我有神农传承_275(2 / 2)
和蓝乔一样,蓝蔚虽然也吃过火锅,但是从来没吃过味道这么重的。
在祁子嘉看来,星际现在作为的火锅倒是有点和日式火锅差不多,比较温和,和川香的完全不同。
而川香火锅虽然味道看着辛辣,可吃起来再过瘾没有了。吃惯了这种再吃瘪的口味,反而会觉得差点什么。
西红柿的锅底,就是为了蓝蔚和祁子嘉自己做的,万一扛不住了,还可以换换口味。至于蓝乔、周海风和云升,在西海的时候就已经养刁了嘴巴,不够麻不够辣蘸碟都要用辣椒粉的。
祁子嘉询问过蓝蔚的意思,招呼周海风和云升一起坐下。吃火锅一定要人多才热闹,一个人吃着就没什么意思了。
蓝蔚自然同意,他们的父辈甚至祖辈都是蓝蔚的得力之人,他看这两个也跟自己的孩子没什么区别了。
五个人坐下,各自挑着自己喜欢的食材往里放。
这里不同于西海,西海那边缺少肉食,这里可不确。
新鲜现切的牛肉、羊肉,还有冷冻后切得十分薄的羊肉片、肥牛片、冻鸡胸片,这些只需要在滚沸的汤中涮上两下就可以吃了。
当然薄的有薄的好吃,鲜切的虽然厚,但是口感肥美厚实,吃起来格外的过瘾。
一轮肉吃下去,锅里丸子也煮熟了,丸子捞出,放下去冻豆腐、鱼豆腐等。
祁子嘉等着水再次滚起来,让人送上来黄喉和毛肚。这两种是市面上没有卖的,祁子嘉几个人下午专门找到货源弄回来自己收拾出来的,一直都在冰水里浸泡着。
祁子嘉可喜欢吃这些了,招呼着大家一起,新鲜毛肚放进锅里只需要数到九秒就差不多了,黄喉要稍微长一点,也不过二十七秒。
蓝蔚第一次看吃火锅还需要数秒的,觉得十分新奇。可按照祁子嘉的要求捞起来一吃,这东西真的是又脆又嫩,在面前的几种蘸料里挑了一样蘸了蘸,这滋味简直太美妙了。
麻辣鲜香脆嫩爽口,再加上蘸料里的麻酱和蒜泥,口感复杂但是彼此交融的味道简直说不出的和谐。蓝蔚觉得这种食物,他简直永远都不会吃腻!
接下来的食物千奇百怪,蓝蔚吃过没吃过的,只要祁子嘉推荐,他都会欣然品尝。事实上,自己推荐的都是川香火锅中的精华,没有一样是雷,全部都是真香。
蓝乔则不用祁子嘉招呼,什么好吃,什么爱吃他很清楚,各种肉一连吃了好几盘子都没饱,各种丸子都是下去祁子嘉自己调味料理机制作的,鲜美有弹性。
还有鱼滑、虾滑、小酥肉、香肠、腊肉、鸭血……
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