第23节(1 / 2)
猪肉!林慧娘的眼睛亮了亮。
三家感情好,向来同气连枝,只是林慧娘刚换了个芯儿,她面对林康的好意还不能那么快坦然的接受,只是现在林家的情况容不得她不好意思。她一边把那块野猪肉接过来,一边就把自己的打算跟林康说了:
“三哥,我想去集市上卖吃食,好赚些钱,一方面给我娘请个大夫,再就是嫂子的情况你也知道。”见林康点点头,她接着道:“只是我不太清楚有没有什么规矩,三哥,你了解吗?”
“大丫头,你想卖什么啊?”
“草帽饼。三哥你中午就在我家吃,我正好要做出来试试,如果可以的话,咱俩一起去卖,赚的钱平分。”
林康摇摇头,“不行,一九分,我一。我也没能帮上什么忙,你要赚钱给二伯娘和二嫂用,我咋好意思用她们的钱啊!”
见他神色坚定,林慧娘这会儿也没说什么,反正现在说再多也没用,还是等到时候赚了钱再说。
“三哥,我先去做饭,你要不要回家跟三叔三婶说一声?”
林康摸摸头,露出一个憨厚的笑容来:“那我先回趟家,一会儿我再过来。”
送走了林康,林慧娘就钻进了厨房开始准备午饭。
她准备今天主食就做草帽饼,再用荠菜熬一锅汤出来,如果可以,还可以和草帽饼搭着一起卖,现在天还冷,能喝上一碗热腾腾的汤,很能让人满足。
说干就干,林慧娘把野猪肉先放到了案板上,准备用这些肉炼些猪油出来,她记得之前有听人说过,草帽饼如果用猪肉,饼会更加酥脆,而且这猪油还能放着,时不时放上一点,就是吃野菜,也能更香一些。
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第五章 草帽饼
炼好了猪油,林慧娘将之盛到了一个碗里,她舀了一瓢面粉倒在一个小盆里,往里加了适量的温水和盐,和成稍硬一些的面团后,放到一旁饧着。
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