经在楼下等了她很久了。

两个人看了彼此手中的东西,露出了哭笑不得的表情。

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